Kuchynské spotrebiče a riad:
- nádoby na prísady;
- miešacia miska;
- lyžica;
- uterák;
- pracovná plocha.
Zložky
| múka | 600 g |
| kefír | 200 ml |
| Rastlinný olej | 100 ml |
| droždie | 1 polievková lyžica. l. |
| soľ | 1 lyžička |
| cukor | 1 polievková lyžica. l. |
Krokové varenie
- Nalejte pohárik kefíru do hlbokej misky. Musí byť teplé.
- Pridajte jednu čajovú lyžičku soli, lyžicu cukru a jednu lyžicu droždia. Zmiešajte ingrediencie, aby ste ich dobre rozpustili.
- Do výslednej zmesi nalejte pol pohára rastlinného oleja bez zápachu.
- Pridajte tri poháre múky a cesto najskôr mieste lyžičkou, potom ho mieste rukami.
- Cesto by malo byť mäkké, plastové a nemalo by sa držať vašich rúk. Cesto vylejte do gule a vložte do misky.
- Misku prikryte uterákom a cesto vyberte na teplom mieste po dobu 1-1,5 hodiny.
- O hodinu alebo pol bude cesto pripravené. Bon chuť!
Varianty jedál s cestom
Cesto Kefir je jedným z najbežnejších druhov cesta. Dôvodom je, že z neho môžete pripraviť akékoľvek pečivo. A čo je najdôležitejšie, toto cesto sa pripravuje veľmi rýchlo a nevyžaduje žiadne špeciálne prísady. Z cesta na kefír si môžete uvariť nasledujúce možnosti pečenia a jedla:
- pizza;
- tortilly s mäsovou náplňou;
- syrové koláče;
- sladké buchty bez náplne;
- cesnakové buchty;
- sladké hamburgery;
- koláče;
- taštičky;
- placky;
- Chačapuri;
- šišky;
- koláče;
- manti;
- knedle;
- knedle;
- hychiny;
- belyashi.
Ako vidíte, zoznam je pomerne veľký. A to nie je všetko! Cesto Kefir je najuniverzálnejšie a je vhodné na takmer každé pečenie. Ak je sladký - pridajte viac cukru a ak je slaný, potom viac soli.
Video recept
Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto recepte, pozrite si toto video. V ňom môžete starostlivo rozoznať každý bod miesenia cesta a urobiť presne rovnaké cesto vo vašej kuchyni! Podľa tohto jednoduchého receptu bude môcť cesto uvariť aj nováčková hosteska. Pekný výhľad!
Teraz viete, že príprava takéhoto testu na kefire nezaberie veľa času. To je veľké plus pre tých, ktorí nechcú tráviť viac ako dve hodiny v kuchyni. Vďaka tomu získate nielen veľmi chutné cesto, ale aj rôzne možnosti stravovania, pretože z toho môžete urobiť všetko, čo chcete!