Kuchynské spotrebiče a riad
- krájacia doska;
- nôž;
- lyžička;
- vidlica;
- kuchynské váhy a ostatné meracie príslušenstvo;
- hlboká misa.
Zložky
- avokádo - 1 ks.
- citrónová alebo limetová šťava - 10-15 ml
- veľké paradajka - 1 ks.
- cibule - 1/3 časti
- petržlen - 3 vetvy
- soľ - voliteľné
- balená voda - 100 ml
- mletý čierny korenie - voliteľné
Krokové varenie
- Jedno zrelé ovocie avokáda dôkladne umyte a utrite dosucha. Ovocie nakrájajte na polovicu a odstráňte kameň.
- Pomocou špeciálneho zariadenia alebo pravidelnej čajovej lyžičky opatrne odstráňte dužinu ovocia.
- Preložte avokádovú dužinu do hlbokej misky a potom ju rozvetvte vidličkou do stavu buničiny.
- Do výslednej hmoty nalejte 10-15 ml citrónovej alebo limetovej šťavy a všetko dobre premiešajte.
- Vezmite 1/3 malej cibule a nakrájajte ju na veľmi tenké a malé kúsky.
- Nalejte 100 ml studenej vody do malej misky a nasekanú cibuľku ponorte do nej. Produkt ponechávame vo vode, kým nezačneme rezať ďalšie prísady.
- Petržlen v množstve 3 konárov nasekaných nožom - čím menšie, tým lepšie.
- Pošlite petržlen do misky s avokádovou dužinou.
- Rozstrihli sme veľké paradajky na polovicu a odstránili dužinu, ktorú už nepotrebujeme. Zostávajúca mäsitá časť sa nakrája na veľmi malé štvorčeky a odošle sa do misy pre zvyšok produktov.
- Teraz je čas sa ukloniť. Opatrne vypustite vodu a rozotrite cibuľu do avokáda.
- Zložky ochutte a okoreňte podľa chuti a potom ich dôkladne premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu hmotu.
- Výsledný predjedlo posúvame do vhodného jedla a podávame na stôl.
Video recept
Po pozeraní tohto videa uvidíte na vlastnej koži, ako si môžete uvariť veľmi výživný, originálny a chutný predjedlo avokáda podľa vyššie uvedených pokynov.
Avokádový predjedlo pripravené podľa tohto receptu má nezvyčajnú, úžasnú chuť, ktorú je ťažké opísať slovami, pretože nevyzerá ako nič. Určite si pripravte túto pochúťku a objavíte nové chuťové tóny. V komentároch opíšte, čo si myslíte o chutných vlastnostiach tohto jedla. Ak chcete, povedzte mi, ktoré avokádové predjedlá dávate prednosť. Bon chuť!