Kuchynské spotrebiče a riad: doska, krájacia doska, nôž, lyžica, strúhadlo, panvica, misa, sito, karafa, sklo.
Zložky
| Ďumbier (koreň) | 50 g |
| citrón | 1 ks |
| Pozemný kurkuma | 1 lyžička |
| med | 2-4 Čl. l. |
| Čistená voda | 2 l |
Krokové varenie
Ponúkame Vám pripraviť vitamínovú vodu s citrónom a zázvorom, po postupnom recepte s fotografiou:
- Najprv musíte dobre umyť citrón a zázvor. Olúpame zázvor a nakrájame na malé kúsky. Môžete tiež nastrúhať. Predpokladá sa, že koreň dodáva nápoju viac chuti. Nalejte nakrájaný zázvor do hrnca a nalejte vodu. Zapálili sme oheň a počkali, kým sa voda nevarí.
- Citrónovú kôru rozotrite na jemnom strúhadle a pridajte aj na panvicu.
- Nápoj uveďte do varu a povarte ho 5-10 minút.
- Potom pridajte kurkumu na panvicu, všetko dobre premiešajte lyžičkou alebo štrbinovou lyžicou a varte ďalších 5 minút.
- Potom nalejte výslednú zmes do karafy cez kovové sito a počkajte, kým náš nápoj nevychladne do teplého stavu.
- Teraz vytlačte citrónovú šťavu. Pre väčšie pohodlie je potrebné znížiť ju na polovicu. V takomto prípade zmení farba zmesi z nasýtenej oranžovej na žltú.
- Pridajte med a dobre premiešajte. Aróma nápoja môže stále závisieť od druhu medu.
- Nápoj je pripravený. Môžete ho piť v teplej aj chladenej forme.
Bon chuť!
Varenie
Existuje mnoho ďalších možností na výrobu vitamínových nápojov so zázvorom a citrónom. Zoberme si niektoré z nich:
- voda s citrónom a zázvorom;
- voda s citrónom, zázvorom a cukrom;
- voda so zázvorom, citrónom a mätou;
- voda s citrónom, zázvorom a uhorkou;
- voda s citrónom, zázvorom a škoricou;
- voda s citrónom, zázvorom a pomarančom.
Podľa svojho vkusu môžete experimentovať so zložkami tohto nápoja. Môžete zmeniť pomer zložiek, pridať korenie, aromatické bylinky, sušené ovocie atď. Môžete skúsiť pridať svoje obľúbené čerstvé ovocie a bobule do takejto vody podľa potreby.
Video recept
Ponúkame vám možnosť sledovať videozáznam na výrobu nápojov zo zázvoru s citrónom. Autor videa ukazuje, ako rýchlo a ľahko pripraviť vynikajúci aromatický nápoj. Uvidíte tiež, ako krásna takáto voda vyzerá v nádobe a pohári pri servírovaní.