Kuchynské spotrebiče a riad:
- kachle;
- nádoby na prísady;
- panvica;
- nôž;
- board;
- kryť;
- strúhadlo.
Zložky
| Kuracie filé | 300 g |
| šampiňóny | 300 g |
| Tvrdý syr | 250 g |
| cibuľa | 2 ks |
| Krém 20-30% | 50 ml |
| Olivový olej | podľa chuti |
Krokové varenie
- Pripravujeme ingrediencie. Filet umyte a nakrájajte na kúsky.
- Huby nakrájajte príliš jemne.
- Nakrájajte cibuľu na malé kúsky.
- Rub syr na strúhadle.
- Pridajte panvicu na olej, zohrejte ju a vyprážajte kurča 5 minút.
- Potom pridajte cibuľu a smažte všetko ďalších 5 minút.
- Potom pridajte huby, premiešajte všetky ingrediencie. Počkáme, kým sa všetka vlhkosť neodparí a po odparení smažeme všetky ingrediencie ďalších 7 minút. Nakoniec soľ a korenie podľa chuti.
- Naplňte všetko krémom a zahrievajte ich 2 minúty na mierne teplo. Vypnite oheň, posypte všetko syrom a zakryte vekom. Nechajte 5 minút variť.
- Ozdobíme zeleňou podľa želania. Hotovo. Bon chuť!
Varenia varenia a podávania
Kuracie mäso a šampiňóny sú klasickým receptom, ale nikto nezakázal varenie julienne s inými prísadami, však? Jedlo si môžete pripraviť so svojimi obľúbenými jedlami podľa svojho želania, napríklad:
- s brokolicou;
- s paradajkami;
- s mrkvou;
- s cesnakom;
- s červenou cibuľkou;
- s karfiolom;
- so paprikou.
Môžete si vybrať akúkoľvek zeleninu pre svoje julienne a tiež ju ozdobiť nasekanými bylinkami a korením. Ako dekorácia sú vhodné aj sušené bylinky. A môžete variť julienne v buchtách, v košoch cesta, v koláčikoch alebo dokonca v zemiakoch!
Namiesto krému môžete pridať kyslú smotanu alebo majonézu, a ak chcete recept najlepšie zopakovať, pripravte pravý krém z bešamelu. Nebojte sa experimentov, pridajte viac syra, viac zelených a potom sa ukáže, že váš julienne bude tým najchutnejším!
Video recept
V tomto videu sa dozviete viac o každom kroku výroby julienne na panvici s hubami a kuracím mäsom. Podľa pokynov a tohto videa môžete toto jedlo rýchlo zopakovať vo vašej kuchyni. Pekný výhľad!
Teraz viete, že nie je vôbec ťažké variť julienne na panvici! Nestrácajte čas pečením v rúre - to je najdôležitejšia vec. Je to tiež možnosť rýchlej večere pre celú rodinu, preto si ju nezabudnite vziať na vedomie.