Koláče z tuniaka a parmezánu - perfektný predjedlo na dovolenku

Kuchynské spotrebiče a riad:

• hlboká misa;
• lopata;
• krájacia doska;
• kuchynský nôž;
• vidlica;
• lyžička;
• strúhadlo;
• servírovacie jedlo.

Zložky

Krokové varenie

1. Príprava takého predjedla je celkom jednoduchá. Vyžaduje si to 150 g konzervovaného tuniaka. Rybu presunieme do hlbokej misky a opatrne ju hnetíme vidličkou. Ak je v konzervovaných potravinách veľa oleja, možno ho pri hnetení trochu pridať do tuniaka, aby sa ryba stala šťavnatejšou.
   
2. Na jemnom strúhadle rozotrite 50 g parmezánu. Na receptúru môžete použiť akýkoľvek iný syr podľa svojho vkusu, ktorý bude dobre fungovať s tuniakom. Pridajte strúhaný syr do akvária.
   
3. Do hlbokej misky na tuniaka a syra pridajte 2 lyžice. l. majonéza. Všetky prísady sú dôkladne premiešané špachtľou alebo lyžicou. Koláčiky si vyžadujú 10 gramov čerstvého kôpru. Umývame greeny pod tečúcou vodou a dobre pretrepávame, aby sme prebytočnú vlhkosť odstránili čo najviac. Kôpor jemne nasekaný na doske. Musí sa rozdrviť do takého stavu, že greeny navonok pripomínajú korenie. Nakrájaný kôpor nalejte do misy s tuniakom.
   
4. Všetky prísady do koláčikov sú solené podľa chuti a trochu korenia. Plňte sezónu 1/4 čajovej lyžičky karí. Všetko dôkladne premiešame až do dosiahnutia homogénnej konzistencie.
   
5. Keď pridáte všetky produkty, náplň je trochu suchá, preto sa odporúča pridať ďalšie 2 lyžice. l. majonéza. Lepšie je používať domáci výrobok. Všetko znova premiešajte.
   
6. S čajovou lyžičkou rovnomerne rozložte náplň tuniaka do 6 koláčikov. Je potrebné trochu vyplniť kopcom. Na vrchole zdobíme torty čerstvými bylinkami, napríklad vetvičkou kôpru, zelenou cibuľkou. Tiež na vrchnú časť koláčiky môžete vložiť tenkú plátok citróna. Je tiež možné experimentovať s náplňou pridaním iných konzervovaných rýb podľa vašich predstáv, alebo kombinovať tuniaka s čerstvými uhorkami, cibuľou a varenými vajcami. Je dobré uvariť podobný predjedlo pre bufetový stôl.
   

Video recept

Vo videu sa dozviete, ako rýchlo pripraviť chutné a jednoduché občerstvenie, ako napríklad torty z tuniaka. Uvádza sa postupná inštrukcia, v ktorej je každý proces varenia stručne, ale jasne opísaný. Uvádzajú sa všetky výrobky, ktoré budete potrebovať na prípravu svačiniek.

Ostatné recepty na ryby