Kuchynské spotrebiče a riad
- panvica s veľkým priemerom;
- ostrý nôž a doska na krájanie;
- hrubé alebo jemné strúhadlo;
- drevená špachtle;
- ploché veľké jedlo;
- nožnice;
- elektrická pec.
Zložky
- kuracie vajce - 5 ks.
- pita - 2 kruhy
- tvrdý syr - 50 g
- kôpr a petržlen - každé 2 vetvy
- stolová alebo morská soľ - voliteľné
- mletý čierny korenie - voliteľné
- zelená cibuľa - 2 ks.
Krokové varenie
- Najskôr položíme chlieb pita na stôl a vystrihneme dva elegantné kruhy, ktoré v priemere zodpovedajú veľkosti panvice.
- Dôkladne opláchnite 2 vetvy kôpru a petržlenu, ako aj dve malé zelené cibule. Sušte greeny na papierových utierkach a potom ich jemne nasekajte ostrým nožom.
- Samostatne votrite na veľký alebo malý strúhadlo asi 50 g tvrdého syra. Ak ste veľkým milovníkom syra, môžete jeho množstvo bezpečne zvýšiť. Okrem toho, ak používate dve odrody syra, napríklad tvrdú holandskú a mäkkú mozzarellu, potom sa ukáže, že vajcia sú úžasné.
- Zohrejeme panvicu a na ňu rozložíme jeden kruh chleba pita.
- Na vrchole chleba pita láme 5 kuracích vajec. Ak je to potrebné, vajcia sa môžu šľahať osobitne šľahačkou a výslednú zmes chleba pita naliať.
- Vajcia ihneď osolte a okoreňte podľa chuti, posypte nastrúhaným syrom a jemne nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom a zelenou cibuľkou. Necháme syr a bylinky, aby sme posypali hotové jedlo.
- Zhromaždenú kompozíciu zakryte druhým kolesom chleba pita a panvicu uzavrite vekom. Produkt pripravujeme pri nízkej teplote 5 až 7 minút.
- Po uplynutí tejto doby opatrne otočte zamiešané vajcia na druhú stranu.
- Posypte zvyškom syra a byliniek a pokračujte vo varení pod vekom ďalšiu 1 minútu.
- Miešané vajcia posúvame na plochý tanier a ochutnávame naše výtvory.
Video recept
Po pozeraní tohto videa si sami uvidíte, aké jednoduché a rýchle je možné variť miešané vajcia v pita chlebe podľa vyššie uvedeného receptu.
Vyprážané vajcia v chlebe pita, pripravené podľa tohto receptu, sa môžu bezpečne podávať ako ľahké raňajky alebo zabalené do plastového vrecka a jesť počas prestávky na obed. Nezabudnite skúsiť uvariť túto pochúťku a nezabudnite v komentároch uviesť, čo si myslíte o jej chuťových údajoch. A ako varíte miešané vajcia v pita chlebe? Podeľte sa o svoje znalosti a stručne opíšte recepty. Bon chuť!