Садржај чланка
Упркос својој компаративној младости, овај је прехрамбени систем веома популаран у целом свету. Његов главни циљ је нормализација метаболичких процеса у телу који губи килограме и стабилизација хормонске позадине. Дневни мени метаболичке прехране осмишљен је на начин да инхибира неке хормоне, а напротив, подстиче други. Специјална исхрана помаже у смањењу производње естрогена и инзулина - супстанци које попут Пљушкина акумулирају масно ткиво у телу. Али ниво хормона адреналина и тестостерона који сагоревају масти знатно се повећава. Као резултат тога, хормонска метаболичка дијета троши нагомилавање масти и спречава стварање нових резерви.
Прегледи метаболичке прехране потврђују: за само месец дана, овај систем исхране омогућава вам да изгубите 8-10 кг. Принцип његове акције је једноставан: једите оно што ће тело прерадити што је брже могуће, не одлажући масти за „кишни дан“.
Равнотежа метаболизма. Производи без табуа
Током метаболичке прехране, дозвољено је јести само одређене намирнице. Дозвољена храна групирана је у пет одељка, од којих сваки има одређени број бодова. Бодови се рачунају од односа према тежини, што значи да што лакше постанете вреднији, са калоричнијег аспекта, конзумираћете храну.
Ради практичности, боље је исписати доњу табелу како бисте визуелно приказали ово битно знање о метаболичкој исхрани. У неком тренутку ћете се ухватити у размишљању да аутоматски одређујете резултате производа - из меморије.
Табела - Метаболички дијетални производи
| Поени | Храна |
|---|---|
| 0 | - бело месо перади; - зечје месо; - морска и речна риба без масти; - јаја од пилетине или препелице; - печурке; - поврће (само свеже); - зеље; - млеко и кисело млеко са максималним удјелом масти 2%; - зелени грашак; - природни зачини; - лимун; - киселе јабуке; - бели лук; - лук |
| 1 | - бели пасуљ; - свеже бобице; - освежење свежег поврћа |
| 2 | - пекарски производи на бази мекиња; - кувана шаргарепа; - кувана репа; - пилетина; - рамско месо; - телетина; - пиринач; - хељда; - зобена каша; - маслине; - авокадо; - Фета сир; - све орахе без зачина; - „млеко“ и „кисело млеко“ са максималним удјелом масти од 4% |
| 3 | - природна тамна чоколада; - тврди сир; - сир "Пријатељство"; - пшенична каша; - освежење од свежег воћа; - јогурт без конзерванса |
| 4 | - свињска свињетина; - гуско месо; - патка; - игра; - „млеко“ и „кисело млеко“ са садржајем масти изнад 4%; - каша; - куповина мајонеза; - пиво; - конзервирани сокови; - слаткиши; - пецива и свежи хлеб; - алкохолна пића; - сода |
Мршављење у 3 фазе
Да бисте постигли завидне резултате, мораћете да се строго придржавате правила исхране. У првој фази неће бити тако једноставно, али сигурно ћете успјети. Главна ствар је, како је рекао јунак совјетске филмске комедије „Чаробњаци“, видети мету и не видети препреке. Дијета се састоји од три фазе. Ниједан од њих се не може прескочити. Кретање ка здравом телу и лепом лику треба постепено и споро, без занемаривања закона метаболичке исхране.
Према правилима, половина исхране треба да се састоји од „нула“ хране, а храна са четири тачке треба да заузме само 1/5 укупне комбинације. Максимална запремина сервирања у било којој фази не сме прећи 250-300 г.
Прво
Фаза 1 се сматра најтежом. Замислите: ваше тијело већ дуго једе неограничено масноће и угљене хидрате. А онда изненада бам! - и био је оштро, без упозорења, лишен својих омиљених посластица. У овој фази мораћете јести само ону храну која има нула бодова. Нема много дозвољених бонуса: кашика маслиново уље дневно и мултивитаминске комплексе. У супротном, нема изузетака и одступања од правила. Трајање прве фазе сагоревања активних масти је десет дана до две недеље.
Табела испод нуди варијације јела која ће вам у почетку олакшати задатак. Ако уђете у исхрану, мени можете сами да креирате.
Табела - Мени прве фазе
| Прехрана | Мени А | Мени Б |
|---|---|---|
| Доручак | - печена пилећа прса; - зелени грашак као прилог; - незаслађени чај | - Омлет на млеку од два јаја; - салата од краставаца и парадајза са кашиком уља |
| Ручак | - хлеб од мекиња; - шоља млека са мало масти | - Скута без масти; - незаслађени чај са кришком лимуна |
| Ручак | - врста супе „Минестроне“; - печени или пирјани зец; - салата од краставаца и парадајза без уља | - Јушка на бази витке рибе; - печени шампињони; - мали свежи краставац |
| Високи чај | - парни бакалар; - зелени грашак од грашка | - морска кале; - салата од шаргарепе са преливом од белог лука и лимуна |
| Вечера | - бело месо ћуретине; - парни броколи гарниран | - бело месо пилетине; - повртна салата од паприке и парадајза |
Друго
Најдужа је 2. фаза. Његов је задатак да полако, али постојано смањује тежину. Колико год желите. Уласком у ову фазу мора се поштовати једно неопходно правило: сваки оброк треба јасно да се испланира. Доручак од ручка, као и поподневни чај од вечере, треба одвојити три сата - ни више ни мање. Ова фаза ће се завршити када одлучите да престанете да губите килограме, схвативши да вас резултат метаболичке исхране у потпуности задовољава.
Изборник предложен у табели упутит ће вас о дозвољеним прехрамбеним производима и њиховом успјешном - укусном распореду.
Табела - Други фазни мени
| Прехрана | Поени | Опција 1 | Опција 2 |
|---|---|---|---|
| Доручак | 4 | - парна пилећа прса; - каша од хељде без уља; - чаша обраног млека; - сендвич од хлеба од мекиња и парче путера; - комад тврдог сира | - млади кувани кромпир; - прилог од зеленог грашка; - чај без шећера, али са медом по жељи |
| Ручак | 2 | - 250 г мекиња; - шоља јогурта са мало масти | - Ораси - шоља кефира без масти |
| Ручак | 2 | - супа од броколија и целера; - пурећи филе; - поврћа салата | - супа од кромпира и гљива; - парни пилећи филе; - неколико кришки фета сира са парадајзом |
| Високи чај | 1 | - пар куваних пилећих јаја; - шоља кефира с мало масти | - Комад зечјег меса са шаргарепом, печен у рерни; - шоља обраног млека |
| Вечера | 0 | - паре са ниским удјелом масти; - повртна салата са пуно зеленила | - козице или лигње, преливене лимуновим соком; - незаслађени чај |
Треће
Трећа фаза је период изласка из исхране. Ова фаза је неопходна за консолидацију резултата добијених у неколико недеља (или чак месеци). Наставите јести дозвољену храну, додајући један поен сваком оброку. Покушајте да пажљиво пратите своју тежину. Ако се губитак килограма и губитак килограма и даље настави, подузмите следећу акцију: додајте не један, већ два бода сваком оброку. Након тога, мршављење би требало сигурно престати.
У табели производа по тачкама приказане су категорије хране дозвољене у овој фази. Ако напуштате дијету желите да је сачувате од могућег масног прикупљања, наставите да једете као и у трећој фази. Нека вам то буде добра навика за живот.
Табела - Категорије производа по тачкама за трећу фазу
| Прехрана | Категорија производа, Бодови |
|---|---|
| Доручак | 5 |
| Ручак | 3 |
| Ручак | 3 |
| Високи чај | 2 |
| Вечера | 0 |
Рецепти за 0 бодова за метаболизам. Пример узорка
У почетној фази многи који се обавежу да живе по принципима метаболичке исхране доживе екстремни стрес. Али тога се не треба бојати. У ствари, чак и од оних неколико производа који се налазе на листи "нула" можете спремати укусна и задовољавајућа јела. У наставку су наведени рецепти за метаболичку дијету за 0 бодова, који ће засигурно удовољити не само вама, већ и вашим најмилијима.
Њежна пилетина у јогурту
Опис. Њежна пилећа прса су омиљена посластица дјеце. Припремајући дијетално месо у рерни, део помоћу блендера можете претворити у пире кромпир да нахраните бебу. Старија деца ће сигурно делити део са вама без додатне обраде. Генерално, пазите: пилетина у јогурту испада тако укусна и мирисна да је можда нећете добити.
Шта је потребно:
- пилећа прса - 0,5 кг;
- јогурт без масти без пунила - пола чаше;
- оригано;
- црни бибер - мало;
- со - на минимум.
Корак по корак алгоритам
- Филет оперемо под текућом водом и обложимо га папирним пешкиром како бисмо уклонили сувишну влагу са површине меса.
- Посолите, попаприте филет и лагано га поспите мирисном мексичко-италијанском зачином - оригано.
- Пилетину подмажите јогуртом и раширите на фолији мало подмазану маслиновим уљем.
- Филете замотане у фолију ставимо на лим за печење и пошаљемо у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц током 40-45 минута.
Витаминска салата "Зеленка"
Опис. Зелење у било којој фази исхране може се јести у неограниченим количинама - најмање базена. Ово је вредно искористити када сте гладни. Поред тога, витаминска салата са прозаичним називом, али поетског укуса, биће одличан додатак пилећем месу печеном у пећници.
Шта је потребно:
- першун - пола гомиле;
- копар - пола гомиле;
- цилантро - четвртина гомиле;
- целер - четвртина гомиле;
- бели лук - три режња;
- лимун - половина;
- маслиново уље - кашика;
- краставац - два.
Корак по корак алгоритам
- Ситно насјецкајте све зеље које имамо и ставите у заједничку посуду за салату.
- Тамо дроби краставац са четвртином прстенова.
- Бели лук уситните ножем или прођите ручном прешом. Послано заједничком броду.
- Додајте маслиново уље и сок пола лимуна.
- Све добро измешајте и не солите - киселина у јелу је довољна да одбијете ову зачин.
Метаболичка дијета за и против
Пре свега, ова врста хране је погодна за људе који су у стању да слободно управљају својим временом. Чињеница је да независна корелација нивоа хормона у телу укључује спровођење јасно промишљених радњи. На пример, јести строго по сату. Када радите у канцеларији или седите код куће на породиљском одсуству са малом децом, изузетно је тешко ручати или поподневно доручковати. Процијените овај аргумент да бисте видјели је ли ваша метаболичка дијета права за вас.
Штета
Метаболичка дијета која храну дели по тачкама су, у сваком случају, одређена ограничења за наше тело. Свако ограничење је стрес. А стрес је штета и могући нежељени ефекти. Стога, пре него што пређете на дијету, требало би да се упознате са информацијама о ризицима и контраиндикацијама. Шта ако на овој листи пронађете оно што вас директно тиче?
- Трудноћа и дојење. Девет месеци ношења детета и током лактације женском телу је забрањено било какво дрхтање. А ако нисте незадовољни својом фигуром након порођаја, испуните лактациону мисију - и тек након тога преузмите корекцију сопствених форми у оквиру дијета и уз помоћ активне физичке активности.
- Гастроинтестиналне болести. Људи који пате од проблема са стомаком и другим органима дигестивног тракта, овај систем хране није погодан. Разлог лежи у сложености прве фазе.
- Деца и старији људи. Метаболичка дијета је погодна за жене и за мушкарце од 21 до 50 година. Деци млађој од 18 година контраиндициран је било који рестриктивни систем исхране. Као и старије и старије особе.
- Болести ендокриног система. Ако особа пати од шећерне болести, затајења бубрега или других проблема који подразумевају поремећај ендокриног система, прибегавање дијетама је забрањено. Нарочито онима испод пиштоља који имају хормонални систем.
- Онколошке болести. Малигни тумори су такође озбиљна контраиндикација. У периоду таквих болести човек би се требао борити за живот, а не за лепу фигуру.
Бенефит
Прва и најважнија предност, због које ће они који губе килограме спремни да издрже све врсте тешкоћа, јесте ефикасност исхране. Много је лакше суздржати се од хране и стимулисати поштовање строгих правила када је циљ на дохват руке и резултат је готово загарантован. Једнако је важно да чувари фигуре који су одабрали ову дијету за себе не трпе од глади. Најзначајније забране чекају их тек у првој - најкраћој од три етапе. У будућности ће мени за дијету бити прилично задовољавајући и разнолик.
Успут, метаболичка дијета често се прописује код комплексног лечења ацидозе - патолошког стања повезаног са повећањем ослобађања киселина у телу и смањењем нивоа пХ. Лекари често користе принцип на којем се заснива овај систем исхране као додатни третман одређених гастроинтестиналних болести. Ова дијета је такође релевантна за метаболички синдром, који карактерише висок крвни притисак, присуство масних наслага на стомаку и пораст нивоа шећера. Али то не значи да вам знање о основама метаболичке исхране омогућава само-лечење. Систем исхране за сваку болест треба да пропише лекар, а не сам пацијент.
Што се тиче чувара фигуре, онда не би требало да чекате резултате првог дана. По правилу се појављују седам дана након што особа уђе у прву дијеталну фазу и почне јести храну која има нулту вредност. Главна тежина иде током друге и треће дијететске недеље, односно током друге фазе.Они којима се систем хране подлегнуо без проблема, на излазу примећују не само значајно смањење телесне тежине, већ и корист другачије природе. На пример, побољшање квалитета косе, јачање плоче нокта и нормализација добробити.
Детаљан опис метаболичке прехране помоћи ће вам да учините све како треба и да, на крају, постигнете жељени резултат. И на крају, још један користан савет. У првој фази, надутост вас може мучити. То се дешава због карактеристика производа које ћете конзумирати у овом периоду. Да бисте предуго спречили надимање, посаветујте се са лекаром о узимању ензимских препарата. Ослободиће вас нелагоде и изгладити неуједначеност процеса губитка килограма.
Повратне информације и резултати
Имам 51 годину. На овој дијети од 15. јануара 2014. тежина је била 89 кг. Почео сам од фазе 1 и затим је поновио поново. Било је истине и мањих кршења закона (добро, било је тамо за време Схроветиде-а, ДР, итд. Данас је тежина била 78,9 кг ујутро. Штавише, 78 вага се показало први пут од када је започела дијета. Мислим да дијета није компликована, није гладна. Чак ни са мојом Није тешко посматрати путнички посао. Пијем око 2,5 литара воде дневно, али сада се осећам веома добро, болови у зглобовима (због тога сам, по савету лекара, одлучио да смршавим) Истина је да имам ограничену конзумацију меса, јер очигледно премештао га, посебно пилећа прса и крвни тест показао мање проблеме бубрези) једу углавном рибу и сир, овосцхи- воће, орахе. Мој савет, пре него што се пребаците на ову дијету, јесте да узмете општи тест крви и биохемију, а током процеса такође пратите показатеље.
Марина, хттп://новиедиети.ру/диети-модние/метаболицхескаиа-диета/
Након порода опоравио сам се 26 килограма, а тежина ми је била 78 килограма, док ми је висина била 165 центиметара. Мислила сам да ће се временом све само по себи вратити у нормалу, али то није било овде. Одлучио сам пробати метаболичку дијету. Искрено, у почетку ми је било веома тешко ускратити слаткише и пржени кромпир, али спасили су морску храну, коју једноставно обожавам. У првих месец дана смршала сам 7 килограма. Данас (следим ову дијету већ пет мјесеци) тежим 63 килограма. Ова дијета заиста делује. Препоручујем га свима.
Елена Набока, хттп://евехеалтх.ру/метаболицхескаиа-диета-полноценнаиа-система-питанииа-длиа-строинои-фигури/
Логика ове исхране је разумљива, плус просечне порције и фракцијска исхрана, то неће штетити здрављу. Покушаћу то, вероватно, од сутра)). Запремина једног оброка треба да буде једнака 250-300 мл (1 шољица). Последњи оброк - најмање 3 сата пре спавања. Бодови се не додају! Ако сте прескочили доручак, не можете да додате његове куглице следећем залогају и поједете га у 11.00 (4 + 2 = 6 бодова). Остали су вам само залогаји.
Ианни, хттпс://ввв.диетс.ру/диета/цомментс/6313/