Manti cesto vo vriacej vode podľa receptu krok za krokom s fotografiou

Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká misa, lyžica, sklo, lepiaca fólia, sito

Zložky

Pšeničná múka	500 g
Kuracie vajce	1 ks
voda	300 ml
soľ	½ lyžice. l.

Krokové varenie

Preosejte 450 g pšeničnej múky do hlbokej misky, cesto bude následne mäkšie a pružnejšie.
Do múky jemne nalejte 300 ml vriacej vody a rýchlo premiešajte lyžičkou.
Pridajte ½ lyžice. l. soľ a 1 kuracie vajce.
Cesto premiešajte 5-7 minút. Keď sa vriaca voda rozšíri po múke, teplota sa zníži a môžete ju hnetieť rukami.
V prípade hnetenia pridajte podľa potreby ďalších 50 g múky. Hotové cesto by malo byť mäkké, elastické a nelepivé na ruky.
Guličku cesta zabalíme do prilepenej fólie alebo plastového vrecka tak, aby nepršala. Teraz môžeme pripraviť náplň a okamžite použiť cesto na jedlo alebo ho uložiť do chladničky do správneho času.

Vieš? V čínskej kultúre existuje legenda vysvetľujúca vzhľad takého jedla ako manti. Veliteľ menom Liang Junge mal obetovať duchov 50 silných bojovníkov, ale keďže si vážil svoj ľud, veliteľ nariadil svojim kuchárom, aby varili niečo ako mäsové pirohy a používali ich na rituál. Zdá sa, že duchovia nevšimli rozdiel a prijali obete, a manti sa odvtedy stali populárnymi a milovali mnohými svetovými kuchyňami.

Video recept

Môžete sa tiež oboznámiť s receptom na výrobu cesta pre manti vo videu, v ktorom bude jasne znázornený každý krok procesu.

Oboznámili ste sa s možnosťou výroby cesta pre manti, knedle, knedle a iné podobné jedlá. Tento zoznam jedál naznačuje univerzálnosť receptu a široké možnosti, ktoré máte k dispozícii. Cesto je veľmi dobre tvarované a po príprave si nevyžaduje múku a jeho chuť doplní akúkoľvek náplň, ktorú si vyberiete. A ako pripravujete cesto na manti? Ste pripravení zdieľať svoje tajomstvá? Ak áno, napíšte nižšie uvedené komentáre. Bon apetit a ďakujem za pozornosť!

Ostatné recepty na cesto

Klasické manty cesto
Uzbecké manti cesto bez vajec
Manti cesto v mlieku
Cesto Manti Choux
Zmrazenie cukety na zimu

Bon chuť!