Kuchynské spotrebiče a riad:
- hlboká kapacita;
- metla;
- rúra;
- hlboký plech na pečenie alebo obdĺžnikový tvar so stranami;
- strúhadlo;
- nôž.
Zložky
| Prémiová múka | 3 stoh |
| Granulovaný cukor | 1 stoh |
| Maslo (alebo margarín) | 180 až 200 g |
| Kuracie vajcia (stredné) | 2 ks |
| Prášok do pečiva | 1 lyžička |
| Zaseknutie alebo zaseknutie | 150-200 g |
| Rastlinný olej | 1 polievková lyžica. l. |
Krokové varenie
- Nalejte pohárik cukru do hlbokej misky, pridajte 200 g rozpusteného masla a nechajte ho mierne vychladnúť. Olej sa môže roztaviť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
- Porazte 2 kuracie vajcia a prísady dôkladne premiešajte šľahačkou alebo vidličkou.
- V samostatnej miske zmiešajte 3 šálky múky s čajovou lyžičkou prášku do pečiva a potom postupne pridajte do tekutej zmesi.
- Postupne miešajte všetky ingrediencie, cesto je mäkké, plastové a nelepí sa na vaše ruky.
- Ďalej je potrebné rozdeliť výslednú hmotu na 2 nerovnaké časti: vložte do vrecka trochu viac ako štvrtinu cesta a vložte do mrazničky na 30 minút a zvyšok použite na spodok koláča.
- Väčšinu cesta vložte do pravouhlého tvaru a rovnomerne ju rozložte po celom povrchu, mierne obtočte okolo obvodu strany (doslova 1 cm).
- Rozmiešajte 150 - 200 gramov akéhokoľvek netekutého džemu po celej základni.
- Potom z mrazničky získajte mierne stvrdnutú guľu cesta, nastrúhajte ju na koláč a rovnomerne ju posypte.
- Vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 20 - 25 minút.
- Hotový koláč sa ukázal byť ružovým a jemným. Je potrebné počkať, kým pochúťka úplne vychladne, a potom ju možno rozdeliť na časti. Pre krásnu porciu odporúčame posypať práškovým cukrom a čo je najdôležitejšie, položte ju na slávnostnú dosku. Je to vynikajúca voľba na pitie čaju s rodinou alebo priateľmi na rýchle a chutné raňajky alebo občerstvenie.
Vieš? Každá pani má svoju vlastnú verziu náplne na strúhaný koláč. Ale nebojte sa experimentovať, pretože existuje veľa nápadov: môžete do neho pridať tvarohovú hmotu, jablkovú omáčku, čerešne, marmeládu, orechy sa pridajú do postrekovača atď.
Video recept
Tento recept si môžete pozrieť aj vo video formáte, aby ste presnejšie sledovali kroky varenia.
Tento koláč je nám známy už od útleho detstva a spája sa iba s príjemnými spomienkami. Najobľúbenejšia pochúťka od všetkých sa teraz stala dostupnejšou a ľahšie sa pripravuje, takže ju vyskúšajte upiecť pre svoju rodinu. Sme si istí, že nastrúhanú marmeládu ocenia deti aj dospelí. Podeľte sa o svoje tajomstvá z varenia, ako aj o svoje obľúbené náplne.
Ostatné recepty na torty
Nesladený španielsky koláč z lístkového cesta
Jablkový a banánový koláč
Berry koláč
Ryby a zemiakové koláče
Fish and Rice Pie
Jablkový a banánový koláč
Berry koláč
Ryby a zemiakové koláče
Fish and Rice Pie
Bon chuť!