Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká kapacita, čajová posteľ, lyžica, odmerka, múčne sito.
Zložky
| Zložky | číslo |
| Kefir 2,5% | 125 ml |
| Pšeničná múka | 160 g |
| soľ | 1/4 lyžičky |
| sóda | 1/4 lyžičky |
Krokové varenie
- Vezmite veľkú nádobu a nalejte do nej 125 ml kefíru.
- Pridajte 1/4 lyžičky do kefiru. sóda a 1/4 lyžičky soľ. Potom pridajte 100 g preosiatej pšeničnej múky.
- Lyžičkou začnite hnetenie cesta. Pridajte múku podľa potreby. Múka môže trvať viac alebo menej v závislosti od kvality.
- Keď je ťažké miesiť cesto lyžičkou, preneste ho na povrch posypaný múkou a potom mieste rukami.
- Cesto je pripravené, keď sa nelepí na ruky, ale zároveň je mäkké a elastické.
- Cesto podľa tohto receptu sa nemusí zvyšovať, je okamžite pripravené na použitie.
Odporúčania na prípravu a použitie testu
- Sóda pre tento recept nemusí byť stlmená octom alebo citrónovou šťavou, pretože bude reagovať s kefírom.
- Recept na tento test je vhodný pre všetky slané pečivo s hotovou náplňou. To znamená, že surové mleté mäso je nežiaduce, pretože nemusí mať čas sa úplne pripraviť.
- Výrobky z tohto cesta sa musia vyprážať v malom množstve oleja.
- Aby ste zabránili absorpcii veľkého množstva tukov, položte ich na dobre zahriaty olej.
- Aby ste zabránili prílišnému masteniu výrobkov, položte ich na papierové utierky.
- Z tohto testu môžete pripraviť koláče so zemiakmi, kapustou, tvarohom, cibuľou, ryžou a vajcami alebo so šampiňónmi.
- Keď cesto nakrájate na malé prúžky, môžete do cesta uvariť klobásy, kotlety alebo do nich zabaliť tvrdý syr nakrájaný na prúžky.
- Pečivo podávajte s kyslou smotanou alebo kyslou smotanou a zelenou omáčkou.
Video recept
Podrobný videoprehrávač vám pomôže vidieť všetky procesy prípravy cesta a pečenia.
Jednoduchý a veľmi chutný univerzálny recept na test vás určite zaujme. Ak ste už varili pečivo pre tento recept, podeľte sa o svoje dojmy v komentároch.
Iné testovacie recepty
Prajem pekné čítanie!