Najlepšie knedle d recept na knedle na perlivú vodu a rastlinný olej

Cesto na knedlové knedle už dlho nemusíte hnetieť. Soľ a cukor okamžite reagujú s plynovými bublinami a rozpustia sa. To znamená, že sa šetrí čas varenia.

Klasický recept na domáce cesto krok za krokom

Predložený recept na knedle na minerálnej vode je dobrý, pretože hmota sa veľmi rýchlo miesi. Okrem toho to nebude trvať veľa múky pre modelovanie, preto bude kuchyňa zostať čistá.

Budete potrebovať:

• minerálna perlivá voda - 250 ml;
• vajce - 1 ks;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 2 lyžičky;
• múka - 4 šálky.

Varenie krok za krokom

1. Beat cukor, soľ a vajce.
2. Nalejte minerálnu vodu do vaječnej zmesi.
3. Nalejte múku po častiach a mieste cesto.
4. Po miesení hmoty je dôležité stáť asi dvadsať minút. Až potom môžete robiť modelovanie.

Variácie knedlíkov s minerálnou vodou

S rastlinným (slnečnicovým) olejom

Olej pri skúške na knedle na perlivej vode dodáva valeniu pevnosť a elasticitu. Okrem toho sa takáto hmota nebude držať vašich rúk. Preto bude proces modelovania rýchly a príjemný a samotné jedlo je chutné.

Budete potrebovať:

• minerálna perlivá voda - 1 šálka;
• vajce - 1 ks;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 4 lyžice. l.;
• múka - 4 šálky.

príprava

1. Vajce zamiešajte cukrom a soľou.
2. Pridajte olej a minerálnu vodu.
3. Nalejte múku na poslednom mieste, neustále miešajte. Po zmiešaní by ste mali dostať lesklý drdol.
4. Nechajte hmotu dozrieť po dobu 20 minút a môžete prejsť.

Tento recept je vhodný pre tých, ktorí radi tvarujú tenkú vrstvu. Cesto sa neroztrhá, knedle sa počas varenia nevaria.

S kyslou smotanou

Cesto na minerálnej vode na knedle s kyslou smotanou je jemné a vzdušné. Pri tvarovaní knedlíkov sa správa dokonale. Hmota sa počas varenia nerozbije, zmrazenie tiež dobre znáša.

Budete potrebovať:

• perlivá minerálna voda - 100 ml;
• vajce - 1 ks;
• kyslá smotana - 100 ml;
• múka - 800 g;
• soľ - 1 lyžička.

príprava

1. Zmiešajte soľ s vajcom a kyslou smotanou.
2. Nalejte sýtenú vodu do zmesi.
3. Pridajte do múky múku a nevarené cesto. Ukázalo sa, že je dosť mäkký a nie príliš tesný.
4. Odložte hmotu na 15 minút, aby lepok mohol napučať. Potom môžete začať valiť a vyrezávať.

S paradajkovou pastou

Tento recept nemožno nazvať štandardom. Výsledok vás však poteší. Paradajková pasta pridá do hotovej misky aromatické tóny. Okrem toho sa toto cesto pripravuje bez vajec. Preto sa ukázalo, že nie je tak hustá a viac plastická.

Budete potrebovať:

• minerálna voda s plynom - 1 šálka;
• paradajková pasta - 3 lyžice. l.;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• soľ - 1 lyžička;
• múka - 3 šálky.

príprava

1. Tekuté prísady zmiešajte so soľou.
2. Nalejte do zmesi múku.
3. Hmota sa miesi 15 minút. Potom nechajte buchtu stáť pol hodiny na vedľajšej koľaji. Potom môžete začať sochárstvo.

Paradajková pasta dodáva knedľom príjemný zlatý odtieň. Pretože už obsahuje soľ, do vývaru sa môže pridať menej. Ale korenené bylinky neubližujú. Pridajú ochucovaciu misku.

Na minerálnu vodu a mlieko

Pre knedle na perlivej vode je recept zvyčajne cenovo dostupný a jednoduchý. Ale okrem múky a vajec môžu byť zahrnuté aj ďalšie prísady. Veľmi dobrá voľba s mliekom v zmesi. Vďaka tomu je hmota jemná a pružná (ako na fotografii).

Budete potrebovať:

• mlieko - tretina pohára;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• múka - 500 g;
• minerálna voda - dve tretiny pohára;
• vajce - 1 ks;
• soľ - 1 lyžička.

príprava

1. Nalejte mlieko a perlivú vodu do rozbitého vajíčka.
2. Pridajte soľ do preosiatej múky.
3. Nalejte mlieko, minerálnu vodu a vajce do múky.
4. Pri miesení cesta pridajte olej.

Perník by mal byť hladký a pomerne pevný. Ak je hmota príliš hustá, pridajte trochu minerálnej vody a nechajte cesto ležať v ohni 20 minút.

Pomocou tohto receptu môžete robiť knedle. Na panvici sa nerozpadnú, cesto na minerálnu vodu a mlieko je trvanlivé.

Bez soli a cukru

Tento recept neobsahuje korenie. Môže sa to považovať za možnosť biča. Je to dobré, pretože výsledná hmota sa nelepí na stôl a ľahko sa valí do tenkej vrstvy.

Budete potrebovať:

• múka - 500 g;
• vajce - 1 ks;
• minerálna voda - 300 ml.

príprava

1. Vajce zamiešajte v hlbokej miske vidličkou.
2. Nalejte do nej minerálnu vysoko sýtenú vodu.
3. Nalejte múku po častiach a mieste cesto. Hmota by mala vyjsť hladká a pružná, už nie je potrebná žiadna múka.

Môžete ho rozvinúť po štvrťhodine, to stačí na dozretie cesta. Varte knedle, tvarované podľa tohto receptu, potrebujete iba 5 minút. A môžete slúžiť nalievaním masla.

Receptúra ​​na výrobu chleba

Ľahký recept na knedle na minerálnej vode je na miesenie v pekárni na chlieb. Vybavenie ušetrí čas a námahu a výsledkom bude spokojná aj tá najnáročnejšia žena v domácnosti. Hmota je biela a hladká, príjemná v budúcnosti.

Budete potrebovať:

• vajce - 1 ks;
• cukor - 2 lyžičky;
• minerálna voda - 200 ml;
• múka - 4 poháre;
• soľ - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.

príprava

1. Do nádoby na chlieb nalejte rastlinný olej, pridajte vajíčko, cukor a soľ.
2. Pridajte rovnakú minerálnu vodu.
3. Nalejte do zmesi múku.
4. Miesite výberom funkcie „Droždie bez cesta“ z ponuky.
5. Po skončení programu prikryte buchtu paketom a počkajte pol hodiny. Môžete to hodiť.

Mineralka je vynikajúcou súčasťou knedlí. Pomáha prísadám rýchlejšie reagovať a vytvára pružnú pružnú hmotu.

Doplnky vám umožňujú experimentovať s odtieňmi chuti a zvoliť si recept, ktorý vyhovuje všetkým domácim. Hnetenie bude ľahké a príjemné, stačí nalepiť knedle a zvolať rodinu k stolu. Recenzie iba poteší.