Lahodný čaj - recept na voňavý nápoj vás vždy rozveselí

Kuchynské spotrebiče a riad:

• porcelánová kanvica s vekom s objemom 1,2 litra;
• čajník s objemom 1 liter;
• sito na varenie čajovej gule na reťazi s priemerom 5 cm;
• kuchynský nôž;
• doska na krájanie.

Zložky

Krokové varenie

Čaj podľa receptu má jemnú arómu a jemnú chuť, s mierne výraznou adstringenciou koreňa zázvoru. V chladnom počasí pomáha predchádzať prechladnutiu, tónom tela.

Tvorba zeleného čaju

1. Nalejte vriacu vodu (200 ml) do porcelánovej kanvice s obsahom 1,2 litra.
   
2. Čajník zakryte vekom. Počkajte 3 minúty, vypustite vodu.
   
3. Nalejte zelený listový čaj (10 g) do sitka na prípravu čaju guľového typu, sitko uzavrite. Čajové sitko ponorte do teplej čajníka. Pri teplote 80 ° C sa pridá 500 ml čerstvo prevarenej vody.
   
4. Pivte 10-15 minút. Vyberte čajové sitko z čajníka.

Príprava arómy

1. Umyte malú citrón, oparenie vriacou vodou. Rezané na tenké plátky s hrúbkou približne 4 až 5 mm. a vložte do 1 liter čajníka
   
2. Vložte čajovú kanvicu 4-5 kruhov (asi 30 gramov). Naplňte zmes vodou pri teplote 90 - 95 ° C.
   
3. Nalejte predprané hrozienka (50 g), pridajte suchý list mäty (5 g). Umyte koreň zázvoru (kúsok 2-3 cm). Koreň nakrájajte na tenké plátky (približne 2 mm hrubé). Nasekaný koreň zázvoru ponorte do čajníka.
   
4. Zakryte, nechajte pôsobiť 15 minút. Čaj varte ďalších 5 - 6 minút. Strain.

Príprava čaju

• Pridajte aromatickú časť do čajníka s infúziou zeleného čaju.
• Zamiešame.
• Pridajte prírodný včelí med (40 ml). V ideálnom prípade voňavá arabská guma, kvetinový májový med.
• Miešajte, kým sa med úplne nerozpustí.

Vieš? Na prípravu chutného čaju použite mäkkú vodu obsahujúcu minimálne množstvo minerálnych solí. Najlepším riešením je vyčistená alebo balená voda. Na varenie piva je vhodná iba prevarená voda. Dvojitá vriaca voda nie je povolená. Čaj pripravený podľa tohto receptu môže byť horúci alebo studený. Podľa potreby pridajte cukor.

Video recept

Ako si pripraviť čaj s fantáziou, výberom rôznych kombinácií príchutí, uvidíte vo videu:

Na základe receptu na chutný čaj si môžete do zmesi pridať vlastné čajové zmesi pridaním vanilky, klinčekov, kardamónu, kadidla, sušených marhúľ, sušeného banánu, čerstvých voňavých bobúľ, listov aromatických rastlín a ďalších zložiek.

Úprimne dúfame, že recept na lahodný čaj uvedený v tomto článku vás bude inšpirovať k vytvoreniu originálnych čajových kompozícií.

Iné recepty na nápoje