Kuchynské spotrebiče a riad: rúra alebo rúra, hlboká miska, lyžica, pekáč, silikónová kefa na mazanie, tanier na servírovanie riadu.
Zložky
| banány | 2 ks |
| Tvaroh | 250 g |
| Čokoláda (tmavá) | 50 g |
| maslo | 100 g |
| cukor | 100 g |
| Pšeničná múka | 250 g |
| soľ | 1/3 lyžičky |
| vanilín | 1 balenie |
| Prášok do pečiva | 1 lyžička |
| vajíčka | 3 ks |
Vezmite banány čerstvé, mali by byť strednej veľkosti.
Ak chcete, môžete si vziať trochu viac čokolády.
Krokové varenie
Tento vynikajúci muffin môžete piecť podľa pokynov krok za krokom:
- Zapnite rúru. Nechajte ju zahriať na 180 stupňov. Roztopte maslo. Mal by byť tekutý, ale nie horúci. Pre tento recept je lepšie brať pastovitý tvaroh. Ak je váš tvaroh veľký, utrite ho sitom. V hlbokej miske skombinujte vajcia, vanilku, tvaroh, soľ, maslo a cukor. Všetko premiešajte opatrne a jemne, kým nebude hladký.
- Nalejte múku do inej misky a pridajte prášok do pečiva, jemne premiešajte. Preosejte múku práškom do pečiva a pridajte do cesta. Miešajte, kým sa nezíska husté cesto.
- Namažte formu maslom. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti. Vložte polovicu cesta do formy a dobre rozložte dovnútra.
- Postavte banány paralelne k sebe na vrch cesta. Môžete ich trošku rozbiť, aby ležali po ploche po ploche. Medzi nimi by mal byť malý priestor.
- Rozlomte čokoládovú tyčinku a položte medzi banány.
- Banány a čokoládu prikryte druhou polovicou cesta, dobre rozmiestnite a jemne vyhladzujte.
- Vložte náš košíček do predhriatej rúry a pečte 40 - 45 minút. Keď sa z kôry stane svetloružová, pripravenosť skontrolujte pomocou dreveného špáradla. Prilepte ho na rôzne miesta koláča, mal by zostať suchý a čistý.
- Hotový a vychladený košíček ozdobte ľadovým cukrom, banány a čokoládu. Môžete tiež prísť s vlastnou dekoráciou.
Tvarohový banánový koláč sa môže podávať ako nezávislý pokrm s čajom, kompotom, mliekom alebo kávou.
Bon chuť!
Video recept
Toto video demonštruje postupnú prípravu banánového koláča s čokoládou. Uvidíte a uvidíte, aké ľahké je pripraviť taký lahodný dezert pomocou jednoduchých ingrediencií. Pravdepodobne budete chcieť po pozeraní tohto videorekordéra okamžite upiecť taký košíček.