Kuchynské spotrebiče a riad
- misa;
- metla;
- lopata;
- lyžica;
- krúžok na zostavenie tortu;
- filmové pásy;
- strúhadlo;
- mixér.
Zložky
- Kyslá smotana 20% - 500 g
- Vajcia - 2 ks.
- Cukor - 220 g
- Vanilkový cukor - 1 balenie
- Škrob - 2 lyžice. l.
- Maslo - 200 g
- Múka - 250 g
Krokové varenie
- Choďte vajcom do panvice. Pridajte 150 gramov cukru, škrobu, vanilkového cukru a rozšľahajte všetko šľahačkou do hladka.
- Pridajte kyslú smotanu a niekoľko minút opäť rozšľahajte.
- Posielame panvicu na miernu teplotu a varíme, kým nezhoustne, za stáleho miešania. Po zahustení udržujte v ohni 15 sekúnd. Pridajte 50 gramov masla a premiešajte šľahačkou. Krém sa prenesie do inej misky.
- Múku a 50 gramov cukru nalejte do samostatnej nádoby. Zmiešajte lyžičkou. V tejto hmote zmiešajte 150 gramov oleja a potom rozotrite strúhadlo. Cesto rozdrvte rukami na drobky.
- Nalejte omrvinky do predhriatej panvice a za stáleho miešania smažte až do zlate. Je lepšie rozdeliť strúhanku na dve časti.
- Berieme cukrovinkový prsteň a začneme zbierať koláč. Po stranách položíme pásy namazané olejom. Nalejte omrvinky na dno, na úroveň.
- Dajte krém na vrch a úroveň. Toto všetko opakujeme, až kým to neskončí.
- Posledná vrstva by mala byť krémová.
- Pošleme to do chladničky na 2-3 hodiny, najlepšie v noci. Vyberieme koláč z chladničky a ozdobíme ho podľa vlastného želania.
Varenia varenia
Zmrzlinový koláč môžete ľahko a rýchlo pripraviť, keď si preštudujete celý recept. Tento koláč bez pečenia sa ukázal byť veľmi chutný a nemá zmysel ho veľa zdobiť, pretože náplň hovorí sama za seba. Avšak, aby slúžil tento koláč by mal vyzerať podľa toho, takže je lepšie ho vyzdobiť. Existuje veľa možností na dekoráciu. Napríklad môžete posypať koláč strúhanou bielou alebo tmavou čokoládou, alebo môžete koláč zmiešať a posypať dvoma druhmi sladkostí.
Koláč môžete ozdobiť kokosovým alebo čokoládovým práškom. Na koláč môžete položiť aj bobule alebo ovocie. Môže ísť o jahody, maliny, ostružiny alebo čučoriedky. Môžete tiež pripraviť čokoládovú polevu a koláč s ňou obaliť. Všeobecne platí, že existuje veľa variantov, takže sa nemusíte báť a experimentovať a určite sa vám podarí!
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako variť Sundae bez pečenia. Autor videa bude zdieľať recept a poskytne niekoľko praktických rád. Pekný výhľad!