Кухињски апарати и прибор
- посуде за печење;
- тава;
- решетка;
- нож;
- даска за сечење;
- дубок капацитет;
- рерна.
Састојци
- Свињетина (брасна) - 400 г
- Лук - 3-4 ком.
- Кромпир - 3-4 ком.
- Со и бибер - по укусу
- Павлака - 2 кашике. л
Корак кухања
- Прво припремите месо. Да бисте то учинили, свињетину исперите под текућом водом и очистите је од филета. Исеците га на мале коцкице и пошаљите у шерпу. За овај рецепт можете користити било коју врсту меса или млевеног меса.
- Лук нарежите на ситну коцку и додајте месу.
- Пржите месо и лук до златно смеђе боје на средњој ватри. На крају брасна додајте со и бибер по укусу.
- Утрљајте кромпир на крупно решетку у дубоку посуду. Кромпир треба одабрати крупније и мање скробне.
- Прженом корицу са луком додајте нарибани кромпир и добро измешајте.
- Да би јело било нежније и сочније, додајте павлаку и измешајте. Поред киселе павлаке, можете додати и пола чаше врућег млека.
- У посуду за печење ставимо кромпир са брикетом и пошаљемо у рерну. Пеците 40 минута на 180 степени.
- Извадимо је из рерне и одмах је сервирамо са павлаком и чашом млека. Добар апетит!
Знате ли? Бака - јело од рибљег кромпира зачињено прженом сланином, месом и луком и печено у рерни. Јело белоруске кухиње, такође популарно у литванској кухињи под називом Кугелис. Бака се традиционално сервира врућа, са павлаком и / или млеком.
Видео рецепт
А како скувати баку са оцатима, видећете у видеу где ће кувар из Белорусије детаљно показати сваки корак у припреми овог јела.
Сада знате како отићи у Белорусију не напуштајући свој дом, а са таквим је рецептом врло једноставан. Бака са крекама је врло једноставна за припрему, а прави састојци су увек при руци. Без много труда можете припремити врло задовољавајуће и њежно бјелоруско јело, које ће дефинитивно остати на листи ваших најбољих рецепата. А која јела белоруске кухиње знате? Не заборавите да делите овај рецепт са својим пријатељима.