4 recepty krok za krokom pre chutné pečivo z tvarohového ovocia

Čerstvé letné ovocie alebo mrazené na zimu môžete použiť nielen na výrobu kompótov, ale tiež na potešenie seba a svojich blízkych sladkým pečivom. Tvarohový kastrol s ovocím je vynikajúci a zdravý. Rozmanité ovocie vám umožní experimentovať najmenej každý deň, najmä preto, že jedlo potrebuje najjednoduchšie výrobky, aké možno nájsť v chladničke akejkoľvek domácnosti.

Ovocný kastrol sa dá variť v rúre, v pomalom hrnci a v mikrovlnnej rúre. Pomocou želé môžete uvariť vitamínové jedlo bez pečenia.

Ak si vezmete nízkotučný tvaroh, kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku a trochu cukru, dostanete diétny koláč. Pre všetky chudnutie sladké zuby, bude táto možnosť zachránca. Jedlo diverzifikuje ponuku čerstvej stravy.

Tvarohová kastról s broskyňami

Miska s ovocím sa pripravuje v 3 porciách. Po varení neponáhľajte rezať koláč po častiach. Nechajte ju vychladnúť a potom ju nakrájajte na kúsky, potom ju vyberte - nerozpadne sa.

Budete potrebovať:

• tvaroh - 500 g;
• vajce - 2 kusy;
• cukor - 4 polievkové lyžice;
• vanilkový cukor - 1 balenie;
• konzervovaná broskyňa (čerstvá plechovka) - 300 g;
• krupica - 3 polievkové lyžice;
• kukuričný škrob - 1 čajová lyžička.

príprava

1. Tvaroh zmiešajte s žĺtkami.
2. Ochladené proteíny porazte mixérom v odolnej pene. Pridajte cukor a znova rozšľahajte. Nalejte vanilkový cukor. Šľahajte, až kým nevznikne jasne biely krém.
3. Broskyne rozdrvte (200 g) v zemiakovej kaši, pridajte do tvarohovej hmoty a zamiešajte.
4. Nalejte sem krupicu, škrob a smotanu z bielkovín a cukru. Zamiešame.
5. Tepelne odolnú formu namažte maslom a vložte do rúry na 45 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
6. Plátky zvyšnej broskyne vložte do kastrolu 10 minút pred varením.

Mikrovlnný marhuľový recept za 5 minút

Recept na hrianky tvarohu s ovocím je určený na 2 porcie. Zvýšte množstvo prísad dvakrát alebo trikrát na varenie pre veľkú spoločnosť. Okrem marhúľ je pre jedlo vhodná broskyňa alebo banán.

Budete potrebovať:

• tvaroh - 250 g;
• krupica (alebo múka) - 2 polievkové lyžice;
• vajce - 2 kusy;
• marhule - 100 g;
• maslo - 1 polievková lyžica;
• práškový cukor (alebo cukor) - 3 polievkové lyžice;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• vanillin - na špičke noža;
• soľ je štipka.

príprava

1. Šupky a šupky marhúľ. Vezmite zrelé ovocie, pretože nezrelé dá horkosť. Brúsiť v mixéri s kašou.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske mixéra, pomelte na pastu. Alebo rozšľahajte mixér.
3. Pridajte marhuľové pyré, premiešajte.
4. Namažte tepelne odolnú formu s maslom. Vložte tvarohovú penu a prikryte ju. Ak tvar veka nezakrýva lepiaca fólia. Na vrchu urobte nejaké malé rezy.
5. Mikrovlnná rúra po dobu 5 minút. Výkon 600 - 800 wattov.

Kastrol tvarohu so krupicou je pripravený. Jeho konzistencia je pórovitá a vzdušná, pripomína suflé. Jednoduché a zdravé jedlo v mikrovlnnej rúre varí veľmi rýchlo. Môže byť použitý ako dezert pre hostí.Kastról nakrájajte na porcie, nastrúhajte trochu čokolády alebo posypte kakaovým práškom a nakrájajte marhuľové plátky alebo lyžicu marhuľového džemu.

Ovocný želé bez pečenia

Budete potrebovať:

• želatína - 30 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• práškový cukor - 200 g;
• tvaroh - 200 g;
• broskyne - 100 g;
• Kiwi - 50 g;
• pomaranče - 100 g.

príprava

1. Želatína nalejte 100 ml vriacej vody. Mieša sa do rozpustenia. Nechajte mierne vychladnúť.
2. Broskyňa a kôra. Kocky a zvyšok ovocia.
3. Kyslá smotana zamiešajte s práškovým cukrom. (Prášok si môžete vyrobiť sami: mletý cukor v mlynčeku na pár sekúnd). Pridajte pastu z mletého syra do pasty.
4. Tenkým prúdom pridajte želatínu do smotanovo-tvarohovej hmoty za stáleho miešania.
5. Posekané ovocie posypeme a jemne premiešame.
6. Sploštite zmes v nádobe alebo nalejte do formy, prikryte lepiacou fóliou a chladte 3-4 hodiny.
7. Vyberte hotový koláč. Formu ponorte do horúcej vody po dobu 15 - 20 sekúnd, potom ju prevráťte. Koláč tvarohu a želé je pripravený.

Recept v pomalom hrnci s jablkami a hrozienkami

Budete potrebovať:

• tvaroh - 600 g;
• vajce - 4 kusy;
• cukor - 4 polievkové lyžice;
• vanilkový cukor - 1 vrecko;
• jablko - 2 médium;
• hrozienka - 70 g;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• krupica - 6 polievkových lyžíc;
• škorica - pol lyžičky.

príprava

1. Tvaroh sa melie sitom tak, aby sa kastrol stal miešadlom vzdušný alebo šľahací, kým sa nezíska homogénna pasta.
2. V mixéri premiešajte vajcia, cukor a vanilkový cukor najvyššou rýchlosťou.
3. Nakrájajte jablko na malé kocky. Umyte hrozienka a nalejte vriacu vodu po dobu 2 minút, vypustite vodu.
4. Zmiešajte prášok do pečiva, krupicu a vajcia s tvarohom. Posypeme hrozienkami. Miešajte miešačkou alebo lyžičkou.
5. Pridajte jablká a jemne premiešajte hmotu.
6. Namažte steny a spodok viacvrstvového masla maslom. Posypte zmes. Pokrytie. Nastavte režim pečenia. Čas varenia - 60 minút.

Keď je pečenie pripravené, vypnite spotrebič a otvorte veko. Tvarohový kastról s ovocím v pomalom hrnci by mal stáť ďalších 10-15 minút. Potom ho môžete vytiahnuť. Hotové jedlo posypeme škoricou. Bon chuť!

Ovocie kastrol bude výdatné raňajky alebo zdravé občerstvenie. Deti ju veľmi milujú, preto „múcha“ za okamih. Matky arašidov, ktoré nemajú radi tvaroh, sú obzvlášť šťastné. Nikto neodmieta pečený koláč s tvarohom a ovocím.

Kastrol môžete ozdobiť plátkami nasekaného ovocia, bobúľ. Podávame s kondenzovaným mliekom, medom, džemom, ovocnými džemmi a omáčkami, šľahačkou a šľahačkou. Povrchovou úpravou môže byť strúhaná čokoláda, kakaový prášok alebo muškátový orech s kardamómom.

Ostatné recepty na kastról