Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varná doska,
- nôž
- doska na krájanie
- strúhadlo,
- banky.
Zložky
- Cuketa - 1 kg
- Jablká - 1 ks.
- Pomaranče - 2 ks.
- Citróny - 2 ks.
- Ginger root - 1 ks. (7 cm)
- Cukor - 700 g
Krokové varenie
Po poskytnutí všetkého potrebného na vytvorenie džemu pokračujte v jeho príprave. Postup varenia zahŕňa nasledujúci sled úkonov:
- Opláchnite a nastrúhajte 1 kg cukety na jemnom strúhadle.
- Vezmite 2 citróny a vyberte z nich šupku. Potom túto kôru nakrájajte na tenké prúžky a pridajte cuketu. To isté urobte so šupkou 2 pomarančov. Všetko zmiešajte a nalejte do hlbokej panvice, ktorú potom zapálite.
- Vezmite 2 olúpané pomaranče a nakrájajte ich na kocky. Pridajte všetko na cuketu a chuť. To isté urobte s olúpanými citrónmi.
- Vezmite 1 jablko, nakrájajte ho na kocky a pridajte tiež k celkovému zloženiu. Všetko zmiešajte a nalejte 700 g cukru. Zmiešajte všetky ingrediencie znova.
- Zaseknutý džem nastavte na mierny ohrev. Prísady neustále miešajte. Akonáhle sa zmes uvarí, dotiahnite oheň a všetko spolu varte 60 minút. pred zahustením. Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte do džemu strúhaný koreň zázvoru (stačí 7 cm) a všetko premiešajte.
- Nalejte horúci džem do sterilizovaných pohárov a zrolujte ich.
Video recept
Aby ste diverzifikovali chuť originálneho džemu, prečítajte si odporúčania kapitánov. Ak to chcete urobiť, prečítajte si nižšie uvedené video.
Vytvorte nezabudnuteľné kulinárske majstrovské diela vo vašej kuchyni a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými spotrebiteľmi. Použite na to časť venovanú spätnej väzbe v tomto článku. Tam môžete položiť svoje otázky aj kvalifikovaným remeselníkom. Takto rozšírite svoj vlastný rámec vedomostí v oblasti varenia.