Kuchynské spotrebiče a riad: v tvare panvy, varná doska, mixér, lyžica, misa.
Zložky
výrobok | číslo |
Maslo (margarín) | 250 g |
vajíčka | 5 ks. |
cukor | 240 g |
škrob | 100 g |
sóda | 0,5 lyžičky |
ocot | 1 lyžička |
múka | 400 g |
Krokové varenie
- Nakrájajte na plátky 250 g masla alebo margarínu a pošlite do duseného mäsa so silným dnom a zapálte. Musíme to roztaviť, ale nenechajte ho vrieť. Po roztavení ho vyberte z tepla a nechajte ho na požiadanie.
- Do samostatnej hlbokej misky dajte 5 vajec, pridajte pohár (240 g) cukru a 100 g škrobu. Je veľmi dôležité používať čerstvý škrob, takže pri jeho nákupe venujte pozornosť dátumu výroby. Pomocou mixéra zmiešajte prísady a získame homogénnu hmotu.
- Získame 0,5 lyžičky. sóda, uhasiť 1 lyžička. ocot a poslať do vaječnej zmesi, premiešajte.
- Potom nalejte ochladené rozpustené maslo, zmiešajte s mixérom.
- Bez nepretržitého miešania pridajte po častiach 400 g múky, hnette homogénne tekuté cesto bez hrudiek. Množstvo múky sa môže líšiť pre každého, všetko záleží na veľkosti vajíčok, preto venujte pozornosť výslednému cesta. Ukázalo sa, že je silnejšia ako kyslá.
- Teraz pripravte tvar misky. Formy súborov cookie sa môžu líšiť. Môžu to byť orechy, trojuholníky, kvety alebo iné tvary, ale tento testovací recept bude vyhovovať všetkým. Formulár pošleme do ohňa, na oboch stranách ho namažíme rastlinným olejom, zahrejeme ho.
- Potom v strede panvy rozložte 1,5 - 2 polievkové lyžice cesta, zatvorte ho.
- Pečieme na každej strane 10-20 sekúnd. Oblátky cookie sa dajú veľmi ľahko oddeliť, takže stačí prevrátiť panvový tvar a hotové oblátky vyhodiť do hlbokej misky. Postup zopakujte s celou skúškou.
- Hotové cookies sa podávajú na čaj. Ukázalo sa, že je veľmi chutný, sladký, ale ak si budete priať, môžete mu okrem toho ponúknuť svoj obľúbený džem alebo džem.
Video recept
Tento vaflový koláč bol pripravený našimi babičkami, považovaný za dezert hodný slávnostného stola. Teraz si ho mnoho žien v domácnosti pamätalo, pretože v mnohých obchodoch je teraz možné kúpiť dokonca aj pekáče. Dospelí aj deti milujú túto sladkosť. Ak sa chcete dozvedieť viac o recepte na výrobu vaflových cookies, môžete si pozrieť krátke video, v ktorom autor videa zaznamenal všetky svoje kroky, ukazoval, ako sa cookies pečia, čo sa získa po úplnej príprave.