Седмични јеловници за одвојене оброке и главни принципи исхране Схелдона

Ако сте већ упознати с популарним начинима исхране (на пример, јапанском, Кремљом итд.), Изненадит ћете се колико су различити постулати одвојене исхране од њихових потреба. Ово није дијета, већ начин живота који захтева пажљиву пажњу на вашу исхрану и забрањује употребу истовремено неспојивих производа.

Одвојена исхрана као наука о људском здрављу

Принципе одвојене исхране први је формулисао у древна времена римски лекар Авл Корнелијум Целус, који је упозорио на опасности истовременог коришћења масне, слатке, брашна и слане хране.

У Русији се озбиљно бавио овим проблемом академик Иван Павлов, који је експериментално доказао да наше тело различито доживљава различите производе. На пример, за варење протеинске и угљених хидратне хране пробавни систем користи различиту запремину желудачног сока, а садржај ензима у њему такође није еквивалентан. Разлике у асимилацији хране примећене су већ у тренутку жвакања, када је слина укључена у прераду хране. У будућности ће бити укључени жуч, цревни сокови и његова микрофлора, који на посебан начин реагују на сваки појединачни производ.

Истовременим уласком у организам слабо компатибилних производа, неки од њих се не прерађују, насељавају се у пробавном систему, почињу ферментирати и пропадати. Као резултат, активира се процес накупљања токсина, који зачепљују наше тело и изазивају нагомилавање вишка килограма.

Академик Павлов, нажалост, није понудио одвојени мени исхране за мршављење. То је мало касније учинио амерички лекар Херберт Схелдон. Његов концепт правилног једења хране објављен је 1928. године. Али врхунац његове популарности догодио се крајем двадесетог века, када су се многи људи преокупирали проблемом одржавања здравља и утицајем наше исхране на њега.

Схелдонови принципи одвојене исхране

Свеобухватна студија проблема огледала се у лекарској књизи Ортотрофија. Одвојена Схелтон прехрана је опис компатибилности различитих група производа. Међу њима аутор је идентификовао:

• угљени хидрати - житарице, хлеб, слатка храна и воће, шећер, кромпир итд .;
• протеини - риба, месо, соја, ораси итд .;
• масти - било која маст животињског и биљног порекла;
• кисело воће - јабуке, агруми, ананас итд .;
• зелено поврће - тиквице, краставац, купус итд .;
• полу-кисело воће - јабуке, брескве, марелице итд .;
• диње и лубенице.

Одвојена табела исхране Схелдона за мршављење заснива се на истодобној употреби само оних производа који се "добро слажу" једни са другима. Супротно томе, оне комбинације које негативно утичу на организам су забрањене.

Забрањене комбинације производа

• Угљикохидрати и кисело воће. Не можете истовремено да једете кромпир или банане са киселим лимуном или брусницама.
• Концентровани протеини и угљени хидрати. Забрањено је јести месо са хлебом или сир са слатким воћем. Млијечне производе, месо и рибу треба јести у једном оброку, а житарице и хљеб у другом.
• 2 врсте концентрованог протеина. Седмични мени за одвојене оброке забрањује истовремено конзумирање меса и рибе или орашастих плодова и соје.
• Протеини и масти. Не можете користити киселу павлаку, поврће и путер са месом, сиром, орасима итд.
• Кисело воће и веверице. Уз одвојену исхрану за мршављење, прегледи и препоруке лекара говоре о негативној комбинацији наранџе, трешања и киселих јабука са јајима, орасима, рибом.
• Скроб и шећер. Слатку храну не треба конзумирати са житарицама, кромпиром, хлебом.
• 2 концентрована скроба. Када једете кашу, одбаците хлеб.
• Лубеница, диња и друга храна. Доказана је негативна компатибилност производа са одвојеном храном са тиквицама. Треба их јести одвојено.
• Млеко Не можете га пити пре и после главног оброка.

И шта можете јести у исто време

Савјети следбеника теорије, др Схелдон, нутриционисткиња Цинтхиа Саас, која је направила засебну дијету за мршављење, помоћи ће вам да створите личну исхрану. Она нуди приближни мени за следећу недељу.

1 дан

• Доручак - незаслађена зобена каша, киви.
• 2 доручка - крушка.
• Ручак - зелена салата, 120 г куване беле рибе.
• Снацк - 30 г ораха или бадема.
• Вечера - 40 г тјестенине и пирјаног поврћа у било којој количини.

2 дана

• Доручак - 5 протеинских омлета, печено у сувој тави, печени шпинат.
• 2 доручка - јогурт са мало масноће, 200 г бобица.
• Ручак - супа од поврћа од кромпира, брокуле, зеленог грашка, кришка хлеба од целог зрна.
• Снацк - воћна или поврћа салата.
• Вечера - пирјано поврће и 300 г меса или рибе.

3 дана

• Доручак - 200 г зобене каше у води, крушка.
• 2 доручка - 40 г сухих марелица.
• Ручак - сендвич са поврћем.
• Снацк - смоотхие од 300 мл од било којег воћа.
• Вечера - пирјано поврће, 300 г чорбе.

4 дан

• Доручак - каша од интегралних житарица, 1 поморанџа.
• 2 доручка - 2 јабуке зачињене циметом и медом.
• Ручак - салата од свежег поврћа, пирјаног поврћа, 100 г рибе.
• Снацк - 200 г скуте.
• Вечера - телећа говедина са поврћем и салатом.

5 дана

• Доручак - скута и јабука.
• 2 доручка - било комбиновано воће и бобице.
• Ручак - супа од поврћа, тјестенина са пирјаним поврћем.
• Поподневна ужина - повртна салата.
• Вечера - 300 г салата од морских плодова и поврћа.

6 дана истовара

• Дозвољено је јести 5 порција комбинованог воћа или поврћа.

7 дан

• Доручак - палачинке од целог зрна, 300 г бобица.
• 2 доручка - јабука и јогурт.
• Ручак - пирјано поврће са 300 г меса.
• Снацк - салата од орашастих плодова и поврћа.
• Вечера - поврће и 300 г рибе.

Презентирана дијета није једина која омогућава одвојену исхрану. Изјаве људи који се држе тога указују на бројна одступања у оквиру комбинованих производа. Уз то, можете самостално одредити величину порција како бисте постигли најбољи резултат губитка килограма. И пронађите тачно тип менија који ће вам бити згодан и користан.