Коријен гинсенга: техника прикупљања, употребе, ефеката на организам

Корисна својства и контраиндикације гинсенга до данас нису тачно формулисане, упркос чињеници да се биљка користи у медицини од давнина. Током протеклих педесет година изведено је неколико значајних студија о његовом саставу, што је омогућило систематизацију података из неслужбених извора. И открити зашто је „златни корен“ заиста користан.

Функције гинсенга

У средњем веку је биљка у Кини цењена више од злата. Веровало се да може излечити од свих болести и претворити опуштене старце у младиће. Четири хиљаде година у природним прирастима културе владала је права лова на „златни корен“. Интересовање за њега активно су подстакли традиционални исцелитељи, нудећи многа средства од праха драгоцене културе разних болести.

Разлог тако великог интересовања за гинсенг је изглед ризома и његов утицај на људско тело. Спољно, корен подсећа на људску фигуру, због чега је приписивао магична својства. Генеричко име панак гинсенг односи се на грчки термин панаке, што значи "панацеа", способност зацељења.

Опис

Биљка припада угроженим врстама и готово је универзално наведена у Црвеној књизи. У природном окружењу може постојати и до двјесто година, али се такви стогодишњаци не јављају у природи. Обично култура остаје компактан мали грм који круни кратким вертикалним коријеном. Бледо жути сочан коријен у облику тврдог штапа одлази од њега.

Корен расте вертикално, али савија се како се приближава површини земље. Стабљика му расте под углом до 45 степени. Висина стабљике - не више од седамдесет центиметара. Танка је, равна, обично носи четири до пет листова елиптичног облика, са назубљеним ивицама и шиљастим врхом. Споља лишће личи на коњски кестен, посађен на љубичасто-црвеним петељкама.

Култура се развија изузетно споро. Тек у трећој години живота појављује се стрелица на стабљици која је у јулу прекривена малим, неописаним зеленим цвећем. До августа се од њих формирају „плодови“: јарко црвене коприве које привлаче птице у боји. Птице једу семенке што доприноси ширењу културе. Захваљујући птицама у дивљини, постоје "породице гинсенга" - мале групе грмља које обично расту.

Циклус развоја биљке је дуг. А семенке су толико „каприциозне“ да, чак и када су у земљи, не морају нужно клијати. Семе се мора оставити у погодном окружењу до двадесет два месеца да би се ембрион или бубрег развио у њему. Ако у овом тренутку животиња стане на семе или је додирне на други начин, велика је вероватноћа да неће клијати. "Клица" може лежати у земљи до десет година, остајући у "хибернацији" док не прерасте у зелени грм.

Географија и дистрибуција

Гинсенг није једна, већ цела група биљака чија су станишта расута широм света. Амерички гинсенг расте у Северној Америци - једина врста која се не налази на Евроазијском континенту.Највећа природна популација забиљежена је у Кини у Јуаннану, али кинески женшен је на ивици изумирања.

Прва која је започела вештачки узгој драгоценог усева је Јужна Кореја која је временом постала водећи светски извозник лековитих сировина. У Совјетском Савезу је у Приморском територију основано специјализовано државно пољопривредно господарство, које је функционисало до данас. На територији државне фарме засађен је сибирски гинсенг - аналог биљке која у природном окружењу расте у изузетно малим количинама.

Обављене су пробне маркере усева на Кавказу, руски научници су предложили ефикасну праксу узгајања гинсенга под крошњама букових шума. Приватна пољопривредна газдинства делују у московској области и у јужним регионима Русије.

Подручје природне распрострањености у Приморском територију су широколистне шуме у подножју, укључујући популације цедра и јеле. Веома ретко, биљка се насељава у шумама смреке, храста и граба. Појединачни грмови могу се наћи на источним и западним падинама брда.

Технологија културе изолованих ткива скраћује период развоја корена културе. Расте и добија потребну количину много брже од обичног корена. Али садржај вредних елемената може се разликовати од „оригиналног“. Бројни истраживачи се слажу да је вештачки „златни корен“ на много начина инфериорнији од узгојеног у природним условима.

Култивација

Висока цена сировина, сумњив квалитет коријена из иностранства, навели су биљаре да узгајају вриједне културе. Питање како узгајати гинсенг на личном плану је специфично.

• Биљка је изузетно захтевна на земљишту. Треба да буде плодна, са константним нивоом влажности и температуре. Превелико исушивање, па чак и краткотрајно сушење тла, дуготрајно успоравају развој грмља.
• Сјеменке се морају припремити. Садња се обавља семенкама које су прошле два циклуса стратификације. Први циклус топле слојевитости захтева мешање семенки са песком у пропорцији један до три. Добијена смеша се навлажи и остави на топлом месту (на температури од петнаест до двадесет степени) четири месеца. Препоручени период топле стратификације је октобар-јануар. У овом тренутку, важно је пратити влажност смеше и повремено додавати воду. У фебруару почиње циклус хладне стратификације. Мешавина семенки и песка пребачена је у фрижидер, где се чува до маја. За то време, у семенкама се развија ембрион који разбија мембрану.
• Дезинфекција предпланта. Пре садње у тло, семенке гинсенга морају се очистити. Употријебите слаби 0,5 постотни раствор калијевог перманганата у којем саднице могу издржати петнаестак минута.
• Сјетва у топло тло. Температура тла пре садње треба да буде најмање петнаест степени, па се за биљку организују често подигнути кревети. Брже се загреју, а у мају можете да посадите семенке. Након отприлике двадесет и пет дана, појављују се први клице који се развијају изузетно споро. Зими се на грмљу формирају два до три листа. Култура је термофилна и треба јој зими заштиту. У првој години биљке је обавезно покрити саднице прозрачним, топлотним материјалом: спанбонд, смреке.
• Сјетва на сталне гредице. У другој години биљке се могу пресађивати на подручја са сталним растом. Лежишта се формирају од запада до истока, изливајући тло висине до тридесет пет центиметара.Грмље се сади на сваких двадесет центиметара, а размак између сусједних кревета не смије бити мањи од метра. Тло за садњу обогаћено је вредним компонентама: користи се лишћу хумус, компост, минерална ђубрива, на пример суперфосфат у количини од око четрдесет грама по квадратном метру. Током садње биљка се поставља укосо, а горњи пупољак је прекривен земљом.
• Сенчење кревета. Упркос чињеници да гинсенг воли топлину, не подноси отворено сунце, па су кревети нужно заклоњени лаганим штитницима од шперплоче. Инсталирају се на посебно припремљене положаје укосо. Важно је да на сваком и по метру у штитовима постоје танки отвори. То ће омогућити да ваздух слободно циркулише у подручју кревета, елиминишући њихово прегревање или хипотермију. Сваке јесени штитници се уклањају, у пролеће се поново постављају.
• Заштита од гљивичних инфекција. Млади грмови су подложни гљивичним болестима, па се редовно третирају бакреним хлоридом или калијум перманганатом.

Коријен гинсенга добија вриједна својства након седам до осам година развоја биљке. Након уклањања културе из земље, остатак јој треба дати. Узгој гинсенга катастрофално исцрпљује тло. Период опоравка је најмање десет година.

Сакупљање и берба

У природном станишту је забрањено самовољно прикупљање лековите биљке. Набавка се врши под лиценцама у строго дефинираним подручјима са утврђеним ограничењима. Важно је да колекционар има довољно искуства у раду са гинсенгом. Чињеница је да коријење биљака старости мање од двадесет и пет година има робу вриједности. Колекција раних, младих култура само уништава природне жаришта раста, али нема практичну вредност.

Изкопите коренике тежине од десет грама. Они се чисте од земље, не перу и брзо шаљу на прераду. Такви корени се зову бели. Без одговарајућег третмана, они се врло брзо погоршавају.

Приликом брања на организованим плантажама, они се усредсређују на усеве од пет до осам година. Скупљање и обрада коријена се одвија на територији једне државне фарме, јер се сировине морају брзо прерадити. Корени се термички третирају: греју воду на осамдесет степени и држе их изнад паре један сат.

Након тога се сложе у једном слоју на новине и суше у хладу док сировине не постану тврде. Спремност долази у року од једног до два месеца. Готов корен гинсенга можете разликовати по боји. Поприма свијетло смеђу нијансу. Готове сировине се називају црвени коријен гинсенга, који се користи за производњу лекова или у чистом облику.

Код куће је такве технолошке манипулације тешко извести. Стога се свјежи ризоме куха на сату у шећерном сирупу на лаганој ватри. Након тога изваде га и осуше на ваздуху.

Састав и својства

Лековита биљка садржи сапонине - скуп од седам панакосида, по структури сличних трипертенима. Неки од њих су деривати олеанолне киселине, други су деривати протопанаксадиола. Састав је такође открио супстанце пектинске групе, витамине Б1, Б2, Ц. Присуство малог садржаја есенцијалног уља даје ризоме посебну арому.

Комбинација панаксосида има тоник, обнављајући ефекат на тело. Супстанце не стимулишу активност ниједног система, али дају сложен ефекат.

• Природни адаптоген. Панакосидес повећавају отпорност тела на спољашње факторе стреса. Такви могу бити необични услови животне средине за човека, неповољно окружење. Прихватање екстракта коријена гинсенга помаже у прилагођавању негативним факторима, елиминирајући тјелесни стрес и придружени прекомјерни рад, смањени имунитет и склоност вирусним болестима.
• Иммуномодулатор Лековита биљка мења специфични одговор имуног система на спољашње подражаје. Откривено је повећање у крви код људи који узимају таблете или грануле гинсенга, ниво протеина и гамаглобулина. Долази до повећања интензитета хематопоетског система, синтеза нуклеинских киселина се приближно удвостручује, повећава се производња протеина коштаном сржом и повећава активност ћелија коштане сржи. То доводи до повећања имунитета и отпорности на инфекције.
• Заштита од зрачења. Лековита биљка гинсенг повећава отпорност тела на зрачење и смањује његов негативни утицај. Радиопротективни ефекат манифестује се директним излагањем и после њега, јер гликозиди доприносе уклањању радиоактивних елемената из ткива.
• Повећана сексуална узбудљивост. У источној култури, биљка се традиционално користи за лечење сексуалне немоћи. Савремена истраживања потврђују логику ове терапије. Супстанце гинсенга смањују апсорпцију полисахарида из хране, а истовремено стимулишу синтезу гликогена и фосфата - главних снабдевача енергијом у телу. То доводи до општег повећања тонуса тела, његове ексцитабилности, појачава интензитет ендокриног система уопште и репродуктивног система посебно.
• Повећање продуктивности рада. Узимање лекова гинсенга сматра се корисним за људе који се баве менталним радом. У малим дозама активирају кретање крви кроз жиле, побољшавају дисање, побуђују нервни систем, што побољшава добро стање уморне особе. Код људи који се баве менталним радом долази до повећања радне способности и побољшања памћења. Узимање великих доза тинктуре биљке доводи до супротног, седативног ефекта.
• Смањење нивоа шећера. Недавно је идентификована способност препарата Златни коријен да снижавају ниво шећера у крви. Обављају се студије о могућности коришћења лекова у лечењу дијабетеса типа 2 и нормализацији стања особа оболелих од дијабетеса типа 1 уз могућност одбијања узимања инсулина. Љековита својства гинсенга слична су синтетичком инсулину: повећава интензитет прераде глукозе ослобађањем гликогена, не само да снижава ниво шећера, већ доводи до његових нормалних вриједности. Активира јетру: ствара више липида који се накупљају у масном ткиву.

Гинсенг утиче на крвни притисак: са хипотензијом се подиже на нормалан ниво, али нема ефекта код хипертензије. Примећено је повећање контрактилне активности срца и смањење холестерола у крви.

Примјена гинсенга

2009. године, под вођством кандидаткиње биолошких наука Татјане Советкине, спроведено је истраживање о утицају препарата гинсенга на организам људи који живе у тешким животним условима. У експерименту у далекој источној централној клиничкој болници учествовало је осамнаест волонтера - запослених у медицинској установи.

Старост испитаника је од двадесет пет до педесет пет година. Сви су радили у неповољним болничким условима са високим нивоом гнојне, заражене микрофлоре. Доказано је да продужени боравак људи у таквим условима смањује имунолошки одговор тела, повећава подложност болестима вирусне и упалне природе.

Субјектима је понуђена водено-алкохолна тинктура гинсенга, која се узимала орално два пута дневно током једног месеца. Пријем је обављен пола сата пре јела, запремина лека за жене и мушкарце била је слична - три милилитара дневно. Курсеви су се понављали три пута током године, паралелно је праћена и крвна слика.

Током експеримента, није било чињеница погоршања добробити испитаника. Свака учесница у експерименту је добро толерисала предложену дозу.Истовремено, дошло је до смањења умора, повећања тонуса и радне способности, повећања активности и побољшања опћег благостања.

Нико од учесника експеримента није се разболео од вирусне болести током пробног периода. Код људи са упалном болешћу, озбиљност њеног тока је значајно смањена. Повећани притисак није забележен, али са хипотензијом су показатељи крвног притиска сравњени са нормалним вредностима.

У крвној слици је дошло до благог повећања броја хемоглобина и црвених крвних зрнаца, стабилности метаболизма протеина у јетри, упркос раду у неповољним условима. Ниво холестерола се смањио, интензитет метаболичких процеса повећао.

Алкохолна тинктура

Приступачан љекарнички облик љековите биљке. Праве га на алкохолу у коме се инсистира корен гинсенга. Препоручује се узимање са свим облицима физичке и менталне исцрпљености, са активним порођајем, умором, хипотензијом. Према прегледу, узимање тинктуре гинсенга брзо нормализује стање, смањује склоност сезонским болестима.

Тинктура треба узимати 10 капи за децу и 15 капи за одрасле пре оброка два пута дневно. Курс лечења се изводи месец дана, до четрдесет дана. Тада морате направити паузу две недеље и, ако је потребно, поновити курс. Код тешке астеније, побољшање добробити се примећује после другог, трећег курса. Уз замор, долази до умора током првог курса.

Пудер

Прах од ренданог коријена гинсенга можете узимати у чистом облику или у облику чаја. У свом чистом облику, доза је 0,15 грама два пута три пута дневно пре јела.

Чај се прави у пропорцији један део праха са десет делова кључале воде. Инсистирајте и користите једну кашику два пута дневно.

Декоција

Користи се као општи тоник, као и за повећање отпорности тела на прехладе. Јуха се припрема и брже од алкохолне тинктуре. И садржи велику концентрацију активних материја.

1. Самљети један корен.
2. Ставите у посуду са емајлом.
3. Сипајте петсто милилитара топле воде.
4. Загријте и кухајте на лаганој ватри док се волумен течности не смањи на пола.

Узимајте јуху два пута дневно по кашику пре оброка.

Уље

Један од козметичких облика лековите биљке је уље гинсенга, чија се употреба сматра подмлађујућим средством. Лек се прави на основу маслиново уље, која се загрева и на њему инсистира згњечено ризоме.

Важно је схватити да је уље козметички производ. Може се користити за негу косе и коже. У првом случају се наноси топло на корење сат времена пре купања, добро се утрља у власиште. У другој се креми или лосиону дода неколико капи да би се обогатио њихов састав.

Али узимање дозног облика гинсенга изнутра и његова спољашња употреба потпуно су различите технике. Уље нема тоничко дејство, а у нези коже не показује подмлађујуће дејство.

Контраиндикације

Лековита биљка практично нема контраиндикације. Могу га узимати деца и старији да би повећали телесни тонус, подстакли виталност, имунитет. Важно је само поштовати дозу и ограничити унос на препоручени курс.

Код дуже употребе и повећања дозирања примећен је супротан ефекат. Лекови имају седативни ефекат, могу изазвати главобољу и палпитације.

Гинсенг је контраиндициран у трудноћи и дојењу, јер није било студија о његовом утицају на организам будуће мајке и новорођенчади.

Гинсенг се сматра леком за све болести, али у стварности, драгоцена биљка ништа не лечи. Служи као стимулатор снаге и енергије, побољшава добробит, помаже у одржавању високог нивоа перформанси, издржљивости, менталне активности у стресним ситуацијама. Повећава имунитет и нормализује сексуалну функцију, али нема хормонски ефекат. Узимајте производ у облику декоције или алкохолне тинктуре.