Јеловник исхране за пијелонефритис: зашто је важно ограничити сол и остале нијансе терапијске исхране

Рецепти требају бити једноставни, провјерени. Стручњаци не препоручују укључивање егзотичног воћа и полупроизвода у исхрану, јер при јакој интоксикацији, на позадини упале у бубрезима, може довести до погоршања стања.

Дијета за пијелонефритис: задаци, калоријски садржај, дистрибуција БЈУ

Дијета за упалу бубрежне карлице код мушкараца и жена треба бити пажљива на мокраћни систем и истовремено обезбедити све потребе организма. Терапеутска исхрана пијелонефритиса има следеће циљеве:

• стварање штедљивог режима за бубреге;
• побољшани метаболизам;
• елиминација периферних едема;
• стабилизација притиска;
• убрзање неутрализације и елиминације токсина.

Међу списком дијета медицинске исхране према Певзнеровој исхрани која се користи код пијелонефритиса и циститиса одговара табела број 7. Ова дијета је прописана пацијентима са гломерулонефритисом, нефротским синдромом на позадини упале бубрега, уролитијазе. Ова дијетална храна погодна је за пацијенте са гестацијским пијелонефритисом и хипертензијом током трудноће.

Прехрамбени сто број 7 подразумева висококалоричну исхрану, богату витаминима. Дневна вредност енергије је у просеку 2000-2700 кцал. Од тога, не више од 80 г треба бити протеинска храна, 90 г - масти (70% животињског порекла), 300-350 г угљених хидрата, углавном спора. Количина чистог шећера треба бити ограничена на четири кашике дневно.

Опције табеле 7

У зависности од природе и степена оштећења мокраћног система, лекар може прописати различите опције за дијетални сто бр 7, које имају одређене разлике у исхрани.

• Табела број 7а. Индициран је за акутни, течећи нефритис у раним данима болести, хронично затајење бубрега. То је претежно вегетаријанска исхрана са строгим ограничењем протеина и потпуним искључењем соли.
• Табела број 7б. Дијета за пијелонефритис код одраслих прописује се након исхране бр. 7а, с побољшањем стања или од првих дана лако наступљиве упале бубрега. Прехрану карактерише ограничење протеина на 50 г дневно и потпуно искључивање натријум хлорида.
• Табела број 7ц. Неопходна је за пацијенте са нефротским синдромом, секундарним пијелонефритисом и цистом бубрега. Дијета са повећањем количине протеина, смањењем садржаја масне хране и нормалним нивоом угљених хидрата.
• Табела број 7г. Треба га посматрати пацијенти са затајењем бубрега у завршној фази који су на хемодијализи.Прехрана представља умерено ограничење биљних протеина и калијума, оштро ограничење натријум хлорида и течности.

Прави производи ...

Прехрана за хронични пијелонефритис треба да буде уравнотежена, разноврсна и богата витаминима. Листа намирница које можете јести са пијелонефритисом је на следећи начин.

• Супе. Лагане повртне супе без соли и зачина, супе од млека од вермике, вегетаријански борш.
• Прилози. Хељда, браон пиринач, тестенина из пшенице дурум, херцулес пахуљице.
• Месо. Говедина, зец, пилећа прса, речна риба. Сва месна јела су кухана или на пари.
• Поврће. Краставци, тиквице, патлиџан, броколи, пекиншка и бриселска клица, шаргарепа, бундева.
• Млечни производи. Скута са мало масти, природни јогурти, млечни производи, чичак.
• Јаја. Парне омлете, посудице, пилетина и јаја препелице.
• Воће. Јабуке, крушке, брескве, марелице, лубенице, диње, бобице, агруми, киви, авокадо.
• Слаткиши. Природни марсхмалловс, суви кекси, домаћи желе, воћни мус.
• Уља. Маслина, ланено семекремасто у ограниченим количинама.
• Пиће. Пречишћена вода, биљни декоције, слани зелени и бели чајеви, воћни напици од брусница и лингонберри-ја, пиће од шипкабиљне декоције.

Листа производа дозвољених код некомпликованих патологија бубрега укључује зачине, несољени сос од поврћа или киселе павлаке, лимунов сок, цимет, ванилија.

... и забрањено

Коју храну не можете јести и да ли је могуће јести пржену пијелонефритисом? Стручњаци идентификују бројне намирнице које су строго забрањене за употребу код бубрежних болести, јер могу довести до појачаних непријатних симптома, погоршања стања. Следеће намирнице не треба јести уз акутни пијелонефритис.

• Печење. Колачи од белог хлеба, маслаца и врхња, пита од меса и поврћа са додатком соли.
• Супе. Концентрирани бросови, инстант супе, солианка, окросхка.
• Месо. Масна свињетина, јањетина, говедина, сланина, димљене и сушене кобасице.
• Риба. Пржена, димљена, сољена, сушена, кавијар, конзервирана храна.
• Поврће. Пасуљ, грашак, сочиво, ротквица, спанаћ, кисело гљиве. Све конзервирано, слано поврће. Љуто - лук, пор, бели лук, паприка чили.
• Млечни производи. Масни сиреви, фета сир, јогурти са додацима.
• Слаткиши. Чоколада, слаткиши, колачи, продавнице џемова, креме и пасте од маслаца.
• Пиће. Алкохол, слатка газирана вода, хлорид минерална вода, кафа, јаки црни чај, какао.

Строго придржавање исхране важно је у периоду погоршања. С почетком ремисије можете постепено проширити исхрану, уносити више поврћа, лука, белог лука и неких зачина.

Дневна оброка

За бољу толеранцију, прехрамбени мени за пијелонефритис сваког дана треба бити другачији, довољан калорија. Важно је испробати нове производе, комбиновати их са уобичајеном храном како не би било жеље да се „ломе“ и једу производ са листе забрањене хране. Пример менија је следећи.

• Доручак. Херцулес на води или пиринчу са додатком једне кашичице путера, куваног јаја, слабог црног чаја.
• Ручак. Воћна салата или печена јабука са орасима и циметом.
• Ручак. Посна супа са житарицама или вегетаријанска супа од купуса са павлаком, печена пилетина с кромпиром, компот од воћа.
• Високи чај. Кисели или бобица сок.
• Вечера. Кнедле са сиром без соли или тјестенина с рибљим колачима од паре, зоолошки колачићи или један комад мљевеног чаја, чај.

Коментари лекара о исхрани код пацијената са пијелонефритисом су позитивни. Строго придржавање исхране омогућава вам да убрзате процес оздрављења и спречите рецидив болести. Дијета од пијелонефритиса за децу не разликује се од препоручене исхране за одрасле. Лекарску исхрану за дете доноси лекар, узимајући у обзир болест, клиничке манифестације, степен оштећења бубрежне функције.

Рецензије

Дали су ми 4 листа А4 формата са списком дозвољених и забрањених производа и свих врста препорука о исхрани. Као резултат, проучавајући све информације, желим рећи да нисам морао ништа да променим у исхрани осим количине соли, јер све написано тачно одговара мојој константној врсти хране. Можете јести и пити готово све, укључујући кафу, слаб чај и сокове. Од забрањених производа на листи били су искрено штетни, које готово никада не користим. Наиме - димљено месо, кобасице, кисело поврће, чоколада и алкохол. Дакле, таблица број 7 за мене је што удобнија, јестивија и не захтева додатне трошкове. Захваљујемо докторима који су нас информисали, који нису путници, о принципима правилне исхране. Барем их у хитним ситуацијама слушамо.

Гретакверти, хттпс://отзовик.цом/ревиев_5740710.хтмл

Док сам седео на овој терапијској дијети, навикао сам се давати сол, заменио га лимуновим соком - у супу, житарице, месо, свуда сам додавао лимун и зеље. Током времена када сам следио ову дијету, а то је отприлике седам месеци, сигурно нисам смршавио, јер сам био трудан и нисам пратио порције, али са друге стране, ова дијета ми је помогла да контролишем притисак, практично нисам имала едеме, а такође контролисала протеин у урину (а имао сам га веома повишено, исплатило ми се барем пар дана да прекинем дијету и протеин се одмах повиси.) Стога ову дијету препоручујем особама које пате од хипертензије и ослабљене функције бубрега. Не буди болестан, буди здрав!

Аиве, хттп://отзовик.цом/ревиев_2065501.хтмл