Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varná doska,
- široký pán
- nôž
- kuchynská doska
- taniere / misky na výrobky,
- špáradlá
- strúhadlo,
- banky,
- kľúč pre švy.
Zložky
- Hrozno - 1 kg
- Cukor - 1 kg
- Citrón - 1 ks.
- Voda - 200 ml
Krokové varenie
Po poskytnutí všetkých potrebných zložiek pokračujte v vytváraní zaseknutého papiera. Proces zahŕňa nasledujúcu postupnosť akcií:
- Nalejte 1 kg cukru do širokej misky a nalejte 200 ml vody. Sirup varte na miernom ohni.
- Počas varenia sirupu pripravujte hrozno. Opláchnite 1 kg hrozna a každý hroznový oddeľte od viniča v samostatnej nádobe. Aby sa hrozno pri varení nerozpadlo, musí sa prepichnúť špáradlom. V každom hrozne urobte 2-3 otvory.
- Pomocou strúhadla odstráňte žltú časť kôry z 1 citróna. Potom nakrájajte citrón na polovicu a vytlačte z každej polovice šťavu.
- Výslednú citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru nalejte do cukrového sirupu. Do zmesi tiež pridajte pripravené hrozno. Všetko premiešajte a privarte.
- Akonáhle sa panvica začne variť, vyberte ju z tepla. Doprajte ošetreniu čas, aby úplne vychladol. Keď sa džem vychladne a trvá na tom, pošlite ho znova do ohňa. Môžete použiť silný oheň. Akonáhle sa zmes uvarí, oheň znížte a džem za týchto podmienok varte ďalších 15 minút. Ak sa objaví pena, nezabudnite ju odstrániť.
- Keď je džem pripravený, opláchnite poháre a nechajte ich v mikrovlnnej rúre 2,5 minúty. Viečka pre plechovky by sa mali uvariť. Keď je džem horúci, zabaľte ho do pripravených sklenených pohárov a roztočte ich.
Video recept
Podľa chuti hroznového džemu získal univerzálny tvar, použite odporúčania skúsených odborníkov. Ďalej vám odporúčame študovať tematické videá, v ktorých kuchárski majstri opisujú zložitosť prípravy dobrôt doma.
Vytvorte lahodnú džem podľa nášho receptu a využite svoje zručnosti, ktoré sa v priebehu rokov rozvíjali, podeľte sa o svoje skúsenosti. Každá z vašich recenzií je zaručená, aby umožnila ostatným zákazníkom vylepšiť a spoznať známe jedlo.