Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynský sporák
- hrubá spodná panva
- 2 misky,
- mixér,
- metla,
- mixér,
- jedlo
- lyžice
- balenie.
Zložky
- mlieko - 600 ml
- vajcia - 3 ks.
- cukor - 200 g
- vanilkový cukor - 1 vrecúško
- zemiakový škrob - 3 lyžice. l. so sklíčkom
- maslo - 150 - 180 g
- sušienky - 700 g
- kakao - na ozdobu
Krokové varenie
- Najprv musíte uvariť puding. Za týmto účelom nalejte 100 ml mlieka do samostatnej misky a krátko vyberte na bok, nalejte 500 ml mlieka do nádoby s hrubým dnom a zapálte.
- Potom v hlbokej miske porazte 3 kuracie vajcia a pridajte k nim 200 g granulovaného cukru. Ak sú vajcia príliš malé, vezmite 4 ks. Miešajte vajcia s cukrom pomocou metla alebo mixéra, nie je potrebné zmes poraziť.
- Po zmiešaní cukru a vajec do hladka pridajte 3 lyžice. l. s plátkom zemiakového škrobu, 1 vrecúškom vanilkového cukru a premiešajte ingrediencie. Ak je to žiaduce, môže sa použiť aj iný škrob.
- Do misky nalejte zvyšných 100 ml mlieka a znova premiešajte.
- Odstráňte mlieko z ohňa, nenechajte ho vrieť, musí byť veľmi horúce. Teraz nalejte vaječnú zmes do mlieka v tenkom prúde, všetko premiešajte mixérom, potom opečte panvicu do ohňa a smotanu nepretržite miešajte šľahačkou, kým nezhoustne.
- Po vybratí krému z ohňa ho preneste do inej misky, prikryte vrecom a nechajte vychladnúť. Ak chcete rýchlejšie vychladnúť, vložte misku smotany do studenej vody.
- Teraz vložte do misky 150 - 180 g masla a dobre premiešajte mixérom. Potom pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja. l. puding pri pokračujúcom šľahaní hmoty. Po pridaní celého krému do oleja dôkladne premiešajte ingrediencie.
- Teraz môžete začať pripravovať koláč. Cookies na tento účel vyhovujú každému, napríklad „Kávu“ alebo „Pečené mlieko“. Namažte spodnú časť taniera smotanou a položte na ňu sušienky, namažte ju smotanou na vrchu a položte novú vrstvu. Takže vytvorte tortu, kým vám dôjdu ingrediencie. Môžete si vytvoriť akýkoľvek tvar koláča - štvorcový alebo obdĺžnikový.
- Zo zvyšných súborov cookie urobte strúhanku pomocou mixéra a potom ju posypte po stranách koláča. Zdobte kakaový dezert na vrchu a rovnomerne ho posypte tenkou vrstvou. Kakao môže byť tiež nahradené strúhanou čokoládou. Koláč nechajte 3-4 hodiny namočiť a potom podávajte s čajom.
Video recept
Ak naozaj chcete rozmaznávať svojich blízkych domácim koláčom a na jeho prípravu je dosť času, odporúčame vám zoznámiť sa s prezentovaným videom. Autor tohto videa ukáže, ako môžete za 1 hodinu pripraviť lahodný pudingový koláč, ktorý sa dá odovzdať ako lenivý Napoleon. Urobte taký dezert a vaši blízki nebudú môcť prísť, kým nebudú jesť posledný kus.
Vážení čitatelia, páčilo sa vám recept na lenivý koláč? Ako často vyrábate koláče a ktorý z nich je váš obľúbený? Máte radi rýchle koláče, ak áno - podeľte sa o osvedčené recepty!