Садржај чланка
Логично је да је фрижидер створен како би се смањила температура његовог садржаја. Међутим, многи произвођачи апарата за домаћинство упозоравају: ако ставите вруће у апарат, онда то можда неће успјети. Поред тога, ово неће бити случај гаранције, што значи да ако уклоните роштиљ у фрижидер, поправку ћете морати да обавите о свом трошку.
Технологија хлађења
Брзина хлађења производа зависи од тога колико се савремени фрижидер користи у вашој кухињи и од које технологије ради. Разликовати главна два. Остало су већ комбинације и деривати.
- Статички Зове се још и плач или капање. Главни расхладни елемент (испаривач) у таквим фрижидерима је скривен иза задњег зида. Ваздух унутар фрижидера, у контакту са овом површином, хлади и хлади храну. Пошто је температура задњег зида прилично ниска, на њему остају капљице влаге у облику леда или снежног омотача. Чим температура достигне задану вредност, компресор који форсира расхладно средство у испаривач искључује се. Кондензат се отапа и одводи у посебан контејнер. Пошто зрак у статичким системима природно циркулише унутар коморе, хлађење је споро.
- Динамично. Нова генерација хладњака без смрзавања не ради на другачији начин. Испаривач у таквим системима није скривен иза зида, већ се налази директно унутар коморе. Због тога не долази до стварања леда на зидовима. Зрак помоћу специјалних вентилатора присилно се "провлачи" кроз испаривач и равномерно циркулише кроз комору. Процес снижавања температуре ново додатих производа је много бржи.
Опасност од наглих промена температуре у статичким системима
Стандардни систем који користи већина произвођача фрижидера и замрзивача укључује стварање мраза на задњем зиду. Из овог и других разлога, температурна разлика за ову технику је веома опасна и доводи до следећа четири проблема.
- Ношење компресора У нормалном режиму, компресор ради мало више од 10% укупног доба дана, одржавајући температуру коју је поставио корисник. Ако ставите врућу у фрижидер који ради на таквом систему, температура у комори ће почети нагло да расте. Компресор ће бити присиљен да ради дуже и да се искључи мање како би одржао параметре постављеног температурног режима. Као резултат тога, хабање главног мотора повећава се неколико пута, што смањује радни век фрижидера.
- Непланирано одмрзавање. Врући производи који се шаљу у фрижидер имају висок степен испаравања. Пара ће се сместити на стражњем зиду у облику мраза у много већим количинама него у нормалном режиму. Лед има ниску топлотну проводљивост, тако да ће температура порасти још спорије.Компресор ће се искључити рјеђе, а систем за само одмрзавање неће успјети - „сњежни капут“ ће и даље расти. Неопходно је хитно извршити непланирано одмрзавање.
- Потрошња енергије. Устаните два до три пута. То може довести до прекида у раду других уређаја повезаних на мрежу.
- Деформација детаља фрижидера. Пластични делови фрижидера могу се растопити и процурити, што нарушава његов изглед. Због деформације, може се смањити непропусност врата, што ће резултирати цурењем хладноће и додатним оптерећењем система.
Врућа реакција система без смрзавања
Ако топлу, топлу храну или топлу термос са храном ставите у савремени фрижидер користећи технологију без смрзавања, онда ће наравно бити мање штете. Струје хладног ваздуха, које убрзавају вентилатори, изједначавају температуру у комори много брже, а на зидовима нема „снежног слоја“ који спречава хладноћу. Ово је неоспорна предност која омогућава хлађење чак и топле хране без високог ризика за технологију (наравно, боље је не радити ово стално). Међутим, чак и такав систем доживљава додатно оптерећење, а уређај троши више електричне енергије.
Поред тога, постоје фрижидери са мешовитим системом. На пример, уређаји где
према принципу без смрзавања, само замрзивач ради, а преостали одељци „плачу“. Због тога вруће јело које је пало на обичне полице, а не у замрзавању, може наштетити јединици.
Још 2 разлога за забрану
Навика хлађења само куване супе или таве са крумпиром у хладњаку може довести не само до проблема са расхладним системима. Још два разлога да то не учините.
- Корупција посуђа. Нагло модерно посуђе са тефлонском пресвлаком или стаклом може се приметно захватити наглим хлађењем. Тефлон има различит степен топлотне проводљивости и сужава се спорије од алуминијума од кога су направљене посуде. Могу настати пукотине. Исти проблеми постоје са керамичким посуђем.
- Промена укуса производа. Производи у близини извора топлоте могу изгубити своја својства. Зеленост ће се осушити, а млечни производи ће се временом погоршати. Такође, укус многих јела примјетно погоршава нагло хлађење. Месо може постати напорно, а поврће у супи неће имати времена да открије целу палету укуса.
3 начина да брзо охладите храну и пиће
Пре него што ставите храну у фрижидер, морате сачекати да се охлади до собне температуре. Да бисте убрзали процес, користите следеће три методе.
- Влажни пешкир. Замотајте тепсију пешкиром умоченим у хладну воду и извадите га на сунцу. Када влага испари, садржај таве ће почети да се хлади. Након сушења поново навлажите пешкир.
- Хладна вода. Врућа тава се може „седети“ у већим посудама и напунити хладном водом, тако да напротив поставите водену купељ. Да бисте то учинили, уклопиће се и судопер, чији се одвод прво мора затворити.
- Мешање. Редовно мешање и отворени поклопац такође ће убрзати поступак.
Док навика да стављате вруће у фотоапарат није потпуно закрчена, размислите о томе. Ако верујете искусним, овакве акције су заиста испуњене последицама. Као резултат тога, скупа поправка или куповина нове опреме може вам хладно погодити џеп.
Рецензије: „Боље је користити лед из замрзивача“
Па је - врло је штетно за фрижидер када у њега ставе топлу храну или пиће. Генерално није дизајниран за тако окрутно искориштавање. Његов задатак није да постане хладно хладно, већ да складишти производе који су се већ охладили на константној хладној температури.Ако у њега ставите врућу посуду или чајник, температура се нагло повећава, а фрижидер мора да ради са јаким преоптерећењем да би га смањио на потребан ниво. То није добро за њега, а јединица успева, обично у најнеприкладнијем тренутку. Поправак, међутим, није ни брз ни јефтин. За брже хлађење, боље је користити лед из замрзивача или тепсију ставити у хладну воду (водено купатило, напротив)
КотоФеиа, хттп://ввв.линик.биз/форум/мозхно-ли-ставит-гориацхуиу-еду-в-кхолодилник
Све је врло једноставно. Скоро сви савремени фрижидери су аутоматски системи у којима се одржавање снижене температуре постиже премештањем цеви лако испаравајуће течности, на пример, фреона, кроз систем цеви. Ово кретање омогућава електромотор. Када температура достигне задану, сензор искључује мотор. Због тога фрижидер не ради стално, али периодично, а ако је јединица у добром стању, време рада мотора није веће од 10%.
Ако ставите врућ предмет у фрижидер, на пример, кашику са супом, температура ваздуха у комори ће се повећавати и мотор ће радити непрекидно све док се температура не постави. Односно, пола сата, сат и два у низу, посебно ако је врући предмет близу сензора. Истовремено, влага испарена из вруће таве ће се брже охладити и таложити се на систему за хлађење у облику леда и снега, који су, као што знате, добри топлотни изолатори (није узалуд да Ескимови граде колибу од леда - иглом) ...
Због топлотне изолације (леда), ефикасност система за уклањање топлоте ће се и даље смањивати, што ће довести до континуираног рада мотора неколико сати, па чак и дана заредом. А мотор није предвиђен за тако дуг рад, прегријат ће се - и наматање ће горјети. Увозне јединице су мање ризичне, поузданије су и имају заштиту од леда, али домаће могу прилично лако да успеју при првом покушају да се охлади лонац кипуће воде ... Не верујте - проверите. Поправка ће вас уверити :) Срећно!
Андреи Борунов, хттпс://ответ.маил.ру/куестион/26406267