Кухињски апарати и прибор
- рерна
- округла посуда за печење 24 цм × 12 цм,
- кухињска вага
- мерна шоља
- нож
- кулинарски шлаг
- даска за сечење
Састојци
- Кашица - 340 г
- Садржај масти од кефира 2,5% - 500 мл
- Шећер - 180 г
- Ванилин шећер - 10 г
- Банане средње величине - 2 ком.
- Сода бикарбона - 0,5 кашика кашике.
- Маслац - 10 г
- Со - 1 прстохват
Корак кухања
- Сипајте 500 мл кефира са садржајем масти од 2,5% у дубоку посуду или посуду. Уместо кефира можете користити јогурт, ајран, ферментирано млеко или природни јогурт.
- Додајте 180 грама гранулисаног шећера кефиру, 10 грама ванилин шећера, 1 прстохват кухињске соли. Смјесу добро промијешајте шлагом за кување. Замените ванилин шећер ванилијом или есенцијом ванилије. По жељи можете додати лимунову корицу.
- У дубоку посуду ставите 330 грама каше, па му додајте пола кафене кашике соде бикарбоне. Жличицом мешајте суве састојке.
- Сипајте мешавину каше и соде у посуду са кефирном композицијом, уситните садржај посуде. Оставите да смеша стоји око 15 минута да се набубри каша. Ако тест не пустите да се куха, онда ће се током печења каша слегнути и печење ће испасти без укуса.
- Док се тијесто од каше уноси, припремите надјев и загријте шпорет. Огулите 2 банане средње величине. Воће нарежите на кругове дебљине приближно 0,8 цм.
- Дно и странице округле тепсије за печење (пречника 24 цм са страницама висине 12 цм) подмажите растопљеним маслацем (10 грама). Дно и странице калупа поспите 10 грама каше.
- У калуп ставите половину куваног тијеста од кашике, кашиком поравнајте слој. Половицу нарезаних банана распоредите преко теста.
- Прелијте преостало тесто у калуп, а преостале плодове распоредите по његовој површини. Да бисте спречили да се плодови осуше, можете их лагано намастити маслацем који је преостао од масти облика.
- Торту пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц током око 35-45 минута. Проверите спремност теста дрвеним набодавом (после пробијања слоја теста, скелет треба да остане сув). Тачно време печења зависи од карактеристика ваше пећнице.
- Извадите готову банану од банане из рерне, оставите да одстоји 15-20 минута, а затим уклоните обруч. По жељи можете торту посути шећером у праху или украсити другим декором по властитом нахођењу.
Видео рецепт
У видео материјалу који вам је предочен видећете комплетан процес прављења мане са бананама у динамици. Погледајте заплет и увјерите се да у печењу овог десерта нема ништа комплицирано, чак се и новакиња хостеса може носити с њим.
Сада такође знате како скухати јефтин маник са бананама по једноставном и брзом рецепту од најједноставнијих састојака који су вам увек при руци.
Који су рецепти за брзе пите написани у вашој куварској књизи? Бићемо вам захвални ако у коментарима на чланак напишете свој најуспешнији рецепт, тако да ће га користити и друге домаћице.