riadu: hlboký tanier, šálka, misa, odmerka, lyžica, mixér, kuchynský nôž, škrabka, sito, plech na pečenie, rúra, papierové utierky
Zložky
| Jablká | 10 ks |
| Tvaroh (akýkoľvek obsah tuku) | 500 g |
| Biele hrozienka | 1 stoh |
| Včely medonosné | 3-4 lyžice. l. |
| Práškový cukor (na sypanie) | 2-3 lyžice. l. |
| Vriaca voda | 1 stoh |
Krokové varenie
Dôležité! Predtým, ako začnete s dezertom, musíte dať kanvicu tak, aby v nej uvarila voda.
Jablká pripravujeme na pečenie
- Nalejte 1 stoh. dobre umyté biele (žlté) hrozienka 1 zväzok. niekoľko minút vriacou vodou, takže bobule sú trochu dusené. Na plnenie môžete použiť nielen hrozienka, ale aj iné sušené ovocie, ktoré sa vám páčia. Umyte 10 veľkých jabĺk (dve na jednu porciu). Jadro opatrne odstráňte odrezaním otvoru v jablčnej dužine dostatočnej veľkosti na plnenie.
- Rozpustite hrozienka a nalejte ich na papierovú utierku, aby bobule vysušili.
- Rozdeľte 500 g tvarohu na dve rovnaké časti. Do jednej z nich nalejte umyté a sušené hrozienka.
- Zmiešajte časť tvarohu s hrozienkami a pridajte 2 lyžice. l. včelí med. Druhá časť tvarohu je jednoducho rozdrvená na 1-2 lyžice. l. med.
Pečieme dezert
- Zapnite rúru na zahrievanie nastavením teploty na 190 ° C. Šupku pripravte na pečenie jabĺk. Ovocie nie je možné šúpať, ale jablká, ktoré sa takto pečú, získajú jemnejšiu chuť.
- Pripravte jablká plnkou pomocou čajovej lyžičky.
- Posypeme 1-2 polievkové lyžičky plnené a položené na plech na pečenie jabĺk. l. ľadový cukor, preosievanie cez sito.
- Pečte dezert v dobre predhriatej rúre 55 - 60 minút.
Vieš? Nešúpané jablká sa pečú oveľa rýchlejšie - pre úplnú pripravenosť stačí nechať dezert v rúre iba 25-30 minút.
Podávanie a dekorácie
Teplý a studený jablkový dezert plnený tvarohom sa podáva na raňajky alebo na popoludňajšie občerstvenie s čajom, kakaom, jogurtom alebo želé. Ozdobte horúcu misku dávkou ovocného sirupu a studenú misku s čokoládou strúhanou na hrubom strúhadle. K jablkovým dezertom môžete pridať aj kyslú smotanu, džem a do super sladidiel kondenzované mlieko.
Video recept
Vo vzdelávacom videu, ktoré je ponúkané na prezeranie, sa ukazuje postupná výroba jemného voňavého jablkového dezertu. Uvidíte, ako sú jablká plnené tvarohovou náplňou varené a pečené v rúre.