Kuchynské spotrebiče a riad
- varná doska;
- rúra;
- panvica;
- lopata;
- sito na mletie tvarohu;
- mixér;
- Nádoba na miešanie prísad;
- lyžica a lyžica;
- plech na pečenie;
- pergamenový papier / silikónová rohož.
Zložky
- Ovsené vločky - 75 g
- Tvaroh - 100 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička.
- Kukuričný škrob - 20 g
- Maslo - 20 g
- Vanilkový extrakt / vanilín - 3 kvapky / na špičku noža
- Pol banán - 40 g
Krokové varenie
- Pred varením vysušte na panvici 75 g ovsenej kaše. Vločky sušte na suchom, zahriatom povrchu, na miernom ohni za stáleho miešania. Čas je asi 7 minút. Vypnite teplo a nechajte obilie vychladnúť.
- Kým sa obsah panvice ochladzuje, vyberieme tvaroh: mletím 100 g požadovaného obsahu tuku pomocou kovového sita. Tvaroh rozomelte, aby bolo pečenie vzdušné a jemné.
- Chladená ovsená múčka zomletá v mixéri.
- Z banány (40 g) premieňajte pyré. Rozdrvte banánovú dužinu vidličkou alebo mletím v mixéri.
- Roztopte 20 g masla a zmiešajte ingrediencie: tvaroh, roztavené maslo, banánové pyré.
- Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký. Do zmesi na tvarohový banán nalejte 20 g kukuričného škrobu. Pre vôňu kvapnite 2-3 kvapky vanilkového extraktu alebo suchú vanilku na špičku noža.
- Do suchej drvenej ovsené vločky dajte prášok do pečiva - 1 lyžičku bez kopca. Zamiešame.
- Všetko kombinujeme do jednej misky: ovsené vločky s práškom do pečiva a zmesou tvarohu a banánov. Hniesť. Cesto by malo byť príjemné v konzistencii, na dotyk pripomínajúce mäkkú hlinku.
- Panvicu rúry prikryte pergamenovým papierom. Ak máte silikónovú rohož, môžete ju použiť. Ruky si namočíme vodou a vytvárame budúce sušienky: z cesta vylievame malé kúsky a z nich vyvaľujeme gule. Rozložte gule na plech na pečenie.
- Potom každú guľu splošte rukami alebo spodkom šálky. Ak chcete, aby bolo pečenie chrumkavé, urobte koláče tenšie.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov. Dali sme tam hárok s pripravenými cookies. Pečieme asi 15 minút. Hotový cookie dáme trochu vychladnúť, vyberiem špachtľou z listu a prenesieme ho na plochý tanier. Môžete ich jesť teplé i studené.
Vieš?Chuť tvarohu a ovsených vločiek sa môže ľubovoľne meniť. Skúste pridať nasledujúce prísady: citrónovú kôru, hrozienka, škoricu, sušené ovocie a arašidy.
Video recept
Je ťažké uveriť, že recept na súbory cookie môže byť taký rýchly a ľahký. Pozrite sa, ako ľahko vyzerá proces prípravy videa vo videu a ako roztomilý je súbor cookie.
Cookies s tvarohom, obilninami a banánmi sú jednoduché jedlo, ktoré sa pripravuje a je pre telo zdravé. Hodí sa dobre na stravovanie detí a dospelých. Ak pre svoje dieťa pečiete takéto dobroty, nemusíte sa obávať, že dieťa dostane príliš veľa cukru. A pre ženy sú takéto cookies skvelým občerstvením. Možno viete nejaké ďalšie recepty na vynikajúce jedlá bez cukru? Povedzte nám, čo ste pripravili, čo odporučíte ostatným.