Укусан бели хлеб у млеку - испеците у машини за хлеб

Кухињски апарати и прибор: машина за хлеб, кафена кашика, кашика, мерна шоља, сито за брашно.

Састојци

Корак кухања

1. Отприлике 20 минута пре него што комбинујете све састојке, извадите путер из фрижидера. Треба да постане мекан. Није потребно топати га. Сви остали састојци такође би требало да буду на собној температури. У сувој посуди за печење хлеба измерите 1 кашику. л омекшали путер.
   
2. У уље додајте 1 кашику кашике. соли и 2 кашике. л шећер.
   
3. Мерном чашом одмерите 270 мл млека и додајте је у посуду са осталим састојцима.
   
4. Додајте 400 г претходно просијаног пшеничног брашна.
   
5. На самом крају додајте 1,5 кашике кашике. суви квасац.
   
6. Ставите посуду у апарат за хлеб и затворите поклопац. На апарату за хлеб узимате „бели хлеб“ тежине 750 г
   

Додаци за печење

Разни додаци помоћи ће диверзификацији познатог укуса хлеба. Експериментирајте комбинујући неколико предложених додатака који ће вам помоћи да уживате у новим укусима.

• Зачини. У тесто додајте неке омиљене зачине. Кумина, метвица, коријандер, рузмарин, мажуран, жалфија, анис и друго биље учиниће ваше пециво изванредним.
• Ораси. Можете експериментирати са разним орасима, на пример, грчким, кедром, кикирикијем или било којим другим. За интензивнији укус, осушите их неколико минута у рерни или у тави. Број орашастих плодова не сме прелазити 20% укупне тежине теста.
• Семе сунцокрета. Семенке сезама, мака, лана, сунцокрета или семенки бундеве. Они се могу додати у тесто, претходно осушени или посути по врху.
• Сушено воће. Користите сухе марелице, грожђице, сушене или димљене суве шљиве.
• Поврће и зеље. Испробајте печење хлеба користећи сушене парадајз, печене паприке, бели лук, сушени или пржени лук, маслине, копар, першун и друго биље.

Видео рецепт

Захваљујући видео рецепту, можете видети поступак прављења хлеба у машини за хлеб.

Остали рецепти за хлеб