- Цатхерине, ти си правник по обуци. Како сте постали тренер етикета?
- Одмах ћу поправити: нисам тренер етикета, већ специјалиста. Тренер је највиши корак у хијерархији људи који су укључени у овај посао. Специјалиста је особа која разуме етикет и саветује према правилима доброг укуса, једнократно или периодично на захтев клијента (курс од неколико предавања). Могу себе назвати тренером када одем да студирам у Европској школи за етикету. Тренери етикета у Русији могу се рачунати на прсте. Међутим, многи не размишљају о хијерархији и себе називају тренерима - посао је свакога.
И почео сам да учим етикет за себе, само сам се једном пробудио, а та реч ми се врти у глави. Почео сам да читам све што је наишло на Интернету, али та је фаза брзо прошла - знање је било фрагментарно и није било поверења у изворе. Купио сам књиге и опет ми је постало досадно - међу ауторима није било стручњака за добар начин понашања. Ово је након што сам наишао на једну књигу. Одлучио сам да би било сјајно отићи негде на студиј, дипломирао на правном факултету Томског државног универзитета и отишао у Москву на своје прве курсеве етикета. Студирао сам британски и француски етикет у Међународној школи за етикет, Аустријској вишој школи за етикету и центру ефективне комуникације Ивана Артишевског. Такође имам и ментора - потребно је постати тренер етикета. Сањам о овом дану.
- Сећате се свог првог ученика?
- Била је то група организатора венчања. 3 месеца након тренинга са дрхтавим коленима отишао сам у прву студијску групу. Страх је био љут. Желео сам да нађем било какав изговор да ме је трамвај ударио, да сам се разболео, само да не идем на час. Ја сам врло критична особа, чинило ми се да сам све учинила лоше, али на моје изненађење и радост, прегледи су били добри. Када постоји пуно знања, појављује се природна жеља да их делите, а ако се испостави, схватићете да је то ваш позив. Ово је сјајно! Одлучио сам се постати стручњак за етикету јер волим да људима учиним боље, да им помогнем да расту. Особа која поседује правила добре форме, немогуће је не приметити, истиче се у друштву.
- Шта учите студенте? Са којим те „тегобама“ обраћају?
- Ево уобичајене поруке: "Цатхерине, здраво. Желео бих да прођем индивидуалну обуку. Тако да само ја и да ме нико не види и уопште то не зна ... " Људи се стиде признати да не знају нешто: како се понашати, како користити уређаје и друге суптилности. Ауторитативно изјављујем: нема ништа "слично" у овоме. Родитељство није једнако етикету. Ако не знате јести тјестенину, то не значи да сте некултурни, неписмени, безосјећајни и тако даље. То значи да то још не знате. Ћао. Ниси лош, а ни твоји родитељи нису лоши.
- Успут, како постоји тестенина?
- Постоје два начина, а стручњаци тврде који је бољи. Тачно, стварно и тачно - постоји један уређај, утикач. Али, мало људи у Русији је навикло да, од детињства, једу тестенину. Верује се да у Италији само деца, туристи и старији узимају кашику за тестенину у руке. Али правила се мењају и данас признати познаваоци шпагета такође користе кашику. Кашику држимо у левој руци, виљушку у десној, у изузетним случајевима можете заменити уређаје. Савремени етикет не забрањује јело са два уређаја.
- А која друга подмукла јела постоје у погледу етикета?
- Пилетина. Нарочито ноге и крила. Птица која се једе у свакој кући у ресторану може да уђе у боју. У институцијама бисмо требали јести апаратима, одвајајући месо од костију, рекавши месо од кости до максимума. Уопште, није лако јести месо на костима инструментима, поготово јер то код куће ретко радимо. Ако можете да поједете оброк једном вилицом, једите вилицом. Ако сте почели са два прибора за јело, једите два без одлагања. Штавише, најбољи тренинг је код куће.
Воће је такође тежак производ, а према етикету је воће такође потребно јести апаратима. Ипак десерти попут мерингуе, Павлова - они који се мрве и риба - нисмо навикли да једемо рибу целу рибљем ножем, у почетку ће бити тешко. Узгред, салата са великим лишћем и руквом такође у почетку може бити неугодна.
- Што се тиче образовања. У којој доби требате усадити добре манире? Имате ли деце?
- Родитељи су друга највећа група ученика. Бавим се децом старијом од седам година. Дешава се да родитељи затраже да раде са дететом од 4 до 5 година, у овом случају предлажем да наставим са одраслима, тако да у свакодневној атмосфери дете упознају са правилима добре форме користећи сопствени пример. Најбољи учитељи за мало дете су његови родитељи, а најбоља старост, шта год да неко каже, је 3-4 године. У правилу, мајке и очеви схватају да промена започиње сама са собом, а пре него што подучите ваше дете, било би лепо направити етикет свакодневном нормом. Дете мора не само да чује, већ и све јасно види, користећи пример својих родитеља. Етикета - ово није суво правило, није нека врста правила која држи људе и руку.
Учим да останемо сами, али не заборавите на такт, љубазност, пажљивост, уздржаност. Не блокира емоције, наиме суздржаност. Нисам Мари Поппинс, ја сам жива особа која зна колико су корисна правила добре форме, колико су универзална и помажу у непознатим ситуацијама.
- Рекли сте да су родитељи друга највећа публика? А коме највише треба етикета?
- Пре свега људима из пословне сфере. Они се морају придржавати високог статуса свог положаја. Они разумеју да ће манири о особи рећи боље од било које презентације. За столом не кажу: „Тренирао сам за етикету“, али лако је препознати особу која вежба и примењује етикет по поверењу у руковању уређајима, салвети и лакоћи понашања. Ако особа механички слиједи етикету, мозак му је заузет само пословним мислима. Генерално, људи од 20 до 45 година долазе на студије. Има више жена него мушкараца.
- Колико дуго можете научити правила добре форме?
- Можете прочитати књигу и упамтити је. Питање је, како брзо почињете са коришћењем знања? Да бисте применили правила, морате их памтити сваки дан. Некима је потребно два месеца, другима је потребно годину дана. Етикетом се бавим од 2013. године и до данас савладавам правила. Информације можете сазнати у једној мастер класи, али задатак тренера је завршен када правила постану норма. Начини су добри када су природни.
- Сада је у моди све природно: природни порођај, екохрана.Постоје заједнице заговорника отвореног дојења који верују да за бебу ништа није боље, а природност процеса никога неће увредити. Шта етикет говори о овоме?
- Не постоји посебно правило. Ја ћу рећи: "Не препоручује се." Био сам сведок случаја када је жена дојила у ресторану, а другом госту се то није допало. Администратор је морао да замоли маму да престане да се храни. Овај случај сугерише да, упркос свим аргументима о природности процеса, нису сви задовољни и треба да виде како беба једе.
- Шта мислите о мобилном разговору у превозу? Преговараче не занимају путници да ли желе да искрено сазнају „о Петров“ и неке друге вести странаца. Да ли је и то кршење граница? Колико дуго могу да разговарам мобилним у јавном превозу?
- Верујем да углавном није могуће разговарати мобилним у јавном превозу и окружен људима, поготово ако ово није радно окружење, а ми седимо у ресторану или шетамо са пријатељем. Једино што могу учинити је да кажем: „Опрости, не могу сада разговарати. Могу ли да вас назовем за 30 минута? "Или" Молим да ме позовете за 30 минута, ако је вама згодно, нажалост, сада није баш згодно да разговарате ". Може бити и краће: "Извини, сад ми није пријатно да разговарам, стижем за 10 минута." Може се дати мало објашњења. Ако разумем да позив пати, само искључим звук и вратим се касније. Јер никога није заинтересовано да слуша о чему причам. Људи се баве својим послом, а загађење информација, наравно, нервира.
- И колико дуго поруке на друштвеним мрежама могу да чекају? Постоје ли закони доброг понашања на Интернету? Или у погледу етикета постоји нулта гравитација?
- Препоручљиво је да одговорите на поруку у року од једног дана. Ако сте отворили поруку, али не можете одговорити одмах, барем у наредних сат времена, напишите да сада не можете да одговорите, али можете током таквог и таквог времена. Ако је дописивање пословно, онда заборављамо на емотиконе, пратимо слог. Увек читамо поруке, проверимо правопис. Писменост и тачност потребни су и на страницама на друштвеним мрежама, јер отворен профил никако није приватни простор. Ваша страница може се прегледати када се пријављујете за посао, на пример, ХР или заштитна служба.
- Рекли сте да жене више занимају етикет него мушкарце. Ја нудим женски блиц. Прво питање: како се облачити на састанку?
- Да прво откријемо да ли ће бити састанак? Ако је позив за викенд дошао у четвртак, петак или из дана у дан, онда би, попут праве даме, жена требала одговорити: "Већ имам планове." Јер понуда треба да дође најмање три дана унапред. Нарочито ако говоримо о почетку везе. Први датум је попут постављања темеља, тренутка када обележавамо границе у односима са собом. Иста ствар у одећи. Носите блузу дубоког деколтеа и високу пету - немојте се изненадити ако ће се пријатељ понашати храбрије него што сте можда очекивали. Дођите у тренерци - не обесхрабрујте ако нема другог састанка. Сматрам прикладним задржати се суздржани романтични стил: хаљина тик испод кољена и ципеле са чврстим потпетицама. Дивље високе пете и сукња од оловке имобилизирају и уништавају градску шетњу.
- Која пића наручити?
- Мислим да није застрашујућа чаша белог или црвеног вина која прати вечеру. Једна чаша. Нема више. Чаша воде - 100%. За месо или рибу - чаша вина.
- Да ли је могуће пољубити се на првом састанку?
- Као специјалиста за етикету, не препоручујем га. Границе су границе, темељ је темељ. Ручајте, шетајте, погледајте звезде и идите кући. Неће бити горе.
- Како се понашати када посећујете родитеље човека? О чему да разговарамо? Постоје ли табу теме?
- Понашање треба да вас карактерише као особу. Будите пажљиви, суздржани, тактични и тачни. У првом сусрету родитељи мушкарца вам нису познати. Не знате њихов темперамент, њихову реакцију на ваше изјаве и мисли, зато осетите ситуацију. Ако не знате о чему да разговарате, поставите питање о спорту, биоскопу, књигама, уметности, културном животу града, научним достигнућима, времену, природи, храни и институцијама. Разговарајте о опћим анти-конфликтним темама.
У личном састанку остављате први утисак, чак и ако вам је већ речено. Ако дођете кући на породичну вечеру у миници или у хаљини за завој са скупљеном косом и вечерњим маке-упом, ово ће бити најмање чудно. Релевантност је златно правило. Задржите држање и осмех, осмех, успут, често је потцењен, а она је ваш спасилац. Размислите о минималном сценарију, десетак питања. И буди искрен.
- И на крају, које књиге о етикету препоручујете да прочитате?
- „Комплетан сет правила друштвене и пословне комуникације“ Татиана Белоусова. Ту је и књига оснивача Вашингтон школе протокола, Доротхи Јохнсон и Лив Тилер, „Не стављајте свој паметни телефон на сто. Правила етикета која ће вам помоћи да увек будете врхунски. " Има много добрих поена, свиђа ми се начин на који су постављена правила, али интерпретација је америчка. Понекад се разликује од енглеског и француског етикета који се следи у Русији. Такође саветујем „365 правила етикета које би свако дете требало да познаје“ од Цхерил Еберли. Пре куповине књиге, гоогле: „Ко је овај аутор? Да ли је специјалиста за етикету? Где је студирао? Какво је његово образовање? ”Провера је добра навика.