Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká misa, sitko, lyžica alebo mixér.
Zložky
| múka | 200 g |
| Kyslá smotana | 5 lyžíc. l. |
| Kuracie vajce | 1 ks |
| majonéza | 5 lyžíc. l. |
| soľ | ½ lyžičky |
Krokové varenie
Varenie cesta
- Do hlbokej misy pošlite päť polievkových lyžíc kyslej smotany. Môžete použiť kyslú smotanu. Vhodný na použitie v domácnosti aj v obchode s akýmkoľvek obsahom tuku.
- Do kyslej smotany pridajte päť lyžíc majonézy. Hlavná vec, ktorú mala majonéza čerstvá, sa ti chutila. Môžete použiť majonézu s nízkym obsahom tuku. Ak ste skeptickí k nakupovaniu, urobte si domov. Na našom webe nájdete recept na chutnú a zdravú majonézu, ktorý sa robí za pár minút. Poháňajte jedno kuracie vajce, nalejte 0,5 lyžičky. soľ, všetko premiešajte. Ak chcete, môžete do cesta pridať ďalšie korenie alebo nasekané bylinky, takže hotová pizza sa stane ešte chutnejšou.
- Preosiať 10 polievkových lyžíc múky, pridať do zmesi. Berieme bielu múku najvyššej kvality. Aby sa cesto po upečení stalo vzdušnejším, odporúčame preosiať múku niekoľkokrát, aby sa vzduchom dobre darilo.
- Homogénne cesto zamiesime lyžičkou alebo mixérom, ukázalo sa, že je tekuté, malo by to tak byť. Cesto na pizzu je pripravené.
Varenie pizze
- Teraz pripravte náplň a môžete tvarovať. Na plnenie môžete použiť akúkoľvek klobásu alebo mäso. Je dobré, ak je varená a údená klobása prítomná v jednej pizze v náplni. Podľa vlastného uváženia môžete doplniť paradajkami, nakladanou zeleninou, paprikou a inou zeleninou. Môžete pridať ananás, krevety a akékoľvek ďalšie morské plody. Majonézu a kečup vezmite ako omáčku. Alebo môžete použiť hotovú pizzu, ktorá sa predáva v obchodoch. Ak je to možné, pripravte si omáčku sami. Zmiešajte kyslú smotanu, paradajkovú pastu, pridajte provensálske bylinky, čierne korenie, soľ. Ak máte radi korenené, pridajte trochu červeného korenia. S touto omáčkou môžete nielen namazať pizzu, ale tiež ju podávať s mäsom alebo rybami.
- Panvicu namažte zeleninou alebo maslom, do nej nalejte cesto, naložte náplň a posypte silnou vrstvou strúhaného syra. Syr je lepšie používať tvrdé odrody. Ak chcete získať zaujímavejšiu chuť, môžete si vziať niekoľko odrôd naraz. Hore môžete posypať nasekanými bylinkovými kôprom, petržlenom.
- Prikryte, položte na malý oheň a varte 15-20 minút. Hotovú pizzu prenesieme na rovnú misku, nakrájame na plátky a podávame. Ukázalo sa, že je veľmi mäkký a zostane tak dlho.
Video recept
Ak máte záujem pozerať si na panvici postup výroby cesta na pizzu, pozrite si toto video. Zistíte, aká dôslednosť ukáže hotové cesto. Pozrite sa, aké produkty autor videa použil na plnenie.
Každá žena v domácnosti by mala tento recept vyskúšať aspoň raz. Mnoho ľudí radšej varí pizzu podľa tohto receptu, než sa piecť v rúre. Napíšte komentáre, už ste cesto na pizzu testovali na panvici? Páčilo sa vám to po vyprážaní? Zanechajte svoje rady, pripomienky k receptu.
Ostatné recepty na cesto do pizze
Prajem pekné čítanie!