Кухињски апарати и прибор
- посуде за састојке;
- рерна;
- посуда за печење;
- нож;
- даска;
- кашика.
Састојци
- Патлиџан - 1 ком.
- Сол - 1-2 кашике. л
- Паприка - 1-2 кашике. л
- Мајонез - 1-2 кашике. л
- Суви бели лук - 1 кашика. л
Корак кухања
- Одрежите реп патлиџану. Патлиџан преполовите.
- Правимо резове у кашу патлиџана.
- Ако је патлиџан горак, потопите у посољену воду. Пукотине патлиџана трљамо сољу и саме патлиџане. На исти начин додајте бибер и бели лук.
- Патлиџан намажите мајонезом.
- Патлиџане пребацимо у облик, ставимо у рерну на 180 степени док не скувају. Добар апетит!
Варијације кувања
Такво предјело у облику патлиџана је врло укусно. Ова верзија грицкалице је врло корисна, и што је најважније, брзо се куха - не више од пола сата. Изаберите мале патлиџане ако желите да се кувају још брже. Ако желите, рецепт можете допунити и модификовати по вашој жељи. У ствари, постоји пуно опција. Ево неколико њих:
- Након што су патлиџани печени у рерни, извадите их и поспите сиром. Ставити у рерну на још 5-7 минута да се сир растопи.
- Пре сервирања патлиџан поспите белим луком и зачинским биљем.
- Патлиџан украсите павлаком (такође са белим луком и зачинским биљем) и послужите.
- Патлиџан послужите с маслацем и зачинима по жељи.
- Врх патлиџана можете посипати сезамовим семенкама или орасима - биће такође веома укусно.
- Можете направити пире од кромпира за патлиџан и ставити га на врх.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како кухати патлиџан у рерни користећи једноставан рецепт. Аутор видеа ће вам рећи како да патлиџан постане сочан у врло кратком року. Леп поглед!
Сада знате да је кухање патлиџана у рерни брзо и једноставно. Требат ће вам неколико једноставних састојака како би дјеловали. Да ли волите патлиџан? Шта волите да кувате са њима? Пишите испод у коментарима!