Kuchynské spotrebiče a riad
- kachle;
- hlboká panvica;
- strúhadlo;
- odšťavovač;
- nôž;
- doska na krájanie.
Zložky
- Tekvica - 1 kg
- Cukor - 800 g
- Sušené marhule - 400 g
- Oranžová - 1 ks.
Krokové varenie
- Najskôr umyte tekvicu pod tečúcou vodou a olúpajte ju. Nakrájame na malé paličky široké 1-2 cm.
- Vložte hlbokú panvicu a naplňte cukrom. Zmiešajte a odložte stranou.
- Medzitým sa zaoberáme sušenými marhuľami. Sušené ovocie jemne nasekané.
- Umývam si pomaranč pod tečúcou vodou a nastrúham ho, aby som získal tú najlepšiu chuť.
- Z dužiny pomaranča dostávame šťavu pomocou odšťavovača.
- Kombinujeme tekvicu so šupkou a pomarančovým džúsom a zapálime.
- Džem uvarte na miernom ohni 5 minút a vložte sušené marhule.
- Zaseknutý džem by mal byť asi 20-30 minút, kým sa úplne nevarí.
- Hotový džem položíme do sterilných pohárov a stočíme ho pomocou kľúča na švy. Bon chuť!
Vieš? Dužina tekvice odstraňuje nielen prebytočnú vodu z tela, ale tiež ju zbavuje toxínov a cholesterolu. Je tiež známy ako antiemetikum a ako prostriedok proti starnutiu.
Video recept
Môžete si tiež pozrieť video recept. V ňom nájdete vysvetlenie každého kroku varenia. Naučte sa variť tekvicu a sladký sirup.
Teraz môžete variť nezvyčajné, ale veľmi chutné tekvicové džemy. Každý dezert môže byť ozdobený takou pochúťkou, a to sa stane jeho vrcholom, pretože zriedka uvidíte tekvicový džem. Ako často vyrábate domáce konzervy? S týmto džemom môžete určite presvedčiť seba a svoju rodinu, že nezvyčajné kombinácie môžu byť veľmi chutné. Podeľte sa o svoje obľúbené recepty na džemy v komentároch.