Kuchynské spotrebiče a riad: oplatka, hlboká misa, lyžica, odmerka, dusený pokrm
Zložky
| maslo | 250 g |
| Kuracie vajcia | 5 ks. |
| Granulovaný cukor | 170 g |
| Pšeničná múka | 170 g |
Krokové varenie
- Do gulášu alebo do podobnej nádoby sa vloží 250 g masla, ktoré sa dá pre väčšie pohodlie nakrájať na malé kúsky. Roztopte ho do kvapalného stavu a nechajte ho vychladnúť.
- Do hlbokej misky dajte 5 vajec a pridajte 170 g cukru a preosiatej pšeničnej múky.
- Zložky zmiešame tak, aby sa dispergovali, potom pridáme tekuté maslo a cesto ručne miesime lyžičkou alebo pomocou mixéra. Výsledkom by malo byť viskózne cesto krásnej žltkastej farby.
- Zapnite žehličku, na jej pracovnú plochu nalejte časť cesta, zavrite krídla a vafle varte 2-3 minúty. Tento postup opakujte, kým cesto neskončí.
- Vyrábame rúrky z hotových doštičiek - udržujú svoj tvar dokonale. Vafle tiež môžete rolovať do rohu, dať do sendviča alebo ich nechať v pôvodnej podobe.
Servírujeme oblátky s náplňou. Ak máte radi sladké, zoberte kondenzované mlieko, džem, zmrzlinu, marmeládu, ovocie, med, melasu, džem, atď. Pre milovníkov pikantných náplní bude vynikajúcim riešením greeny, omáčky, zelenina, syr, huby, mäso, ryby a morské plody. n. Experimentujte a nájdite svoj obľúbený vkus.
Video recept
Môžete tiež sledovať proces výroby oplatiek na videu. Analyzuje potrebné podiely ingrediencií, ukáže približný vzhľad cesta a hotových oblátok a autor bude hovoriť o vlastnostiach jeho železného oblátky.