Храна богата калцијумом: зашто је потребно 0 до 99 година и шта би љубитељи кафе требали размишљати

Одрасла особа дневно треба да прима 1 г калцијума. То је управо количина минерала која обезбеђује чврстоћу костију, снагу зуба, држање и густину косе. Током трудноће и током дојења, потреба расте на 1,2-1,5 г. Ако било који систем у телу осјети недостатак ове материје, почеће га вадити из костију, чинећи их крхким. Због тога, када планирате дијету, проучите хемијски састав производа на садржај корисног минерала и супстанци које доприносе његовој апсорпцији.

Шта треба да знате о минералу

Према концентрацији у организму, калцијум заузима пето место међу минералима. Он чини 2% укупне телесне тежине особе. Схватајући важност ове супстанце за здравље, почећете другачије да се односите према исхрани.

Предности за тело

Која храна садржи пуно калцијума? Ако једете храну која садржи калцијум, она ће бити непроцењива за кости и остале телесне системе. Људско тело у било ком добу неће моћи нормално да функционише без овог минерала.

• Костни систем. 99% калцијума је концентрисано у костима. То је њихова основа, која одређује снагу. Овај минерал је посебно важан за жене током трудноће, јер учествује у стварању скелета детета.
• Срце Калцијум је важан за ритмички рад срца. Такође помаже у снижавању крвног притиска.
• Мишићи. Минерал обезбеђује раст мишића. Са недостатком материја у телу губи се глаткоћа покрета, осећа се слабост.
• Нервни систем. Ца обезбеђује нормално функционисање нервног система, доприносећи стимулацији брзине преноса импулса. Ако конзумирате недовољно твари, нерви ће их „узети“ из коштаног ткива.

Шта узрокује дефицит

Крхкост костију, каријес и ломљива длака - то нису сви проблеми које недостатак калцијума може изазвати. Следећих пет телесних система највише пати од недостатка минерала.

1. Костни систем. Ризик од остеопорозе расте. Са остеопорозом се примећује крхкост костију и њихова деформација.
2. Срце и крвни судови. Мањак минерала негативно утиче на рад срчаног мишића и може чак изазвати затајење срца. Стални скокови крвног притиска такође могу указивати на недостатак корисне материје.
3. Имуни систем. Тело постаје осјетљивије на инфекције и вирусе. Хроничне болести које се дуго нису осетиле могу се погоршати.
4. Нервни систем. Особа постаје немирна и раздражљива. Може доћи до поремећаја спавања.
5. Визуелни апарат. Оштрина вида је смањена. Постоји ризик од катаракте.

Производи од калцијума

Храна у којој се налази калцијум веома је корисна за људско тело. Знајући која храна садржи калцијум, лако можете решити проблем недостатка овог минерала. Извор елемента су једноставни и здрави производи који ће одушевити и гурмане и љубитеље домаће хране.

Млекара

Млечни производи су главни извор калцијума. Садрже високу концентрацију корисног минерала који се готово у потпуности апсорбује. Такође је важно да се калцијум из млечних производа накупља у цаклини зуба, доприносећи његовој реминерализацији и јачању. Табела садржи млечне производе који укључују калцијум.

Табела - Млечни производи са високим калцијумом

Сјеменке и орашасти плодови

Љубитељи свих врста орашастих плодова и мирисних семенки по правилу имају мању вероватноћу да ће доживети губитак косе и ломљиве плоче нокта. А све зато што су богате калцијумом и магнезијумом. Последње, са своје стране, доприноси максималној асимилацији првог. За одржавање нормалне концентрације минерала дневно је потребна велика кашика семенки или неколико огуљених орашастих плодова. У табели ћете пронаћи храну са највишим удјелом калцијума.

Табела - Високо Ца семенке и ораси

Морски плодови

Осим калцијума, плодови мора садрже велику количину витамина Д и К, који повећавају биорасположивост првог. Стога, да бисте ојачали кости, морате јести морску храну најмање два до три пута седмично. Табела производа која садржи калцијум помоћи ће вам да створите прави мени.

Табела - морска храна са високим садржајем Ца

Поврће

Поврће, воће и биље су по количини корисног минерала у саставу инфериорнији од осталих категорија хране. Али, с обзиром на њихов богат витамински састав, они сигурно морају бити присутни у дневном менију. Следећа табела садржи списак биљних производа који ће бити одличан додатни извор материје.

Табела - Биљна храна која садржи калцијум

Слаткиши

Сматра се да слаткиши штете здрављу. Погрешност овог мишљења можете проверити проучавањем хемијског састава ваших омиљених посластица за децу и одрасле.Табела садржи све ваше омиљене десерте који служе као додатни извор виталних супстанци.

Табела - Слаткиши богати Ца

Шта промовише бољу апсорпцију Ца: 5 савета

Биорасположивост калцијума може се кретати од 20 до 90%. Брзина апсорпције минерала зависи од многих фактора, почевши од исхране и присуства супстанци које помажу да се калцијум апсорбује и заврши са стањем здравља људи. Вођени пет савета, можете најбоље искористити своје производе.

1. Узми витамин Д. Његов извор могу бити додаци исхрани или производи попут јетре, јаја и масне рибе. Чак и шетње по сунцу заситиће тело овим корисним елементом.
2. Узмите фосфор и магнезијум. Могу се бележити од свежег биља, сира и морских плодова.
3. Ограничите производе за испирање минерала. То су кофеински производи, сол, репа, рабарбара, као и било која газирана пића. Такође, храна са угљеним хидратима има сличан ефекат.
4. Пазите на здравље пробавног тракта. Ако дође до квара у стомаку и цревима, тело ће добити мање хранљивих састојака из хране и додатака исхрани.
5. Заштитите се од стреса. Нервна напетост изазива производњу кортизола, који заузврат потиче излучивање минерала преко бубрега.

За добро здравље важно је формирати дијету на основу списка намирница које садрже калцијум. Али спољни негативни фактори и унутрашњи проблеми могу проузроковати недостатак минерала чак и код уравнотежене исхране. У овом случају љуска јајета ће постати достојна алтернатива скупим додацима исхрани. Оперите, осушите и добро млетите у млинцу за кафу. Једење пола кафене кашике таквог производа током два месеца, у потпуности ћете надокнадити недостатак неке супстанце у организму.