Kuchynské spotrebiče a riad:
- kuchynské váhy;
- hlboká kapacita;
- mäkké sito;
- žiaruvzdorné riady;
- varná doska;
- lepiaca fólia;
- sklenené poháre;
- kryť;
- rolovací kľúč.
Zložky
| drieň | 3 kg |
| cukor | 3 kg |
Krokové varenie
Dogwood jam je lahodný, voňavý a veľmi sladký dezert na zimu. Pomáha vyrovnať sa s prechladnutím, kašľom a bolesťami v krku. Ponúkame vám varenie jemného kornelkového džemu. A na to sa nemusíte ani uchýliť k zdĺhavému a únavnému procesu varenia.
- Berieme 3 kg drieňového dreva, opláchneme ho a oparíme ho vriacou vodou.
- V hlbokej nádobe postupne premiešajte kornel a 3 kg cukru, premiešajte kornel s cukrom a nechajte zmes 3 hodiny, zakryte nádobu lepiacou fóliou.
- Výsledná hmota sa rozomelie na jemnom site.
- Nalejte jam do baniek a zrolovať.
Dôležité! Všetky jedlá, ktoré prichádzajú do styku s marmeládou, sa musia sterilizovať pomocou vriacej vody, ktorá je vyrobená z strúhaného drieňového dreva, v ktorej je viac vitamínov, je rýchlo pripravená a skladovaná dostatočne dlho. Po ochladení je liečivo hustejšie a má pôvodnú sladkú a kyslú chuť.
Užitočné tipy
Odporúčame vám, aby ste sa oboznámili s nasledujúcimi užitočnými tipmi, aby bol džem citlivý, chutný a dlhodobo skladovaný.
- Na prípravu džemu môžete použiť záhradné aj divé drieň. Hlavná vec je, že bobule sú zrelé a mäkké.
- Pred použitím ovocia z drieňovitého dreva ich roztriedte a odstráňte stonky.
- Džem uvarte v smaltovanej miske.
- Pretože korenie má sladkú a kyslú chuť, na výrobu džemu vždy používajte cukor rovnakej hmotnosti ako bobule.
- Kosti, ktoré zostanú z drveného drieňového dreva, sa môžu použiť na varenie kompótu.
Video recept
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa postupu výroby rôsolu, odporúčame vám pozrieť si video s podrobným receptom.
Už ste niekedy vyskúšali dogwood jam? Páčilo sa vám recept na túto liečbu? Podeľte sa o svoj názor v komentároch.