Негована мајка приближна недељна исхрана

Имајте на уму да хипоалергијски мени за гуа нису само рецепти, већ оптимална комбинација хране према садржају корисних материја. Да ли је могуће кухати говедину за мајке? Не кувајте говедину са хељдом, јер оба производа садрже велику количину гвожђа. Уопште, нема превелике количине гвожђа, али нећете желети да једете исту ствар сваки дан. Стога смо уравнотежили исхрану током дојења, узимајући у обзир факторе као што су: количина витамина, минерала и компатибилност производа. На пример, каша, пилетина, пилеће котлете - ако је све скувано исправно, зашто не. Такође смо одбацили производе који код новорођенчади изазивају колике и алергије. Погледајмо мени за дојиље у њиховом првом месецу.

Хељда са паштетом на посебан начин

Производи: млевено месо, хељда, лук, бели лук, тиквице, маслине или маслине, сир, морска со.

Поступак кувања

1. Ситно сецкати лук, бели лук и помешати са млевеним месом. Со укус. Успут, надјев ће бити њежнији ако користите неколико врста меса.
2. Обликујемо котлете и ставимо их у шерпицу, налијемо мало воде и доведемо до половине готове. Ако имате двоструки бојлер или спор штедњак, онда је боље да их користите.
3. Затим ставите круг тиквица и лук на колутове на сваку резницу.
4. Након неколико минута, поврће ставите маслине или маслине и рендирани сир, исечен на пола.
5. По потреби додајте воду. Покријте поклопцем и парите док не буде готов. Такође, ове котлете можете кухати у рерни, само припазите да нема помфритова.
6. Сервирајте са хељдом.

Пире кромпир с рибом у сосу од киселе павлаке

Производи: риба по избору (саури, вахња, иверица, поллоцк, бакалар, ослић), кромпир, лук, павлака, павлака, путер, брашно, морска со.

Ово јело, које је у јеловнику за негу мајке, може да се пече у рерни или у шпорету. Размотрићемо опцију у тави.

Поступак кувања

1. Очишћену рибу ставите у шерпу, додајте лук у пола прстена.
2. Додајте воду да бисте потпуно сакрили рибу. Пирјајте 10 минута.
3. Додајте павлаку помешану са једном кашиком брашна и соли. Наставите кухати још 15 минута док се не згусне.
4. Кромпир скувајте у сланој води. Помоћу гурача или блендера направите пире од крумпира и додајте му топлу крему и путер.
5. Пире од крумпира послужите с рибом и сосом.

Гоуласх Рице

Производи: говедина, пиринач, шаргарепа, лук, брашно, ловоров лист, морска со.

Поступак кувања

1. Говедину нарежемо на танке кришке дужине 5-7 цм, прелијемо водом да месо сакрије и ставимо на ватру.
2. Кад кључа, мењамо воду: кухаћемо на другој јухи.
3. Кад месо постане мекано, додајте рендану шаргарепу, ситно сецкани лук и мало брашна. Со укус.
4. Пре кувања темељно пирјајте рижу и натопите је неколико сати у води. Кухајте у сланој води.
5. Служимо пиринач са гулашом и сос од шаргарепе и лука.

Браилед кромпир с месом

Производи: месо (говедина, пуна свињетина или ћуретина), кромпир, шаргарепа, лук, ловоров лист, морска со.

Јело се може припремити у рукаву (врећици), у лонцу, у шпорету или тави.

Поступак кувања

1. Месо, кромпир и лук нарежемо на коцкице, шаргарепу нарибамо.
2. Све ставимо у посуду за кување и додамо мало воде, соли, ловоровог листа. Ако кувате у спором лонцу или рукаву, тада не требате додавати воду. У рукаву направите много малих рупица чачкалицом, јер у супротном може пукнути на погрешном месту.
3. Време кувања зависи од величине комада меса, у просеку око 45 минута.

Печени кромпир у рерни са сиром

Производи: кромпир, лук, бели лук, сир, путер, морска со.

Посуђе на јеловнику за дојиље може бити једноставно, али корисно. Ово је такав рецепт, јер ћемо спремати огуљени кромпир. Боље је узети млади кромпир, а ако не и сезонски, онда пажљиво уклоните очи. Уз дојење, огуљени кромпир је чак и пожељнији од огуљеног. Под филмом коже налазе се посебни ензими који вам омогућавају да добро пробавите ово поврће. Једно упозорење: кромпир у кору треба јести свеже припремљен.

Поступак кувања

1. Чисти кромпир исечемо на кругове дебљине пола центиметра да бисмо направили хармонику.
2. У исечене коцкице ставите колутиће лука и малу количину путера. Со укус. Ставимо у рерну или шпорет.
3. Неколико минута пре кувања поспите нарибаним сиром помешаним са белим луком.

Такав кромпир се може послужити као прилог, као и самостално јело.

Пуњене паприке

Производи: млевено месо (говедина, зечје месо или пуреће месо), пиринач, зелена паприка, лук, шаргарепа, морска со.

Поступак кувања

1. Рижу скувајте док напола не скува, исецкајте лук и додајте млевеном месу, посолите.
2. Готовим надјевом напуните паприке.
3. На дно тепсије (решо за притисак) ставите измрвљену шаргарепу и лук, исечене на колутиће.
4. Затим вертикално стављамо пуњене паприке и заспите другим слојем шаргарепе с луком.
5. Пирјајте на лаганој ватри са додатком воде док не омекша.

Корисни савети за неговану маму

У закључку ћемо дати неколико једноставних савета који ће ваша јела учинити укусним и безбедним.

• Намочите житарице у води неколико сати.
• Пре кувања, месо, поврће и житарице темељито оперите (Херцулес се такође мора опрати!)
• Боље је припремати месна јела од свежег меса.
• Пуњење је пожељније учинити сами.
• Ако одлеђујете месо у микроталасној, извадите га из вреће.
• Не користите пластичну посуду.
• Кувајте расположење и једите са апетитом!

Врло често млада мајка има главобољу, шта да кува са тако великим ограничењем хране током дојења. Узимајући у обзир наша јела, значајно ћете проширити мени за негу мајке! Наши рецепти за други курс могу се укључити у исхрану дојиље од првих дана по рођењу. Сви производи изабрани су на такав начин да ваша беба неће имати стомачне болове од гасова и колика!

Такође препоручујемо да прочитате наш чланак „Мени за дојиље: кувати супе».