Lazy casserole - vynikajúca alternatíva k bežným knedľam

Klobása kňaza s línou ženou je jedným z mála spôsobov, ako rýchlo a chutne nakŕmiť celú svoju rodinu. Z hľadiska zložitosti je toto jedlo z kategórie „bič hore“ alebo „tak jednoduché“. Názov je preto opodstatnený.

Môžete variť v rúre, pomaly, v mikrovlnnej rúre a dokonca aj na panvici. Všetko, čo potrebujete na varenie, sú knedle, syr, vajcia, smotana alebo kyslá smotana. Zvyšné ingrediencie je možné pridať podľa vašich predstáv. Huby, zelenina, zelenina - urobí jedlo nezvyčajné a zvýrazní jeho chuť.

Kastról rúry na pečenie

So šťavou a kôprom

Budete potrebovať:

• knedle - 300 g;
• čerstvý šťaveľ - 100 g;
• krém - 200 ml;
• šalotky alebo cibule - 1 stredná cibuľa;
• tvrdý syr - 100 g;
• cesnak - 2 hroty;
• nasekaný kôpor - 3 polievkové lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti.

príprava

1. Pripravte omáčku na zalievanie: nakrájajte šťavu, pridajte nakrájaný kôpor. Nakrájanú cibuľu a cesnak jemne. Pridajte soľ a korenie. Naplňte zmes krémom a všetko premiešajte.
2. Mierne rozmrazené knedle vložte do jednej vrstvy do pekáča.
3. Nalejte rovnomerne na omáčku. Nastrúhajte strúhaný syr.
4. Vložte do rúry na 15 minút a varte pri teplote 200 stupňov.
5. Nakrájajte na porcie a položte na tanier so šalátom.

Recept "Lazy Wife"

Budete potrebovať:

• knedle - 200 g;
• vajce - 2 kusy;
• cibuľa - 2 stredná;
• syr - 100 g;
• majonéza - 100 g;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

príprava

1. Nakrájajte cibuľu jemne a ukladajte do oleja, až kým nebude ružová.
2. Porazte vajcia so soľou a korením so šľahačkou alebo vidličkou.
3. Pridajte majonézu a porazte zmes, až kým nebude hladká.
4. Nastrúhajte syr.
5. Položte Thomasa do horúcej rúry na zahriatie. Vyberte po 5-7 minútach.
6. Formu namažte slnečnicovým olejom a mrazené knedle nalejte do jednej vrstvy.
7. Vyprážanú cibuľu rozložte hore. Nalejte rovnomerne s omáčkou z vaječnej majonézy a posypte strúhaným syrom.
8. Vložte do rúry 40 minút a varte pri teplote 180 stupňov.

S hubami v pomalom sporáku

Jednoduchý a pohodlný recept na knedle kastról - jedlo je pripravené z húb, kyslej smotany a syra. Kombinácia všetkých ingrediencií ju robí originálnou a chutnou.

Budete potrebovať:

• knedle - 400 g;
• huby - 200 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• cibuľa - 1 kus;
• cesnak - 2 hroty;
• tukový krém - pol pohára;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti.

príprava

1. Nakrájanú cibuľu s cesnakom. Vyprážajte v rastlinnom oleji na panvici alebo v pomalom sporáku v režime „Smaženie“.
2. Nakrájajte huby náhodne a pridajte do cibule a cesnaku. Fry, kým sa neuvarí.
3. Nalejte smotanu a kyslou smotanu. Soľ, vyplňte svoje obľúbené korenie a povarte 3-5 minút.
4. Vložte knedličky rovnomerne do viacvrstvovej panvice. Nádobku vopred namažte olejom. Zalejeme hubovou omáčkou. Nastrúhajte strúhaný syr.
5. Vyberte program na pečenie viacvrstvového merača a nastavte časovač na 25 - 30 minút.

Mikrovlnný recept so špenátom

Ak sa zdá, že iba knedle na varenie sú príliš bežné, zachráni vás lenivá knedľa. Nie je potrebné variť jedlo v rúre. V mikrovlnnej rúre to dopadne rýchlejšie a rovnako chutné. Pomocou špenátu, kombinujte chutné so zdravým, bude to dopadať ako na fotografii.

Budete potrebovať:

• mrazené knedle - 300 g;
• vajce - 2 kusy;
• cibuľa - 1 kus;
• špenát - 50 g;
• kyslá smotana alebo majonéza - 100 ml;
• tvrdý syr - 50 g;
• mleté ​​čierne korenie, soľ podľa chuti.

príprava

1. Miešajte vajcia so zakysanou smotanou, kým nebudú hladké. Soľ, pridajte korenie.
2. Cibuľu jemne nakrájajte a smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
3. Opláchnite a nasekajte špenát.
4. Nalejte knedle do samostatnej nádoby. Pridajte vaječnú zmes a špenát k nim. Všetko dôkladne premiešajte.
5. Nalejte zmes do žiaruvzdornej formy a posypte strúhaným syrom.
6. Varte v mikrovlnnej rúre pri výkone 600 - 800 W po dobu asi 7 - 10 minút, až kým nebude krehký.

So zeleninou na panvici

Na panvici sa koláč so zeleninou ukáže ako krásny a chutný, ak budete postupovať podľa niektorých odporúčaní. Varenie nie je vôbec ťažké. Rovnaký recept možno použiť aj na pečenie kastrol z knedlí v rúre. Dostanete dobrú večeru pre celú rodinu.

Tipy na varenie

• Panvica s nepriľnavým povrchom. Výrobky by nemali na panvicu horieť. Preto varte v nelepivej alebo keramickej panvici bez poškodenia.
• Odstráňte prebytočnú tekutinu. Ak sa šťava smaží počas vyprážania zeleniny, musí sa vypustiť.
• Zelenina. Aby ste ušetrili čas, môžete použiť hotové zeleninové zmesi, napríklad mexické. Ak budete brať čerstvé, smažte ich až do polovice varenia, aby sa pri pečení neprepečili a nestali sa z neho ochutené zemiakové kaše.
• Korenie a byliny. Chuť jedla sa zvýrazní príjemnou vôňou, ak do nej pridáte sušený kôpor, bazalku, zmes papriky, koriandra alebo rozmarínu.

Krok za krokom recept

Budete potrebovať:

• knedle - 300 g;
• zeleninová zmes alebo akákoľvek zelenina podľa chuti (karfiol, cibuľa, mrkva, hrášok, kukurica, cuketa) - 200 g;
• krém - 100 ml;
• vajce - 2 kusy;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

príprava

1. Vyprážajte zeleninu v rastlinnom oleji až do polovice.
2. Pripravte výplň: vajcia rozotrite šľahačkou, pridajte smotanu alebo kyslou smotanu, soľ, korenie. Zmiešajte všetko.
3. Na panvicu so zeleninou pridajte mrazené knedle. Miešajte a nalejte zmes vajec.
4. Nasypte nastrúhaný syr. Zakryte panvicu a zapaľujte.
5. Varte 15 minút. Posledné 2 - 3 minúty varenia, otvorte veko a zapnite silný oheň. Potom ju vypnite a nechajte mierne vychladnúť. To je všetko! Kastról môžete podávať na panvici!

Hoci sa jedlo nazýva kastrol Lazy Wife, mnoho mužov tento recept uvedie do prevádzky a pripraví ho rovnako ľahko ako obyčajné varené knedle. Vysvetlenie je jednoduché: množinu ingrediencií nájdete aj v bakalárskej chladničke, a to najmä preto, že varenie nezaberie veľa času. Kastrol sa kvôli vysokému obsahu kalórií nasýti najmenej 4-5 hodín. Preto ľudia, ktorí nemajú problémy s nadváhou, budú mať úžitok z knedľa na rôzne denné menu.