Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varnú dosku;
- taniere / misky na výrobky;
- banky;
- špáradlá;
- nôž;
- krájacia doska;
- cedník.
Zložky
- Zelené orechy - 1 kg
- Cukor - 2 kg
- Citrón - 1 ks.
- Kyselina citrónová - 1 lyžička.
- Tyčinky škorice - 1 ks.
Krokové varenie
- Pripravte 2 kg orechov. Za týmto účelom odstráňte každú maticu z dvoch strán z kôry a prepichnite špáradlom. Na každú stranu urobte 2 otvory hlboké asi 1 cm. Urobte to pomocou rukavíc.
- Orechy namočte 10 dní do vody. 2-krát denne musíte vodu vymeniť.
- Na konci obdobia vymeňte vodu a oheň orechov orechov. Orechy varte 20 minút.
- Vypúšťajte a zlikvidujte orechy v cedníku.
- Vezmi si sirup. Zmiešajte 2 kg cukru v 1 litri vody a všetko povarte. V prípade sirupu si vyberte hlboký hrniec. Do vareného sirupu pridajte orechy. Je potrebné variť v 3 prístupoch, medzi ktorými sa musí pochúťka nechať vychladnúť a trvať na tom. Zároveň dvakrát varte 20 minút a naposledy - 60 minút.
- Ošúpajte šupku z jedného citróna a pridajte ju k poslednej príprave džemu 15 minút pred koncom. Musíte tiež pridať 1 lyžičku. kyselina citrónová a 1 tyčinka škorice.
- Varte, kým sa úplne neuvari, a vypnite. Poháre sterilizujte a zaseknite zaseknutý papier.
Video recept
Aby ste diverzifikovali recept na zdravé ošetrenie, venujte pozornosť odporúčaniam skúsených kuchárov. Ďalej sme pre vás pripravili videomateriály, vďaka ktorým sa naučíte, ako ozdobiť chuť originálneho džemu.
Vytvorte kulinárske majstrovské diela vo vašej kuchyni a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými spotrebiteľmi. Každá z vašich recenzií bude určite užitočná pre tých ľudí, ktorí poznajú iba jemnosti varenia. Okrem toho v recenziách môžete klásť otázky skúseným majstrov, čím rozširujete rozsah osobných znalostí v oblasti varenia.