Kuchynské spotrebiče a riad: sporák, lyžica, panvica, hlboká misa, tanier na servírovanie.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Mlieko 2,5% | 1 liter |
| krupica | 3 lyžice. l. |
| cukor | 2 lyžice. l. |
| soľ | štipka |
Krokové varenie
- V hlbokej miske spájame 3 lyžice. l. krupica, 2 lyžice. l. cukor a štipka soli, premiešajte.
- Dajte panvicu na sporák, nalejte 1 liter mlieka a privarte. Obsah tuku v mlieku závisí od vašich preferencií. Čím je mlieko hrubšie, kaša sa stane chutnejšou, ale jej obsah kalórií sa zvýši. Voľba je na vás.
- Keď sa mlieko uvarí, znížime teplotu a veľmi opatrne pridáme trochu suchých prísad, ktoré sa neustále miešajú lyžičkou alebo šľahačkou, aby sa nevytvárali hrudky.
- Pri najmenšom ohni varte krupicu 10 minút. Potom oheň vypnite, panvicu zakryte vekom a nechajte ju 5 až 10 minút variť. Hotovú kašu rozotierame na taniere, prípadne pridáme maslo a rôzne prísady, ktoré sa vám páčia.
Vieš? Krupica je pomerne užitočný potravinový výrobok. Hoci vo svojom zložení neobsahuje veľa vitamínov, je zdrojom bielkovín, ktoré sa ľahko vstrebávajú a zdravých uhľohydrátov. Kaša z tejto obilniny má vlastnosť obalenia, preto sa vysoko odporúča pre žalúdok. Je tiež zdrojom vápnika, nie je zbytočné, že sa zavádza do stravy jednej z prvých obilnín v živote dieťaťa.
Tajomstvo výroby krupice kaše
- Ak chcete uvariť správnu a chutnú krupicu, mali by ste dodržiavať správne pomery výrobkov. Z toho závisí stupeň hustoty kaše. Ak chcete získať tekutú kašu, potom na 1 liter mlieka musíte pridať 3 lyžice. l. krupice. Čím viac lyžičiek krupice pridáte, tým silnejšia bude kaša. Ak si neželáte uvariť ovsenú kašu iba s mliekom, môžete ju zriediť vodou, napríklad jednou časťou mlieka na tri časti vody. Ale najchutnejšia kaša sa získava pridaním väčšieho množstva mlieka.
- Veľký význam má správnosť zaspávania krupice. Krupicu nalejte do vriaceho mlieka a vo veľmi malom množstve za stáleho miešania. Na tieto účely je šľahačka dokonalá, ktorá pomôže zbaviť kašu vznikom nepríjemných hrudiek.
- Kaša sa ukáže ako veľmi chutná, ak pridáte soľ a cukor vo fáze varu mlieka. Krupicu môžete vopred premiešať s cukrom a soľou, a keď sa mlieko uvarí, nalejte všetko dohromady. Aby sa zlepšila chuť, na konci prípravy obilnín môžete pridať kúsok masla, bobúľ alebo ovocia, džemu alebo džemu, sušeného ovocia alebo kandizovaného ovocia. Zakaždým môžete diverzifikovať chuť ovsenej kaše s niečím novým.
Video recept
V priloženom videu je možné vidieť, ako správne uvariť ovsenú kašu, aké proporcie je potrebné dodržať, aby bola kaša dokonalá. Pekný výhľad!
Ak sa vám páčil recept na tekutú krupicu, chcete opísať svoje možnosti výroby kaše, pridať ju do receptu alebo nechať svoje želania, nezabudnite napísať recenzie do komentárov nižšie. Vytvorte perfektnú tekutú krupicu, ktorú budú všetci milovať!