Kuchynské spotrebiče a náradie: pomalý sporák, mixér alebo kuchynský robot, kuchynská doska, misky, taniere, nôž.
Zložky
| Biela kapusta | 1 - 1,2 kg |
| mrkva | 2 ks |
| cibuľa | 1 ks |
| soľ | 0,5 lyžice. l. |
| Paradajková pasta | 2 lyžice. l. |
| Teplá voda | 0,5 šálky |
| Vyprážací olej | podľa chuti |
Pokyny krok za krokom
- V režime „vyprážania“ zapnite pomalý sporák, pridajte doň trochu rastlinného oleja. Okamžite nakrájajte 1 cibuľu a bez čakania na signál ohrevu ju pošlite do pomalého hrnca.
- Mletie mixérom alebo kuchynským robotom (možno ho nahradiť bežným jemným strúhaním) 2 ks. mrkva a pomiešajte s cibuľou v pomalom hrnci, opečte cibuľu a mrkvu.
- Umývate 1–1,2 kg kapusty, odoberte prebytočné listy, jemne nasekajte - v kuchynskom robote alebo ručne.
- Vypnite režim vyprážania na pomalom hrnci, nalejte kapustu do misy a jemne premiešajte.
- Pridajte 2 lyžice paradajkovej pasty, 0,5 lyžice soli, 0,5 šálky teplej vody, dôkladne premiešajte.
- Zatvorte veko multifunkčného zariadenia a nastavte na dusené mäso. Najlepšie je zvoliť režim varenia „fazuľa“. Tento časový režim trvá tak dlho, ako je režim „dusené mäso“, ale dusená kapusta je v režime „bean“ ešte lepšia. Čas varenia v tomto režime je 1,5 hodiny.
- Keď pomalý sporák vydá signál, že kapusta je pripravená, dôkladne premiešajte a podávajte. Bon chuť!
Vieš? Dušená kapusta má len veľmi málo kalórií, je však veľmi výživná, pretože obsahuje vlákninu, čo má pozitívny vplyv na črevá. Kapusta je skladom mnohých vitamínov a minerálov, ako je fosfor, vápnik, horčík, draslík, vitamín C, PP a B2.
Video recept
Môžete si pozrieť video varenia dusenej kapusty v pomalom variči tu.
Čo iného môže byť jednoduchšie a dostupnejšie ako obyčajná biela kapusta? Tento jednoduchý produkt je možné kúpiť nielen v takmer akejkoľvek predajni za málo peňazí, ale tiež sa môže pestovať vo vašej vlastnej záhrade, napríklad v vidieckom dome. Okrem toho je nenáročný na uchovávanie. V tomto článku ste sa dozvedeli iba o jednom recepte na jeho prípravu. Ako je k tebe? Docela jednoduché, však? Ak máte vlastné zaujímavé recepty na varenie kapusty, nezabudnite ich napísať. Bon chuť znova, a byť zdravý!
Ostatné recepty na kapustu
Prajem pekné čítanie!