Кухињски апарати и прибор: дубока посуда, кашика, лим за печење, пергамент папир, рерна.
Састојци
| Производ | Количина |
| Зрела банана | 1 ком |
| Душо | 1 кашика. л |
| Шећер | 100 г |
| Сода | ¾ тсп |
| Биљно уље | 120 мл |
| Сок од лимуна | 2 кашике. л |
| Брашно | 240 г |
Корак кухања
- Да бисте припремили овај колачић, можете узети чак и банану која је већ дуже време код куће, а њена коре су почела да тамне. Огулите банану, исецкајте је на ситне комаде и пошаљите је у дубоку посуду.
- Додајте му једну кашику меда и 100 г шећера, масу добро протрљајте.
- Затим додајте 120 мл рафинираног биљног уља, сп. сода, две кашике лимуновог сока, добро измешати. Можете да помешате састојке кашиком, миксером или миксером, то није важно.
- Затим просијавамо 240 г брашна у засебну посуду, додамо једну кашику брашнасте смеше, непрестано мешамо да се тесто уједначи без грудвица. Обавезно узмите брашно највишег квалитета тако да буде бело без сиве нијансе.
- Количина брашна може требати више или мање, то зависи од величине коришћене банане. Стога треба обратити пажњу на жељену конзистентност теста. Требао би испасти мекан, лепљив на рукама.
- Када је тесто спремно, прекријте лим за печење пергаментним папиром, навлажите руке водом или биљним уљем да се тесто не би залепило за руке, а од њега ваљајте куглице, величине ораха. Куглице ширимо на лим за печење, одржавајући удаљеност 2-3 центиметра једна од друге.
- Шаљемо у рерну на 20 минута, печемо на температури од 180 степени. Затим извадимо лим за печење, оставимо да се јетра мало охлади и ставимо је на равно тањур. Можете га послужити за чај. Готов колачић изгледа као зобено брашно, мекано, има благи мирис банане. Овај рецепт је класичан. По жељи можете додати и друге преливе, на пример, орахе, грожђице, кокос, сухе марелице.
Видео рецепт
А сада вам нудимо да погледате видео који врло детаљно приказује цео процес израде колачића од банане. Видећете како доследно добијате тесто, које куглице од њега обликујете, шта добијате након печења.
Свака домаћица жели да у својој свињици има неколико једноставних и брзих рецепата који се могу припремити за долазак неочекиваних гостију или само развеселити родбину укусном посластицом. Ово је рецепт за банане колачиће, па се обавезно држите и кувајте са задовољством. Напишите у коментарима, да ли сте користили горе наведене информације, да ли сте се ви и ваша породица волели колачиће?
Остали рецепти за колаче
Лепо прочитајте!