Pečená cuketa kastrol správna výživa

Cuketa s cukrom je vynikajúci spôsob, ako kombinovať túto zdravú zeleninu s inými potravinami. Na cukinu v kastrole sú vhodné rôzne prísady - bylinky aj tvaroh. V kombinácii s mletým mäsom získate príjemnejšiu misku as mliekom a syrom - jemnú a vzdušnú. Cuketa v harmónii v jedlách s ostatnou zeleninou - zemiaky, paprika, kapusta. Existujú dokonca recepty na cuketový koláč. Jedným slovom, ak sa cuketa nudí v chladničke, urobí vynikajúcu tekvicu na obed alebo večeru.

Recepty na pečenie cukety

S paradajkami a syrom Adyghe

Kastról v rúre s paradajkami je veľmi šťavnatý. Syrová kôra umožňuje zelenine piecť dokonale. A nedostatok vajec v recepte poteší prívržencov vegetariánstva.

Budete potrebovať:

• cuketa - 3 stredne veľké alebo 2 veľké;
• Syr Adyghe - 150 g;
• paradajka - 3 ks;
• kyslá smotana - 150 ml;
• múka - 4 lyžice. l.;
• krupica - 6 lyžíc. l.;
• tvrdý syr - 100 g;
• petržlenová alebo kôprová zelená - niekoľko vetiev;
• soľ - štipka;
• zmes papriky a kurkumy - štipka.

príprava

1. Olúpte cuketu a vystrihnite semená.
2. Cuketu nastrúhajte, nasolte a niekoľko minút odložte. Zelenina dá šťavu. Stlačiť, vypiť šťavu.
3. Zmiešajte múku, kyslú smotanu a korenie a pridajte nasekané bylinky.
4. Vložte krupicu do zmesi.
5. Nastrúhajte syr Adyghe a pridajte do cukety. Nalejte do kyslej smotany.
6. Vyberte si hlboký tvar, na spodok naneste trochu oleja a rozložte cesto z tekvice.
7. Nakrájajte paradajky na kruhy a položte na kastról.
8. Nastrúhajte tvrdý syr a posypte paradajkami.
9. Vložte misku do rúry a pečte 45 minút pri 190 °.

Hotové jedlo podávame s kyslou smotanou. Ak namiesto obvyklého syra Adyghe je chuť ostrejšia. Bežné paradajky môžu byť nahradené čerešňou, takže vzhľad porciovaných plátkov bude atraktívnejší.

So syrom a tvarohom

Kombinácia tvarohu so cuketou nie je najznámejšia. Po ochutnávaní hotového jedla uvidíte, že tvaroh dodáva kastrolu vzdušnosť. Cuketa v tomto duete je zodpovedná za bohatosť a bohatú chuť.

Budete potrebovať:

• nealkoholický tvaroh s nízkym obsahom tuku - 200 g;
• cuketa - 2 médium;
• vajce - 2 ks;
• tvrdý syr - 50 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ je štipka.

príprava

1. Olúpte cuketu a vyberte jadro jadra.
2. Strúhajte ich, vytlačte prebytočnú tekutinu.
3. Beat vajcia s nastrúhaným syrom a soľou.
4. Pridajte tvaroh a nasekaný cesnak.
5. Pridajte trochu oleja do hlbokej formy a dajte tekvicu.
6. Nalejte ich na zmes vaječných tvarohov a premiešajte.
7. Vložte misku do horúcej rúry. Vyberte teplotu 200 stupňov a pečte 40 minút.

Kastrol podávajte s čerstvou zeleninou a kyslou smotanou. Ak do tvarohovej zmesi pridáte nakrájanú zeleninu, chuť bude korenistejšia. Pred vložením misky do rúry môžete nasekané olivy posypať. Kastról tak získa ostrý dotyk.

S zemiakmi a kyslou smotanou

Kastról podľa tohto receptu môže pôsobiť ako nezávislá misa alebo môže byť prílohou mäsa. Je dobré variť na rodinnú večeru.

Budete potrebovať:

• zemiaky - 6 ks;
• cuketa - 2 médium;
• tvrdý syr - 100 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• greeny - pár vetiev kôpru;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• soľ je štipka.

príprava

1. Ošúpajte zemiaky a cukinu, odstráňte stred cukiny.
2. Nakrájajte zeleninu na kruhy. Snažte sa mať strednú hrúbku.
3. Smažte zemiaky a cukinu, kým sa neuvaria.
4. V hlbokej plechu na pečenie ležte vo vrstvách cukety a zemiakov.
5. Solte smotanu a pridajte nasekané bylinky.
6. Vrchnú vrstvu kastrolu naplňte kyslou smotanou.
7. Nasypte nastrúhaný syr.
8. Misku varte 40 minút, teplota v rúre by mala byť 190 stupňov. Vyberte režim „Konvekcia“ s cirkuláciou horúceho vzduchu tak, aby sa všetky súčasti pekli dobre.

Hotové jedlo nakrájajte na porcie a podávajte s domácou majonézou alebo kyslou smotanou. Ak sa zeleninový kastrol nezdá byť príliš uspokojivý, recept sa môže meniť podľa zložky mäsa. Pridajte strednú vrstvu k pečenému mletému mäsu alebo kúskom kurčaťa.

Recepty s pomalým sporákom

S ryžou a bylinkami

Tento recept na diétu osloví každého, kto dodržiava kalórie a dodržiava správnu výživu. Ryža robí pokrm dostatočne vydatným a vláknina obsiahnutá v cukete pozitívne ovplyvňuje trávenie.

Budete potrebovať:

• ryža - 1 šálka;
• cuketa - 1 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• vajce - 1 ks;
• zelená cibuľa a kôpor - v banda;
• soľ je štipka.

príprava

1. Varte ryžu.
2. Lúpať tekvicu a semená a strúhadlo, odstrániť prebytočnú tekutinu.
3. Vajce, nastrúhanú cuketu a ryžu skombinujte.
4. Nastrúhajte syr.
5. Chop greens a pridajte do cukety spolu s polovicou strúhaného syra. Dobre premiešajte.
6. Preneste zmes do viacvrstvovej misky a posypte syrom.
7. Nastavte program „Pečenie“ a varte na ňom 65 minút.

Hotové jedlo podávame s kyslou smotanou a čerstvým šalátom. Je vynikajúcou prílohou pre parné placky. Táto možnosť na pečenie je vhodná aj pre detské menu.

S korením a baklažánom

Bohatá rastlinná chuť baklažánu a cuketových hríbov určite osloví každého doma. Pri všetkých druhoch ingrediencií sa tento recept vyznačuje nízkym obsahom kalórií - neexistuje žiadny syr a takmer žiadny olej, čo znamená, že nedochádza k poškodeniu postavy.

Budete potrebovať:

• baklažán - 2 ks;
• cuketa - 2 ks;
• paprika - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• nízkotučná kyslá smotana - 100 ml;
• vajce - 2 ks;
• kôpr alebo petržlen - niekoľko vetiev;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ je štipka.

príprava

1. Olúpte cuketu a odstráňte semená.
2. Nakrájajte baklažán a cuketu na tenké plátky.
3. Nakrájajte cibuľu a papriku na krúžky.
4. Chop greens a mix s kyslou smotanou, soľou a vajcami.
5. Nalejte lyžicu oleja do misky pre viac vrstiev a položte na ňu vrstvu cukety.
6. Na nich naneste korenie a cibuľu.
7. Vložte baklažán do ďalšej vrstvy.
8. Do misky nalejte kyslou smotanovou omáčkou.
9. Varte kastról v pekárskom režime 55 minút.

Cuketa rezeň cuketa je dobrá, keď chcete variť ľahké a zdravé jedlo na obed alebo večeru. Ak potrebujete niečo uspokojivejšie, môžete do zmesi pridať akúkoľvek zložku mäsa - mleté ​​mäso, kuracie mäso alebo klobásu. V takom prípade vyberte varenie v rúre pod syrovou kôrou. Výsledok určite poteší vás aj vašu rodinu.

Ostatné recepty na kastról