Kuchynské spotrebiče a riad
- misa;
- sito;
- mixér;
- metla;
- mikrovlnná rúra;
- šnúrka na rezanie sušienok;
- špachtle, krájacia doska;
- nôž;
- pekáč na pečenie.
Zložky
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Špičková pšeničná múka - 5 lyžíc. l.
- Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.
- Mlieko - 6 lyžíc. l.
- Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
- Granulovaný cukor - 150 g na cesto + 50 g na sirup
- Soda - 0,5 lyžičky.
- Práškový cukor - 3 lyžice. l.
- Stolový ocot 9% - 1 lyžička.
- Vanillin - 1 lyžička
- Voda (na sirup) - 150 ml
- Kyslá smotana (hustá) - 350 g
- Mandle - na dekoráciu
- Soľ - štipka
Krokové varenie
Lahodný koláč je možné pripraviť v mikrovlnnej rúre podľa podrobného receptu s fotografiou:
- Rozbijeme vajíčka do misy a rozšľaháme ich metličkou.
- Pridajte cukor a pokračujte v šľahaní.
- Pridajte soľ, mlieko a dobre premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte múku a kakaový prášok, preosejte do misky s tekutými prísadami. Všetko dobre premiešajte šľahačkou tak, aby nevznikali hrče. Ak je to potrebné, pridajte vanilín alebo vanilkový cukor.
- Sódu uhasíme octom a nalejeme do zvyšku ingrediencie, premiešame.
- Do cesta pridajte rastlinný olej a dobre premiešajte.
- Cesto nalejte do silikónovej alebo sklenenej formy, ktorú môžete vložiť do mikrovlnnej rúry.
- Formulár s testom posielame do mikrovlnnej rúry po dobu 5 minút pri príkone 800 wattov. Ak je výkon menší, cesto sa pečie trochu dlhšie. Keď sa mikrovlnná rúra vypne, koláč nevyberieme okamžite, ale necháme ho vo vnútri ďalších 10 minút so zatvorenými dvierkami. Potom vytiahneme koláč z formy a odložíme stranou.
- Pripravte sirup v samostatnom hrnci. Priveďte cukor s vodou a privarte. Varte 3-4 minúty, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Do misky mixéra vložte kyslú smotanu a nalejte práškový cukor. Beat, kým hustý, homogénny krém. Najlepšie je brať si domácu kyslou smotanu.
- Mandle jemne nasekajte. V prípade potreby si môžete vziať vlašské orechy, lieskové orechy atď.
- Koláč sme nakrájame na dve časti špeciálnou šnúrou, hustou niťou alebo ostrým nožom.
- Ako impregnáciu namažíme obe časti koláča sirupom. To však nie je potrebné.
- Rozotrite krémový krém na dno. Zakryte druhou kôrou navrchu a jemne zatlačte rukami.
- Druhý koláč natierame navrch krémom a opatrne ho rozotrieme špachtľou.
- Zakryte aj krémom a bokmi.
- Posypeme nasekanými mandľami alebo inými orechmi.
- Hotový koláč môžete umiestniť do chladničky na pár hodín, alebo ho môžete okamžite podať na stôl. Bon chuť!
Video recept
Upozorňujeme na zaujímavý videorekordér na rýchle varenie koláča v mikrovlnnej rúre. Uvidíte všetky kroky varenia s vysvetlením. Môžete tiež sami vidieť, aké ľahké je pripraviť taký dezert. Na konci grafu môžete vyhodnotiť vzhľad a chuť k jedlu hotového koláča.
Vážení čitatelia, radi pečiete koláče? Navrhujeme pripraviť veľmi chutný koláč v mikrovlnnej rúre podľa podrobného receptu s fotografiou z tohto článku. Napíšte, páčilo sa vám recept alebo by ste chceli niečo zmeniť? Ako je podľa vás stále taký dezert vyzdobený? Ak varíte koláče v mikrovlnnej rúre, podeľte sa o svoje osvedčené recepty. Napíšte svoje nápady, komentáre, možnosti varenia a recenzie.