Кухињски апарати и прибор: чаша за коктел или било коју шољицу, апарат за кафу или Турк за прављење кафе, кашика.
Састојци
| Скувана кафа | 9 г (1,5 тсп) |
| Вода | 50 мл |
| Шећер | 1 кашика кашике |
| Сируп "Ирски ликер" | 1,5 тсп |
| Шлаг | 30 г |
Корак кухања
- За припрему напитка користићемо живу Еспрессо кафу, а можете узети било коју другу вариву по вашем нахођењу. За почетак скувамо шалицу ароматичне кафе, за варење користимо 1,5 кашике кашике. Ми варива апаратом за кафу. Ако га немате, можете га варити уз помоћ Турака. Да бисте то учинили, улијте 50 мл хладне воде у Турк, пошаљите је на ватру. Пре него што вода прокључа, сипајте 1,5 кашике кашике. ситно млевена кафа, ватра буде минимална, повисите Турк. Главна ствар је да спречите да вода прокључа. Ставимо га изнад ватре минут и прелијемо га у шољу. Ако желите да добијете кафу са пеном, онда током њеног кувања у Турку сакупљамо пену и шаљемо је у шољу за кафу, која је претходно мало загрејана. Да бисте загрејали шољу, само сипајте у њу кључалу воду и сипајте је у неколико секунди.
- У чашу сипајте 1,5 кашике сирупа од ирског алкохолног пића, улијте кафу у њу. Количина сирупа може бити већа или мања, све зависи од вашег укуса. По жељи додајте једну кафену кашику шећера, помешајте. Неки препоручују претходно пржење шећера до смеђе боје како би укус напитка био још пикантнији.
- За декорацију према класичном рецепту користићемо шлаг. Направите им шешир у чаши кафе. Можете их посути нарибаном чоколадом или изрезати његове мале комадиће. Убаците каду за пиће и уживајте у укусном коктелу.
Видео рецепт
Неки радије виде процес, него се баве писаним упутствима и фотографијама. Ако желите да гледате процес кувања, предлажемо вам да погледате мајсторску класу искусног бариста. Видећете како делује професионалац, шта је резултат.
На свету постоји много људи који јако воле кафу. За некога ниједно јутро није завршено. Али постоје скептици који из различитих разлога одбијају такав оснажујући напитак. Али свака ће особа дефинитивно моћи да направи тако необичан, креативан напитак од кафе по веома једноставном и брзом рецепту.
Остали рецепти за пиће
Чај са ђумбиром и лимуном
Смрзнути воћни напитак од црне рибезе
Масала чај
Кафа са чоколадом