Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varnú dosku;
- pekáče;
- taniere / misky na výrobky;
- pomalý sporák;
- panvu;
- mixér.
Zložky
- Kondenzované mlieko - 200 g
- Vajcia - 3 ks.
- Múka - 1,5 šálky
- Soda - 1 lyžička.
- Kakao - 7 lyžice. l.
- Mlieko - 500 ml
- Cukor - 1,5 šálky
- Maslo - 200 g
Krokové varenie
Ak máte všetky vyššie uvedené zložky, začnite proces varenia. Realizuje sa podľa nasledujúcej schémy:
- V samostatnej nádobe zmiešajte 2 vajcia, 200 g kondenzovaného mlieka, 3 lyžice. l. kakao, 1 lyžička sóda, hasený ocot a 1 šálka múky. Všetko dôkladne premiešajte.
- Namažte misku pre viac vrstiev maslom a posypte ju múkou alebo krupicou.
- Pripravené cesto nalejte do pripravenej misky. Prepnite režim pre viacnásobné použitie do režimu „Pečenie“ a nastavte čas na 60 minút.
- Počas pečenia koláča pripravte krém. Za týmto účelom v panvici zmiešajte 1,5 šálky granulovaného cukru, 1 vajce a 4 lyžice. l. múka. Všetko dobre premiešajte. Za stáleho miešania postupne pridajte jednu pohár mlieka a potom jednu sekundu.
- Krém položte na pomalý oheň. Akonáhle sa bubliny začnú objavovať, odstráňte krém z tepla a ochladte ho.
- Vyberte hotový koláč z viacvrstvového zariadenia a nechajte ho vychladnúť.
- Počas chladenia koláča pripravte krém. Ochladený krém nalejte do vysokej kapacity a pridajte k nemu 4 polievkové lyžice. l. kakao, ako aj 200 g masla. Porazte všetko mixérom a chladom.
- Chladený koláč nakrájajte nožom alebo niťou na 3 časti. Každú vrstvu potiahnite krémom, ktorý ste pripravili. Vrch tortu a jeho boky by sa mali dôkladne namazať krémom. V tejto fáze môže byť hotový koláč ozdobený jemne nasekanou čokoládou. Po vytvorení pochúťky ju vyberte na 1 hodinu v chladničke, aby krém úplne zamrzol.
Video recept
Predtým, ako si pripravíte lahodný pražský koláč vo viaczásobníku, prečítajte si nižšie uvedené video. V ňom skúsení kuchári zdieľajú tajomstvá týkajúce sa vytvorenia originálneho jedla.
Bez ohľadu na to, aký recept implementujete doma, bez ohľadu na to, ako ho vylepšujete novými ingredienciami, skúste sa o svoje skúsenosti podeliť v komentároch. Čím viac recenzií odchádzate, tým ľahšie bude pre začiatočníkov dosiahnuť ideál vo svojej kuchyni.