Kuchynské spotrebiče a riad:
- rúra alebo rúra;
- niekoľko malých misiek alebo misiek;
- hlboká misa;
- lyžica;
- silikónová pekáčka na pečenie;
- tanier na servírovanie riadu.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Slnečnicové semená (lúpané) | 60 g |
| Ľanové semená (tmavé alebo svetlé) | 60 g |
| Tekvicové semená | 60 g |
| Sezamové semená | 60 g |
| Semená Chia | 20 g |
| Píniové oriešky | 20 g |
| hrozienka | 1 hrsť |
| brusnica | 1 hrsť |
| Kokosový olej | 2 lyžice. l. |
| vajíčka | 3 ks |
| soľ | 1 štipka |
Krokové varenie
- Zapnite rúru. Mala by sa zahriať na 180 až 190 stupňov. Všetky potrebné prísady si vopred pripravte v samostatných miskách alebo miskách.
- Zmiešajte všetky semená, bobule a sušené ovocie vo veľkej mise.
- Pridajte kokosový olej.
- Poháňajte vajcia.
- Soľ a jemne premiešajte.
- Nechajte pôsobiť 10 minút, aby bolo cesto vylúhované. Znovu zamiešajte.
- Preneste na silikónovú pekáčku na pečenie. Forma nie je potrebná. Pri použití formy z iného materiálu sa odporúča položiť ju dovnútra papierom na pečenie.
- Pečieme v rúre 60 minút.
- Nechajte chlieb vychladnúť, potom ho vyberte a položte na tanier. Skladujte pri izbovej teplote.
Varenie
S ingredienciami môžete experimentovať aj podľa svojich predstáv. Ak je to potrebné, môžu sa namiesto brusníc použiť aj iné sušené bobule. A spolu s hrozienkami (alebo namiesto nich) môžete pridávať sušené slivky, sušené marhule alebo iné sušené ovocie. Piniové orechy sa môžu nahradiť aj inými druhmi orechov.
Video recept
V tomto videu jasne uvidíte, ako môžete ľahko a jednoducho variť obilný chlieb bez múky. Zistíte, ktoré ingrediencie sú pre vás užitočné a čo je potrebné urobiť, aby sa takýto chutný a zdravý produkt stal. Dúfame, že toto video bolo pre vás užitočné a vy chcete piecť chlieb podľa tohto receptu pre seba a svojich blízkych.