Кухињски апарати и прибор
- даска за сечење;
- нож;
- Ћуретина или паста;
- соковник (може се заменити вилицом);
- ручни блендер;
- 2 шоље.
Састојци
- зрела банана (средња) - 2 ком.
- наранџаста (просечна) - 2 ком.
Корак кухања
- Да бисте припремили природни сок од банане, требат ће вам не само банане, већ и наранџе, тако да не дође до оксидације. Ако немате поморанџе, можете их заменити мандаринама, али водите рачуна да немају семенке. Такође, ако користите мандарине, требате узети само саму кашу.
- За почетак оперите поморанџе и исеците их на пола (преко). Узмите електрични соковник или га можете заменити ручним, али тада морате уложити много труда. Ако код куће немате соковник, можете га заменити најобичнијом вилицом, за коју је потребно извадити сок из пулпе што је више могуће.
- Сипајте добијени сок од поморанџе у турску или паприку одмах.
- Такође огулите 2 банане средње величине и исецкајте их на мање комаде. Када бирате банане за сок, обратите пажњу да су веома зреле, али нису црне, јер ће вам иначе бити тешко да их прекинете миксером, а сок ће се показати врло киселим. Ставите нарезане банане у сок од Туркме до наранџе и темељно побијте ручним миксером.
- Када убијете банане соком од поморанџе, требали бисте добити воћни сок са кашом. Мора се сипати у чаше и накратко ставити у фрижидер. Овај сок испада да је истовремено врло укусан и користан, јер у њему нема штетних адитива, а шећер такође потпуно недостаје.
- Имајте на уму да се овај сок може лако припремити и без употребе миксера и соковника, замењујући их рерном и виљушком за уситњавање воћа. На крају, банане морате само здробити мрвицом, ако је потребно, пиће проћи кроз сирницу или сито, а затим их једноставно послати у чашама у фрижидер.
Видео рецепт
У топлој сезони, желим се почастити укусним и здравим хладним напитком, међутим сокови у продавницама немају ништа корисно у свом саставу. То не значи да требате напустити употребу воћног напитка, јер се он лако може припремити самостално у само неколико минута.
Пажњи је представљен видео рецепт у коме ће аутор показати како у кратком времену направити дома свеже цеђени сок од банане и наранџе. Открићете које банане за пиће требате одабрати тако да буду слатке, а схватићете и зашто у њу додати поморанџе. Такав сок може се без проблема давати и малој деци која нису склона алергијама на агруме.