Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynské váhy;
- krájacia doska;
- nôž;
- polievková lyžica;
- strúhadlo;
- valček;
- pergamenový papier;
- plech na pečenie;
- rúra.
Zložky
- varené vajcia - 3 ks.
- varená klobása - 200 g
- tvrdý syr - 200 g
- lístkové cesto - 2 listy
- pšeničná múka - 50 g
- majonéza - 500 g
- párky - 6 ks.
Krokové varenie
- Kocky 3 uvarené vajcia a 200 g klobásy.
- Na hrubé strúhadlo natierame 200 g tvrdého syra.
- Posypte múku na stôl a položte na ňu 2 listy hotového lístkového cesta.
- Rozviňte jeden z listov a namažte ho 50 g majonézy.
- Na cesto položte vajcia, klobásu a syr.
- Cesto jemne stočte do role a nakrájajte na porcie hrubé asi 2 cm.
- Časti role posúvame na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom.
- Druhú vrstvu cesta rozvaľkáme do vrstvy a rozdelíme na 6 rovnakých častí. Berieme 6 párkov, zabalíme ich do pásikov cesta a položíme ich na plech na pečenie.
- Panvicu posielame do rúry predhriatej na 180 ° C po dobu 15 minút.
Video recept
Ak máte stále otázky týkajúce sa procesu výroby roliek a párkov v ceste, odporúčame vám pozrieť si video s podrobným receptom pre každé z týchto jedál.