Kuchynské spotrebiče a riad
- kachle;
- krájacia doska a nôž;
- panvica s vekom;
- lopata;
- lyžica a lyžica;
- taniere na podávanie.
Zložky
- Rastlinný olej - 4 lyžice. l.
- Kuracie filé - 300 g
- Stredne paradajky - 3 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Fazuľové struky (mrazené) - 150 g
- Mletý čierny korenie - 1 lyžička.
- Sušené zelené alebo bylinky Provence - 1 lyžička.
- Mletá paprika - 1 lyžička.
- Cesnak - 2 - 3 strúčiky
- Paradajková pasta - 50 ml
- Čerstvé zelené - malá partia
Krokové varenie
- Dajte panvicu na oheň a teplo. Nalejte doň rastlinný olej (4 polievkové lyžice).
- Keď sa olej dobre zohreje, dajte kuracie filé (300 gramov), umyte a nakrájajte na tenké prúžky do panvice. Filet na ražni opečte na zlatohnedú na vysokej teplote za občasného miešania.
- Ošúpajte a cibuľu (2 kusy) a nakrájajte na tenké polkruhy. Pridajte cibuľu na panvicu do vyprážaného mäsa a premiešajte. Cibuľu a mäso ďalej smažte, za občasného miešania a mierneho znižovania teploty.
- Keď je cibuľa priehľadná, dajte na panvicu nakrájané paradajky (3 kusy) a panvicu zakryte vekom, aby boli rajčiaky mäkké.
- Pridajte na panvicu zmrazené zelené fazule (150 gramov) a všetko premiešajte.
- V tejto fáze pridajte všetky uvedené korenie: čierne korenie (1 čajová lyžička), sušené bylinky alebo provensálske bylinky (1 čajová lyžička), soľ (2 čajové lyžičky alebo podľa chuti), mletú papriku (1 čajová lyžička) a všetky dobre premiešajte. Zakryte panvicu a duste 1-2 minúty.
- Do panvice pridajte cesnak (2-3 strúčiky), nakrájaný na plátky. Miešajte a nechajte variť 1-2 minúty so zatvoreným vekom.
- Do misky nalejte paradajkovú pastu (50 ml) a premiešajte.
- Zakryte panvicu a dusíme 8-10 minút.
- Vyberte panvicu zo sporáka a pridajte k nej čerstvý, jemne nasekaný kôpor a petržlen. Zamiešame.
- Rýchla večera je pripravená na servírovanie.
Možnosti informačného kanála
Večeru šľahanú na panvici je možné servírovať ako samostatnú misku, ktorá je rozložená na tanieroch. A môžete servírovať s osobitne zváranou bočnou miskou. Ideálne pre varené zemiaky, ryžu alebo cestoviny. Nezabudnite, že obsah kalórií v miske s týmto podávaním sa zmení.
Video recept
Ako uvariť chutnú večeru jednoduchých výrobkov, ktoré sú vyšľahané, pozri toto úžasné video.
Naučili ste sa, ako rýchlo a chutne uvariť večeru v zhone. Podľa vlastného uváženia nemôžete do misky pridať paradajkovú pastu, ak pre vás stačia iba paradajky. Korenie sa dá tiež použiť kdekoľvek chcete. Nezabudnite uvariť rýchlu večeru a podeliť sa o komentáre, ak sa vám recept páčil.