Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varná doska,
- panvica
- taniere / misky na výrobky,
- cedidlo
- banky.
Zložky
- Paradajky - 1 kg
- Cukor - 1,2 kg
- Kyselina citrónová - na špičke noža
Krokové varenie
Po vymyslení potravín a nákupe všetkého, čo potrebujete, pokračujte vytvorením lahodného džemu. Postup zahŕňa tieto činnosti:
- Umyte 1 kg zelených paradajok, vložte ich do hlbokej panvice a zapálte. Akonáhle sa voda uvarí, nechajte paradajky vrieť 15 minút.
- Varené paradajky zlikvidujte v cedníku a nechajte nadbytočnú vlhkosť odtiecť.
- Na sporák položte hlbokú panvicu, do nej nalejte 1,2 kg cukru a pridajte 200 ml vody. Zapnite oheň a varte sirup podľa uviaznutia. Nezabudnite to premiešať.
- Presuňte paradajky z cedníka do inej hlbokej panvice a nalejte ich na vrchol s výsledným sirupom. Nechajte hotovú zmes uvariť 3 hodiny.
- Vložte vylúhované paradajky do ohňa a privarte ich k varu. Po varení paradajky varte ďalších 20-25 minút. Vypnite teplo a nechajte zmes variť 2 hodiny. Tento postup sa musí opakovať 3-krát. Pred posledným varením pridajte do džemu na špičke noža kyselinu citrónovú.
- Po poslednom varení zaseknite džem v predsterilizovaných nádobách.
Video recept
Urobte z receptu prezentovaného v tomto článku čo najzaujímavejší a najrozmanitejší vkus. Využite na to radu odborníkov, ktorú nájdete v nasledujúcich videách.
Po vytvorení zeleného paradajkového džemu vo vašej kuchyni a experimentovaní s rôznymi prísadami nechajte spätnú väzbu. Každý z vašich komentárov v budúcnosti môže pomôcť neskúsenému spotrebiteľovi dosiahnuť dokonalý vkus dobrôt, ktoré pripravil.